这一章先选了
挞，后面还会介绍其他
心哒~
第12章 这难
是她的报应吗？
“12号桌通心菜，好了吗？12号！”
“和顺加的豆腐煲还没
来吗？和顺房！豆腐煲！”
“阿成你
一
12号。快。”
“客人说再不上就退了，他们饭都吃完了！”
“我的单也很多，让朋哥一吧。”
“谁的单不多？”
李添差被地上的一摊糊状
倒，他扶了一把桌
才站稳：“谁把
拉酱
倒的？过来拖一。”
一个楼面从他
边匆匆经过，端着刚刚炉的通心菜飞一样地跑去了。
一个切
绕着整理桌转了两圈，愤怒地对着空气喊：“我的姜呢？谁动了我的姜？刚刚还放在这里的！”他差撞上过来
单的另一个楼面。
楼面小姑娘也很着急：“你看着啊！哎呀！”她一脚踩
了刚刚那摊拉酱：“你们不搞卫生的吗？好恶心。这是什么？倒了怎么办呀？79号的啫
！客人等了二十分钟了！”
被她促的啫煲师傅一边抹汗一边翻砂锅盖，不耐烦：“没熟，怎么拿去啊？”
“你好歹拖一这里吧。”小姑娘看着自己不堪
目的鞋底，“这像什么样。”
师傅
都没有回过来看一
：“整理台卫生都是切负责的，你让他们去搞咯。”
终于找到了自己的一大盆姜的切：“又不是我倒的，那你去帮我切姜？”
师傅盯着小姑娘：“你自己拖吧，顺便抹一鞋底。”
李添听不去了，严厉地打断：“厨房是大家的，卫生都可以搞，不是你倒的就不能拖？”他转向啫煲师傅：“就在你面前两步路的东西，顺手拖一也是为你自己的安全卫生想。拿个拖把那么难吗？”
两个人都憋着一张脸不说话了。啫煲师傅有不满地嘀咕：“一向都是谁负责谁搞嘛。”
菜
主
康时汉这时候
了来，吩咐切：“没听到副厨说话吗？去拿拖把！”
切不甘不愿还是去了。李添还想说什么。
康时汉只拍了一他的肩膀：“你是对的，但规矩是规矩，阿添。”
两钟午市才算结束。
李添跟着宋裕明到月绣厅敬了酒，回来顺便把包厢巡一遍，哪个房间哪个菜剩得最多，负责的炒锅要及时发现问题调整改善。宋裕明让他去办公室里睡一会儿，他在折叠床上眯了二十分钟，醒了上有乏就赖在床上不想动，没起来。
办公室东边墙上开着一扇窗，玻璃倒映晴空，有一
好闻的紫苏的香气飘来。他趴到窗
上看，后厨园的墙
上是几位老师傅的菜园，小葱、紫苏、薄荷、生菜……什么都
一。紫苏
势最好，大蓬大蓬的
形叶，颜
黑紫成熟，散发清淡宜人的草叶味。即使不拿来炒菜，摘几片洗
净了泡
，渐的天气里不喜
喝白开的也能多喝几
，对痛
冒、胃胀胃寒都是有很好的效果的。
菜园里还有两只
浪猫，一只狸
一只三，本来不是荔府养着的，不知怎么就跑来了，宋裕明没让人赶，楼面的几个女孩经常拿剩饭剩菜喂它们。两个小家伙很懂事，只呆在菜园里，从不去前的荔枝林打扰客人，也不白吃饭，还力活，自它们来了后厨房没再遭过老鼠了，比定期除鼠消杀要省力。
三的那只看起来年纪有大了，一天里有大半天懒懒的腆着肚在紫苏叶面睡觉，还打呼噜，像
开的小锅咕噜咕噜的。狸
爬树，喜在
的地方睡，三两就能登到小叶榕上面去，左挑挑右拣拣，寻一它满意的
壮可靠的树枝趴着。有时候也掏鸟窝，菜园南角的菩提树上曾经着了一窝褐翅鸦鹃，母鹃生了三颗，趁着当妈的去觅
，狸一爪把鸟窝掀翻了，好在没摔坏，落在柔
的草地上，后厨的人换了个隐蔽位置又放了上去。
只是那母鹃回来的时候找了好一会儿巢在哪里，没想明白怎么就搬了一趟家。
李添看了一会儿猫，总算从床上爬起来。
他随意了个小切统计人数组织
茶，留一杯给宋裕明，要那不加小料不加糖不加的，总厨味淡。结果，切所有人都算上了，独独忘了请客的，饮料到了才发现不够分。
李添不在意，他也不喜喝现在这些里胡哨的饮料，他自己摘了一把紫苏，和陈
、甘草、冰糖一起煮了，兑了柠檬
和冰块喝，那个茶的小切看他手里粉红剔透的饮料又漂亮又香甜，
跑过来问，添哥我能尝尝吗？
他给他杯里分了一，小切喝了一把手里的饮料放了，就去找他后的小锅，剩的一紫苏都给拿走了。李添笑他脑不机灵，
倒灵。
他们聊了一会儿。小切叫卢夏，三年前来的，大学生，正儿八经本科学历品营养学专业。李添看他刀工不错，基础扎实，味觉也
锐，觉得这孩应该是个能吃苦、肯用功的。大学生在后厨行业里还是少见，要是能好好培养，成为骨对荔府绝对是有益的。
他问卢夏：“你师父是谁？谁带你的？”
卢夏很不好意思：“之前是洪哥带我，去年他走了，我就没再跟别的师父了。”
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