网红在大杂院 - 第45节

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    “你也吃。”孙慧慧给唐磊夹了个饺,“这个肯定是鱼馅的,以前真没吃过鱼,没想到这么鲜。”

    唐磊一咬开饺四溅,忍不住了一大,“我也没想到,以前我吃过的鱼是鲅鱼馅的,还没吃过淡鱼的,没想到淡鱼也能这么鲜,也是这鱼好!鱼、溜鱼片都比我想的要味。”

    孙慧慧连连,“一会吃完饭咱们可以再一些鱼糕,你不是说那个也特别好吃么。”

    唐磊没拒绝,“行啊,如果霍师傅他们不来的话。”

    孙慧慧还问,“鱼糕法难么?”

    唐磊摇,“不难,跟差不多,就是加葱姜要少一半,再加一丁和清增加,剩的就是放各调料,最后是上锅蒸,咱们不是买了不少烤盘么,就很适合蒸盘。”

    孙慧慧夸赞,“很有先见之明啊。”

    唐磊嘿嘿笑了两声。

    之后两人又聊起了工作上的事。

    唐磊说了他最新展,“罗科分给我一个小任务,估计是想摸摸底,看我到底是个什么成,还好我已经有所展了,明天就会上去,也不知结果如何。”

    他也是有小野心的,那就是提前转正。

    努力跟上媳妇的脚步。

    孙慧慧就,“肯定没问题,要是罗科看不上就是他没光。”

    她就是这么毫不讲理的护短。

    唐磊很是受用,“我觉得也是。天生我才必有用!哈哈…。对了慧慧,这次转正了,你师兄们态度如何?”

    孙慧慧想了想,“都兴的,觉得我给他们脸了。”

    唐磊又问,“如果次你三级也过了,你师兄们会不会改变态度?”

    孙慧慧无所谓的,“难我会因为他们不兴就不步了么,不可能的,所以没必要考虑太多,再说只要我足够优秀,有的是愿意和我朋友的。”

    唐磊心,这就是只要开蝴蝶自来么。

    果然慧慧大佬不但大,也同样大无比。

    ——————

    唐磊和孙慧慧一起刮鱼泥,其实用刀切也可以,但刮的鱼泥刺更少,更细腻。

    “有一盆了,我先调制蒸上。”唐磊起甩了甩胳膊,暗暗松气。

    刮鱼泥这活真心不轻松。

    前十来分钟还好,越往后胳膊越酸。

    还很枯燥。

    孙慧慧也不抬,“嗯嗯,你去吧。”

    唐磊就照他给孙慧慧讲的调制着鱼泥,该加加该拌拌,很快就好了,就差上锅蒸了。

    不过要在烤盘抹层豆油,这样好脱模。

    唐磊用木铲将鱼泥表面刮平,再震烤盘,这就可以了。

    火,等开了才能放烤盘。

    唐磊将盆里剩的鱼泥刮一,估算了还能装大半个烤盘。

    他和慧慧又要了一个腰的方形烤盘,就是他打算以后用来烤面包的,然后将剩的鱼泥全都刮到里面。

    锅已经往上冒白气了,唐磊开始放烤盘,仍然是双层。

    在第一个烤盘两旁各放个小碗,再放第二层蒸帘,第二层空间比较大,可以同时放的俩烤盘。

    “现在是八二十二分,大火三十分钟就是八五十二分。”

    没有闹钟,只能自己记,勤看时间。

    他又跑去和慧慧一起刮鱼泥。

    “咚咚咚…”

    两人同时停动作,慧慧一挥手,很多东西都了空间。

    唐磊匆忙去洗手,“应该是霍师傅他们来了,我去开门,你慢没事。”

    赶去开门了,“霍师傅你们来了,一共三车青砖,好好,这就卸,卸在院里就行。”

    孙慧慧也来,跟着一起帮忙。

    有她这个绝对主力,不到十五分钟三车砖就全卸完了。

    唐磊接过账单简单对照一,砖数和钱数差不多对的上,还有三辆车的运输费共六块九,也算合理,谁让砖厂也在郊外,离城里远呢。

    没有装卸费,估计是包在运输费里了。

    ,“没问题。”

    孙慧慧已经将钱递过来了。

    唐磊接过,转给霍师傅。

    霍师傅咯吱窝夹着手电筒认真数了两遍才

    这时候孙慧慧又拎着一个背篓过来了。

    不用问唐磊也知里面有什么,拉着霍师傅走到一边,“霍师傅里边有八斤猪,另外还有条鱼,是我们夫妻特意谢你的。”

    霍师傅推辞,“可不能再收你们东西了,之前还给了一只兔呢。”

    唐磊直接将背篓回去,“鱼不是买的,是周日我们去河边钓的,没钱。您要是心里过不去,就帮着多买泥、白石灰就行。”

    霍师傅到底还是拎着背篓走了,说了明天晚上会将背篓还回来。

    目送三辆车走远,唐磊刚关上门,一扭就看到地上的青砖都没了。

    知是被慧慧收起来了。

    “哎呀,我的鱼糕!”

    唐磊懊恼的拍着大,赶往厨房冲。

    被孙慧慧一把拉住,“小心再摔到,鱼糕在我这呢。”

    唐磊不跑了,“鱼糕你拿来了。”

    那就好,不存在蒸过时了。

    但又一个问题现了,“那还得蒸多时间?”

    孙慧慧也懵住了,“我着急来没看时间。”

    两人,最后还是唐磊决定,“再蒸十分钟吧。”

    反正只要成型了就好,吃的时候可以再煎再炒,不存在不熟。

    十分钟后,鱼糕锅,这还没完,上面刷一层

    然后回锅再蒸五分钟。

    这彻底定型了,凉了之后轻松脱模,唐磊用手摁了摁,很有弹,切片保存。

    “让我先尝,没熟我也不怕,铜铁胃。”孙慧慧主动请缨,张着嘴等投喂。

    唐磊给她一片,自己也吃了一个,“味、细腻,都是鱼的,和鱼却是不同的。”

    孙慧慧吃的睛眯起,一副享受的模样,,“环燕瘦,各有千秋啊。”

    累到打呼噜

    唐磊今天上班来的格外早些,见到罗科来立问候,“早上好,罗科,您代我的两张设计图我有了想法。”

    罗科停住脚步,“那你跟我来吧。”

    唐磊拿上早就准备好的资料,跟着罗科了办公室。

    也没磨叽,直接当着罗科的面展开设计图,将自己的想法一一,“罗科,我知零件也是牵一发而动全,不知这样修改对于整是好是坏?”

    罗科托着沉思,“你的思路很特别。别说,越想越有意思,让我考虑考虑



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