徐记小餐馆[美食] - 第217节

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    徐小溪嗯了声,换上拖鞋,洗洗手再上围裙,“明个考试,你穿的鞋还有衣服都准备好了吗?”

    育考试鞋要舒服的。

    “鞋就是那双运动鞋,衣服里面穿的短袖,外面就是校服。”徐淮觉得还是校服最舒服,穿的久也习惯了,而且宽松。

    徐小溪把野菜都拿过来,然后坐在小扎上准备摘菜,天气和了,听他说这么穿也行的。

    “我择好菜,一会就准备吃饭,今个都是野菜。”

    蒸榆钱跟面条菜,包英菜包,把香椿跟辣椒凉调一,再煮个简单的小米粥,徐淮喜蒜,正好一会徐池也放学了。

    徐淮也拿过来板凳一起坐来择菜。

    徐淮看他也像是瘦了,“张悬呢?还没写完吗?”

    徐淮,“我给他找了一,应该快写完了。”

    徐小溪叹了声气,现在孩的压力多大,其实都知学习,张悬妈妈前两天还给自己打电话说才知盖房的事,一就给她转过来五万块钱,让她用,不着急还,她手里有钱就没收,说起来张悬学习的事,也心疼孩的,但没办法,父母心疼了社会,社会可不心疼,只能给孩好后盾。

    “一会在家里吃饭吧,我这准备的多。”

    徐淮笑了起来,“我刚刚就跟他说过了,他就没打算回家。”

    两个人择菜也快,徐小溪先把英菜给洗净切碎,然后跟猪馅搅拌在一起,放盐,酱油,香油,其他的啥也没加,刚刚挖来的野菜,就是鲜,加太多调味料就会压住那个野菜自己的味

    就跟蒸菜一样,基本上也就放盐,香油,别的啥也不放。

    面已经发好,拿排气,然后再醒上十几分钟,再就是上劲,才切成剂,擀包包

    张悬的卷写完,徐淮过去给他批改一,然后顺便把错题直接讲完巩固。

    五十分,徐池到家,徐小溪已经把包都已经上蒸屉开火蒸上了,总共三层,大概有二十个包,电饭锅里小米粥已经煮上,里面的蒸屉上面放了七八个,准备蒜的。

    “小姨,我回来了。”

    徐池跟徐淮的习惯,不论从哪里回来,什么时候回来,都会在门先叫人说自己回来了。

    徐小溪在拌蒸菜,里面要加上面,菜要拌的又散面又能恰巧挂在上面,这样的放在洗好的蒸屉布上,然后放在锅上蒸,野菜是看着多,一蒸来就没多少。

    一分蒸一分加面加窝窝,榆钱窝窝,家里最后一个蒸锅也都用上,两个灶上面放的都是蒸锅。

    这饭菜起来也简单,剩的就是凉拌香椿,江县人其实都特别香椿树,基本上家家都有,因为有个说法是“常香椿不染病。”

    香椿洗净焯去生味,然后切碎,再切几个洗净的青椒,还是只放那三样就完事。

    这会锅里慢慢都已经开始冒气,野菜的各清香味就从烟里飘了来。

    张悬终于把错题全都听讲完,自己又笔写了一遍,才算是会。

    徐池在帮忙剥蒜,他也蒜。

    “快,快,小姨今天的什么?我这都要馋死了。”张悬最后几题都不知是怎么写完的,一直闻着从厨房里飘来的香味,他这写完放笔就赶站起来。

    徐淮无奈的摇摇,收拾了一书桌上的东西,他也就比赵明柚好一些。

    张悬这会已经到厨房里了,“小姨,这么多好吃的啊。”

    徐小溪在洗碗洗筷,准备盛粥,看他来,“今个都是野菜,都可新鲜,吃的卫生,明个育考试争取拿个满分,然后就好好准备实验考试。”

    据说实验考试是两个,每个人只需要一个,需要自己签,所以在没考试之前,两个都要演练很多遍,因为你也不知你会到哪个。

    张悬,“我们学校都模拟演练过好几次了,我什么都能达标。”

    育很公平公正公开,到就是满分,当然也没啥可说的。

    徐小溪把电饭锅里打开,包那边已经好了,刚刚关了火,要焖一会,先把来放到冷里,好剥壳,再把小米粥盛上四碗。

    “你们来端饭吧。”

    张悬在一旁就等着,一个人端了两碗。

    徐池刚刚在捣蒜,小姨说今天蒜用的多。

    徐小溪先把蒸菜给掀开拿来,倒到一个大盆里,然后放盐,蒜,香油,用筷搅拌散,趁着气能把盐都给收了,榆钱窝窝也都拿来放到一个大盘里,这个的少,没多少,也就十几个,的也小,最后把包给拿来,个个都白白胖胖的。

    剥壳掰碎,把加了盐的蒜去,最后还是香油,了满满一大碗,这么一会功夫就摆满一桌了。

    张悬拿来手机拍了两张照片,一张发到他家群里,一张是单独发给赵明柚的。

    赵明柚今天去了爷爷家里,老人家知他明天要考试,说是要给孙些好吃的,他妈妈在学校里准备考试的况,他爸还在上班,看到照片立刻就生气了,好吃的,他也吃不到嘴里。

    徐池先拿了一个包,他特别吃,咬了一就直接油了,但还有野菜的清香味,菜还很,这个野菜他还没吃过呢。

    徐淮吃窝窝,在间的窝窝里放上一筷蒜,然后在一大去,对,就是这个味

    张悬也是一个包,然后要吃香椿,辣的,好鲜好

    徐小溪记得之前在帝都每到天里超市里就开始卖野菜,香椿芽一小捆不夸张,价格比贵。

    一桌绿的菜,都吃的津津有味。

    张悬吃了三个包,三个窝窝,一碗粥的蒸菜。

    面条菜蒸菜真的很不错,很劲,是菜自带的,味还清雅,这吃完就是满嘴留香,微微的蒜辣味。

    这一桌饭菜就只有包了,吃的都可满足。

    “小姨,这野菜是不是就只能天里吃啊?”张悬之前也没这么吃过。

    徐小溪喝了茶,“人吃什么都是顺应季节的,有些野菜就是天吃最好,不是那个季节就算是有,味也没这么好吃。”

    土地经过一个冰冷的冬天,现在天气变和,菜都冒了来,野菜营养价值也,就适合这个季节吃,能预防冒,的。

    “要是后面还想吃,到时候能槐来了,还能。”

    槐树上的槐,就是直接吃也很好吃,味偏甜,也是经常用来蒸菜的。

    张悬立刻就期待起来了。

    张家的群里,钱丽玲也看到了,这估计是又在徐老板家吃的,都是野菜,这可是好东西,在这边想吃都要钱买,小时候都是没钱的时候才到挖野菜吃,现在是变的想吃了。

    晚上徐淮是早早地就睡了,明天是八要到学校集合,然后第一个项目



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