可惜,第一次荷叶饼失败了。
好的荷叶饼并不能像饭店里那样一张一张揭开。
陆遥托着翻看这张厚饼
,究竟是哪个步骤不对,他记得视频上就是将面饼摞在一起,再擀成一张荷叶饼的大小,等蒸好后就可以揭开一张张薄弱蝉翼的薄饼。
思索了半天陆遥才想起来自己没刷油,面饼和面饼之间只用薄面隔开是不行的,因为蒸制的过程会有蒸气,薄面沾了
就会黏在一起。
想清楚后立又重新和了一盆面,这次在面饼上挨着刷了一层薄薄的油,蒸了一刻钟左右面饼就熟了。
锅晾透后,陆遥开始往
揭饼,这次的面
倒是分层了,可轻轻一揭就坏了,饼的韧
不够。
这可把陆遥难住了,连续又实验了几次皆以失败告终。
晚上吃饭的时候,赵北川看着桌上的
的一摞面饼有些好奇
:“今天怎么蒸了这么多饼?”
“哎,我不好那个包烤鸭的荷叶饼,这些都是
废的饼
。”
赵北川哭笑不得,“不好就算了,咱们拿别的菜也能打
名气。”
“不行,烤鸭炉都砌好了,怎么能轻易放弃!”陆遥气鼓鼓的嚼着面饼
:“明天我再接着试,就不信
不
来!”
一眨就到了年
底
,陆遥开始准备年礼,往年在平州每年都要送
去不少年礼,今年回不去提前嘱咐给
宽,让他帮忙筹备。
上京这边也要准备一份,上次一起吃饭的几个夫人家都送去,当然林夫人和邓夫人的礼要稍显贵重一些,毕竟她们帮了忙,总不好欠人。
上京宅夫人夫郎之间送礼,大
分都以饰品、摆设、布匹为主,陆遥不太懂这些,但大把的银
去,总归是能买到好东西。
挨家送过去,又收到了不少回礼,都被陆遥锁库房里,有需要的时候再拿
来。
除此之外,陆遥在官牙里买了两个练的哥儿在
边帮忙,
去拜访各家夫人的时候,带着陆甲和陆乙不方便。
新买的这两个哥儿一个十八岁,一个十六岁,原先都是官宦人家的隶,说话
事都十分讲究,懂礼知
退,是那
能拿的
手的仆人。
名字陆遥没给改,还原来的叫,一个叫持墨、另一个叫捧砚,听上去更像是伺候在书房里的书童。
刚开始两个人都有些拘谨,不清楚陆遥什么格,生怕自己
错了事惹得主人不快。
像他们这带着死契的
隶,如果惹怒了主人,被打死都不用经官。
来到赵家适应了一段时间,他们才看主
是真真和善的
,平日里从不苛待
人,对人说话也十分温和有礼,像是大家族里
心养
来的公
哥儿。
偏偏主的夫君,生的孔武
狂,
也十分火爆,虽然也没有打骂过他们,可一个
神瞪过来,就把人这俩人吓得不行。
“你们郎君有在
,平日在
边伺候好了,若是
了什么差池,绝饶不了你们!”
两个小哥儿吓得连忙跪地:“
才遵命。”
“好了,你们俩先去吧。”陆遥拉着赵北川坐
,“铺
里忙完了?”
“嗯,一楼都收拾妥当了,你吩咐的灯也都安置好了,
午有时间过去看看?”
陆遥起拿
斗篷披在
上,“行,我正闷得慌呢。”
赵北川帮他系上带,拢了拢前
的衣襟,“后天就要过年了,也不知
宽到没到家,小年,小
他们在平州怎么样了。”
陆遥也牵挂肚,这么多年他们一家人还是
一次分开过年。
孩们都大了,再过几年各自成家立业,怕是相聚到一起的时候越来越少了,颇有
吾儿
大的忧愁
。
赵北川见他红了睛,连忙安
:“没事,有咱娘和几个兄弟在那,小年和小
跟在家里一样的,你别太担心。”
陆遥也没想到自己会掉泪,可能跟怀了
有关,这阵
他觉得自己心思好像越来越
了。
两人走到院里,刚巧碰见赵北斗和林
健并肩从外
走
来。
“健来了。”
“嫂,大兄!”林
健跟他们混得熟了并不见外,笑嘻嘻的跑过来打招呼。
“晌午吃饭没有?”
“吃完了,我跟北斗刚吃完东西从外面回来的。”
赵北斗:“卢远请我们在云香楼吃的饭,还喝了一
酒。”
陆遥听着这个云香楼有些耳熟,但一时半刻想不起来是哪。
不过知他们三个都不是
来的孩
,嘱咐
:“你们还小,
去少喝一
酒,不然对
不好。”
赵北斗乖乖,“嗯,我知晓了嫂
。”
两个孩了屋,陆遥和赵北川坐上
车朝外走去,快到西坊时陆遥突然想起听肖夫人提起过云香楼。
“停一。”
赵北川拉住绳索,“吁~怎么了?”
“咱们先去一趟云香楼。”
“好。”赵北川没问有什么事,打听了地方直接赶着车过去。
云香楼也是一家酒楼,两人来的时候,门
招呼客人的竟然是两个衣着单薄的女
。
赵北川微微皱起眉,不动声的躲开女
调笑,将陆遥揽在
边。
大堂里有弹唱小曲的歌伎,旁边还有穿着暴的舞伎,周围有不少面
红,穿着单薄的男
来回奔走,形骸放浪。
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