她今日早上又买了些新鲜荷叶和莲蓬，应季的
自然要在最合适的时节吃。
思菱和周尧负责剥莲蓬，把一颗颗莲
去了外
和莲心。姜菀则将晚的
菜准备好。
上回买的薜荔果，姜菀
着那妇人传授的经验，耐着
用薜荔果籽搓了不少冰粉
来。
夏日吃冰粉最是
，即便不加什么其他的料，只浇些糖浆上去都值得
。街市上卖的那些琳琅满目的
果，任意排列组合，都可以搭相当多数量的冰粉来。
姜菀想了想，正好前几日买了些芒果、椰浆，正好可以
一个简易版的杨枝甘
冰粉。至于荷叶，上回了荷叶
，今日就准备些荷叶饭吧。
夜幕降临，各家店铺都
起了灯火。
有了兰桥灯会和白天那一阵
闹铺垫，加之姜菀又发放了不少宣传单，晚间光临肆的客人数量颇为可观。新店开张，也有很多喜
闹的人来尝尝鲜。
肆
香气缭绕，姜菀在厨房忙碌，思菱和周尧则
不停蹄地穿梭在大堂与后厨之间。
写有桌牌号和所菜肴的单递到了厨房，姜菀把准备好的饭菜端来，思菱用木托盘盛着，有条不紊地送去客人的桌上。
前来兑奖的秦三娘端详着自己面前的白瓷盘。纯
的盘底放着一团柔
而气腾腾的荷叶，荷叶
间包裹着蒸得透烂的饭，饭粒间还夹着
丁、酱菜、香菇。
荷叶是事先用煮熟过的，包裹着米饭上锅蒸熟，荷香与米香
合在了一起。
她用木匙舀起一米饭咀嚼着，鲜、香、咸味
织。蒸饭的味
倒还在其次，最特别的是那渗每一粒米的荷叶清香，若有若无。
秦三娘的目光落向荷叶蒸饭旁的小碗，碗外
贴了张小签，上面写着“杨枝甘冰粉”。碗里盛着透明的冰粉，浇着
白的椰浆和
，还缀着黄灿灿的芒果丁。她尝了一，冰粉剔透清凉，芒果丁甜而不腻。
她暗暗想，这位姜娘确实有几分手艺。
用毕饭，秦三娘顺手带走了几张菜单，打算给家姊妹看看。她喜吃，自然也喜到不同的肆品尝。
她喜喜地踏肆大门，往家去了。
待到快打烊的时候，客渐渐散去，姜菀累得浑
酸痛。她倚着柜台，伸手
着额
。
果然，店面扩大带来更多客
量的同时，也产生了新的问题。从前卖早时还不觉得人手不够，现在晚和心一起卖，仅靠她与思菱周尧，确实有些力不从心。
如今只有她一人守在厨房准备各
饭菜，思菱和周尧虽也能帮忙，但却无法独立烹调。如果日后客人越来越多，
峰期的烹饪是个不小的困难。但姜记肆
基不稳，名声尚未远扬，恐怕也很难招到手艺极佳的厨。她对自己的平还是很有自信的，并不想为了减轻压力而招个不如自己的厨，影响肆的
远发展。看来，目前还是得靠自己了。
一想到明日还要起个大早去集市上采购蔬菜，姜菀顿时觉得更疲惫了。若是为了久的生意着想，最好还是得有个稳定而便捷的
货渠，不然每日采购蔬菜又需要
费一定的时间和
力。
她这会有些累，脑也有些
，只想早些洗漱歇息。
“小娘，要打烊吗？”思菱问，“宵禁的时辰还未到。只是我瞧小娘累极了，不如早些休息吧。”
姜菀犹豫了一
，正要，却听见有人推开门的声音，是个神略显焦急的年轻人，看衣着打扮应当是某个大
人家的仆人。
那人迷茫地张望了一番，似乎发觉这肆有想要打烊的意思，目光看向柜台，向着姜菀：“请问店家，这会还开火吗？”
姜菀站直，：“客人想吃些什么？时候不早了，厨房剩的菜品怕是不多了。”
那人抓了抓发，苦恼：“我家郎君方才回府，吃腻了府上厨的菜，因此我便来外瞧瞧。”
“那贵客有什么忌或是偏好吗？这是我家的菜品单，您先看看。”姜菀递过去一张纸。
他接了过去，一目十行看了起来，了一盘清炒山药，一碗素面和一盅红枣粥，又：“不知这几样是否还能现？若是可以，还请尽量得清淡温些，我家郎君吃不了生冷重的。”
红枣粥还剩不少，一直煨在锅里，只有这菜和面需要。姜菀，吩咐思菱去一碗面条，加几片青菜，自己则把山药削切成片，简单在锅翻炒一。
她将切好的山药在锅简单翻炒了一，没放太多调味料便盛盘端了。这位仆从自带了盒，倒也省事，只需要分层装好便是。
待全
装盒，他付了钱便急匆匆地走了。
姜菀洗了手，让思菱关店门，准备歇息。
等夜
时，姜菀躺在床榻上，半梦半醒之间忽然想起灯会那日，钟老翁曾对自己说，若是有需要，可以从他那里订购新鲜蔬菜。
不如明日就去集市上找钟翁问问，如果他家的蔬果质量不错，价格公，便可以从他那里采买了。姜菀困倦地打了个哈欠，沉沉睡去。
另一边，沈府。
府寂寂无声，沈澹的书房着幽幽灯火。他今日看的不是公文，而是从书架
找来的一本年代久远的书。
书册封面已经落了一层灰，却依然掩盖不住那几个遒劲的大字。左角是著者的落款，那熟悉的名字让他
眸一黯，前尘往事涌上心。
书房外间，仆从梧看着炕桌上丝毫未动的饭菜，愁眉
锁，正想着如何劝阿郎休息片刻填饱肚，便见成安满大汗地跑了来，手还提着一个盒，不由得皱眉，向外走了几步，压低声音：“你这是去什么了？”
成安原本是
活的，因表现得，人又勤劳能
，便被梧收到了边当个徒弟。他肯吃苦，就是有些咋咋呼呼，不够稳重。
此时，他咧嘴笑：“您不是让我想想办法让阿郎用膳吗？我便去了外肆买了些清淡
胃的粥面，给阿郎改改胃。”
梧沉了脸，呵斥：“谁让你自作主张的？你明知阿郎有胃疾，一向饮都要小心再小心。这外肆若是用了不净的材，阿郎吃了不舒服，你能担得起责吗？”
成安呆了呆，小声：“我只是想着阿郎总吃府上厨的饭菜，总有吃腻的时候。”
梧还想说什么，便听见里间沈澹唤他。
他忙答应了一声，没忘了揪着常安去。
原本昨日阿郎便事先吩咐过，说是白日有要事，晚间才会归府，一应饭就在
用了。因此沈府的赵厨今晨临时告假，说是家有急事，梧便也允了。谁知临时生变，沈澹忙得脚不沾地，一直没有空暇，到这个时辰才回府，一整天除了在吃了少量心，什么正经膳都没用。
府上另一位王厨便迅速煮了米饭炒了菜，然而梧把饭菜送过来后，隔着帘却见阿郎一直没有动筷，只默不作声翻着手里的书。
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