从摊煎饼开始当厨神 - 第234节

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    直到铺生意蒸蒸日上,简家的收与日俱增,简雨晴手里也渐渐宽松起来,能随心所的折腾折腾了。

    她琢磨几回以后,总算自己喜的味前这盏便是用莉与绿茶白茶共同拼而成的茶汤,加酥、浆,经过熬制炖煮以后来的茶。

    简雨晴抿了茶,:“再砍一半还差不多。”

    “啊?”简娘吓了一,算了算惊:“那不就只有七八百贯?这么大的铺呢……”

    “虽说一千五六百贯,到之前说的两千贯都是个天价,但七八百贯对于西市酒楼来说也……太低了吧!?”

    简娘越想越觉得匪夷所思,思来想去都觉得不太可能,冲简雨晴说:“扬州城里的铺可不便宜,我问过张牙人的,百味居他们家当时买的铺,便了近六百余贯钱。”

    这段时间,简娘在外忙碌的时候也把商铺的价格打听了个遍。

    扬州城里商铺的价格素来要比住宅贵上不少,小些的门面便要两三百贯,大些五六百贯,像是西市酒楼这般好地段,要个一千贯上也正常。

    “阿娘,您是基于西市酒楼整价值得来的价格,而不是铺的价格。”

    “这是什么意思?”

    “西市酒楼本位置不错,加之此前声名远扬,要是直接打包售自是能卖一千两百贯乃至一千五百贯的价格,甚至要是有人竞争,两千贯也是能卖去的。”

    没等简娘发问,简雨晴又接着往:“只不过那是过去的事,不是现在。”

    “您想想,西市酒楼如今名声如何?”

    “…………”简娘想了想,半响用四个字作为答案:“惨不忍睹。”

    从年前到年后,关于赵家人和西市酒楼的诉讼就没有停过,前个案刚刚了结,后又冒个别的案

    打从年前开始到时,西市酒楼也不是没想再开门营业,却是连个像样的主厨都寻不到,没三天时间就宣告再次闭店。

    “是吧?”简雨晴对简娘的答案没有丝毫意外,笑:“西市酒楼的名声都臭成这样,别说像过去那般带有溢价,更是应该折价才对。”

    “况且里的厨被抓的被抓,跑路的跑路,简直就是个空架,全要人从开始才行。”

    “要是富贵的商人家,为什么要价接手个空架?还不如另寻个地方开酒楼呢。”

    简雨晴三言两语完了赵家人和西市酒楼的窘境,与简娘:“阿娘看着吧,他们家调了价格,也没人会理会的。怕是不用多久,便还会往调。”

    偏生越是频繁降价,越发会让人观望。

    简娘把简雨晴的话放在心上,隔三差五便去牙行转悠一圈,看看别的铺,又打听打听西市酒楼的度。

    “简娘,您来得正巧。”

    张牙人见着简娘来,脸上带笑迎上前来。她请着简娘往里走,悄声与她说赵家来了两位郎君,正在与牙行谈放低价格的事。

    “嘶——”还真给晴儿说了!

    “他们打算要降多少钱?”简娘忍不住好奇,悄声询问

    张牙人领着简娘往屋里去,又唤人上了茶与简娘,两者等上片刻,又有人了屋里,正是负责赵家人买卖的杨牙人。

    “简娘,好时间未曾见您,您可好?”杨牙人弯着腰,态度很是恭谨。他心里想着促成赵家人的那桩生意,对简娘这般关注的主那是注意得很。

    瞧瞧张牙人,就因着先帮简家人寻屋的事,光这几个月便卖好几间铺了。

    时人迷信得很,觉得简家人发达那张牙人也是个有福气的,生意寻铺的又或是卖铺的,都寻张牙人。

    要不是赵家人瞧简家不顺,说不定手上这活也会被张牙人拿去呢。

    杨牙人心里转着念,面上带着笑,与她仔细说了赵家人的降价——从一千六百贯降到一千五百贯。

    简娘撇撇嘴:“就这?”

    杨牙人心里一苦,行咽想要附和的话语。

    教他说,赵家人现在还沉浸于往日的荣光里,还以为西市酒楼是往昔那般辉煌景象。

    他刚刚也开劝了,只是两名郎君本不听,还说要是他不乐意就寻别的牙人来。

    杨牙人心里叹气,打起:“虽说价格,但西市酒楼毕竟也是咱们扬州城的独一份。您瞧瞧,西市酒楼位西市最好的位置,里的装潢更是华贵,还曾接待过一品大员呢。”

    “呸,你可别用这些瞎话糊我,真要有你说的这么好,怎么我听城里其余人家本没有购置的打算。”

    简娘想着简雨晴说的话,认定赵家人的价格定然还会往降。她不急不躁,反而带上了吃瓜群众的安逸,倒让杨牙人心里有些急了。

    杨牙人厚着脸笑了笑:“这有开价的,自然也可以还价的,简娘您要是有意不如说个价格与我?”

    简娘瞅了他,想了想,没把简雨晴给的价直接说来:“教我说这价格实在是太了,起码要少上三四成吧?”

    “这,这也太过了!”杨牙人听罢,也是傻了。要是简娘要价少个一两百贯,他也就帮忙谈谈……这,折砍三四成的价,他怎么谈?

    杨牙人连连摇,只得罢休。

    简娘不以为然,继续每日到牙行里转悠转悠,瞧瞧铺

    还别说,真教她见着个满意的。

    简娘的这家铺就在百味居的隔,时被百味居压得不过气。

    尤其是瞧着隔生意兴隆,自家生意惨淡后那名掌柜更是没了生意的心思,心灰意冷准备把铺转让,带着全家回老家去了。

    简娘去这间铺转了一圈,不但前有三层楼,而且后还有一大片专门提供与贵宾的院落包间,地方宽敞不亚于西市酒楼。

    虽然其装潢有些老旧需要修缮,但架不住价格便宜,只不过要价六百贯!

    简娘瞧着心动,与简雨晴细细说着,那边杨牙人已是急得里都要燎泡了。

    他逢人就介绍西市酒楼,想要寻觅个妥善的客,偏生大多数人听着价格就撇嘴,连个愿意多谈两句的都没。

    连着忙碌四五天,只有两三人家遣了事仆役往西市酒楼走了一遭,还都是指手画脚,挑三拣四,至于价格也是一砍再砍,更有人报六百贯的价格。

    那还不如简家呢!

    等杨牙人知晓简家正在相看另外个铺以后,更是急得团团转,索登门去寻赵家人了。

    那边,赵家如今的主事人赵梦达也在犯嘀咕。他乃是原先那位赵掌柜的族弟,虽未经营过西市酒楼,但对市场里酒楼饭馆等商铺的价格还是颇有了解的。

    在他看来,西市酒楼以一千五百贯打包售,已是个极好的价格。

    偏生时市场的反应与他想得截然



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