徐记小餐馆[美食] - 第216节

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    锅里重新刷洗净,不放油,先把切好的五去,来回煸炒油,然后再把炒来的给倒掉,这样的红烧来油腻大大削弱,而且还很实,这会这附近都是香味了。

    黄婶在家里正饭呢,午煮个面条吃,这么一闻就知是小徐在饭,真是香啊。

    徐小溪把来,开始炒汤,冰糖炒到焦红咕嘟咕嘟冒泡,直接放去开,再把红烧也一气全去,加各调味料,跟好的卤料包。

    “多放柴火来炖。”

    徐淮在盯着火,这会不用控制火。

    一直到里面的红烧完全味,三四十分钟以后,再把剥壳的去,然后煮到断生的米饭也放去,铺在上面,盖上锅盖继续焖煮,先大火后小火,这样的米饭跟红烧完全相,贴着锅边的米粒也会现米焦,黏黏糊糊又很香。

    “徐老板,不知有没有我的份?”

    徐小溪本来是背对着的,听到这带着外国人腔调的声音,转过看到人还有些惊讶呢。

    “龙腾飞。”

    野菜宴

    ◎“好久不见”◎

    龙腾飞上前笑着大方的张开双臂。

    徐小溪过去跟他轻轻抱了一, 现在心里依旧也觉得很惊喜,算是老友重逢,看着他变化也不大。

    “你怎么会过来?”

    龙腾飞走才不过五六个月, 各忙,但越是忙就越想念在江县生活的那几天, 去吃过的席面,以及打包的剩菜,他回去过自己的家乡,也去别的国家,参加了几次时装周,走过红毯,说起来是有些累的, 一直到从省里了飞机,坐黑车江县的那一刻,才有那久违的放松觉,越是在华国生活的越久,他就越能理解华国人的某些怀。

    “当然是想念这里,还有饭。”

    徐淮他们对龙腾飞都不太认识,都呆愣的站在原地盯着他看,外国人, 他们就在电视上见过,第一次这么直观的见到外国人。

    徐小溪给他们介绍了一

    龙腾飞挨个的给他们握了手, 然后才转过看在盖的屋,“你家的房?”

    徐小溪, “预计今年年末能住来。”

    龙腾飞羡慕的时候还很饿, “那饭有没有我的?”

    徐小溪给师傅们饭就唯恐不够吃的, 每次都宁愿多一些, 也不会故意的刚刚好,的都是力气活,早上八,到十二才吃到饭,肯定很饿。

    “够的,米饭多,也多。”不过今天开饭要晚个十分钟左右,得让米饭好好地满汤

    龙腾飞从自己简单的包里拿来一个礼,是枚针,他是真的很佩服徐老板这样的人,每个人在每个行业尖都是厉害的,他都很尊重,看到这个针的时候就觉得一定要送她。

    “送你的礼。”

    徐小溪接过来打开看了一,她对这些东西没研究,但很漂亮,“贵吗?”

    龙腾飞摇,“不贵,我去一个北欧沿海的一所城市,在路边的地摊上买的。”

    徐小溪不贵就收了,“谢谢。”

    十二师傅们都过来,今天午就能开始另外的活了,速度很快,也不辜负主家变着法的天天给好吃的。

    “师傅们先洗手洗脸,这边是温。”徐小溪了两大盆的

    赵信全来也看到一个外国人在锅边烧火,哎呦,真惊讶,他也没见过外国人,跟电视里还一样的。

    徐小溪在看锅里的米饭,现在就等最后大火收

    “徐老板,家常便饭就行,不用顿顿都有的。”赵信全洗好手走到锅边跟徐小溪寒暄,其实就煮上一大锅面条,各自喝上两碗也行的。

    徐小溪笑笑,“这活的哪能不吃饱,也没多少钱。”她是觉得人家活家里人肯定也担心,由己度人。

    十二十分,徐小溪打开锅盖,瞬间香味就漫了来,拿着锅铲沿着锅边往底铲了一,块状的红烧泽鲜亮,质地像是果冻一样,筷一戳就彻底烂了来,旁边的卤也已经完全味。

    在锅边的米饭有了米焦,看起来好吃又香。

    徐淮把饭盒在旁边都给准备好,徐小溪拿着铲开始给盛饭,比较多,每个碗里都盛的满满的。

    师傅们也排队都给端走,旁边袋里是一次的筷跟勺,各自拿各自的。

    赵明柚在旁边看着锅里咽,他吃米饭,他也吃面,好吧,只要是好吃的他都吃。

    等到师傅们的都盛完,才是他们自己的。

    徐小溪挨个递给他们,“不够吃再盛,的多。”

    龙腾飞吃过焖饭,也接过来一碗,他在路上差不多一天都没怎么吃,就喝了,这接过来找个凳来,大吃了起来,米饭里满了汤,米的香味跟的香味合在一起,一都不腻,红烧烂香,不糊嘴,简直是最成功的了,徐老板果真是令人折服的手艺啊。

    赵信全之前只吃过盖浇饭,就是菜浇在米饭上,从来没吃过这一起焖的,好吃好吃,他一饭里有米还有,旁边还有一个,这一碗真的很瓷实,他多再吃半碗,米饭真的很撑人。

    赵明柚更不用说,他大扒拉着碗里的饭,脑里只剩好吃,想着烧饼夹肘,他啥时候才能过上每天都吃小姨的饭的日啊,都不敢想徐淮每天过的有多好。

    赵信全跟一个师傅俩人坐在一起,刚刚还在说房的事,吃到饭以后就惊讶了,米饭还能这么啊。

    “咱们这次的主家真是好人,这饭菜赶上了,要是以后遇到的都是这样的都好了。”师傅说着都叹气,其实也不是别人家的不好,也有好的也有差的,不过既然人家一顿饭也不挑剔,只要能吃饱就行,别是过期的东西就好。

    赵信全想着哪有那么好的事啊,还是赵婶好,给介绍了这么好的一个主家,就说赵婶不能坑自家人。

    “咱们吃了人家这么好的饭,活的时候就多上心,勤快一些,早给人家完工。”

    师傅当然知这个理,“你放心,咱们这群人谁也不是偷的,不瞒你说,我昨天晚上工以后回家跟我那说,她都不信,说哪有那么好的主家,可千万别是第一天戏的,结果今天这,你看这,还有,这米肯定也是在超市买的那贵的,吃着就不错,五常的大米吧,米香味足,比我们自家吃的都好。”

    米是的,他还没见过,自家吃的好像都圆圆的,他就听说东北的五常大米好吃。

    赵信全觉得这话不假,“那当时找你来的时候,你还推三阻四的。”

    师傅听了这话有些不太好意思,“那不是上一家不行吗?都差吃的了医院,还受了一肚的气。”

    他们也就是赚个辛苦钱,都说农民工最脏最累,都看不起,但他们也是有尊严,也要脸,人家那样,再缺钱也不能,人穷还非要志气,这也



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