徐小溪把擀
的案板放到小饭桌上，拿过来一个凳
，坐
来擀。
张悬把调好的馅也端过来，一个
净的锅排，一会放包好的饺。
徐小溪擀很快，张悬包的比较慢，跟不上，最后还是俩人一起包的，总共包了三大锅排，都盖上净的布放到
台上，打开窗
，让这么自然的冷冻起来。
徐淮跟赵明柚俩人
换着捣黑芝麻，这会都已经成粉面了。
徐小溪给倒到一个碗里，里面加上白糖跟猪油，搅拌昀，放到一旁。
汤圆的糯米粉加
，
照一定的比例，不能太黏糊，不然包不起来，但也不能太
，太汤圆就会不
糯，加到糯米粉的状态就是能
在一起，但面粉又要一些，跟饺的面比着手
是要更一些的。
汤圆包起来也很简单，小剂团成圆球，把馅料放到
间，再团成圆球，重要的是不能
馅，总共包了三十多个，因为黑芝麻的甜很少有人能一
气吃好多个，估计也就四五个，也都端到台上去冻着。
这些都
完已经十
多了，接着就要先卤
爪跟鸭掌，要耙耙的，在爪煲之前，要提前把它们给卤制上，就像外面现在很多火锅也是这样，卤好的耙耙的爪在火锅里
过以后，味
也能刚刚好，而爪又很能容易脱骨。
爪跟鸭掌先过了一遍
去腥，然后直接放到锅里，倒上酱油上
，冰糖提鲜，另外就是卤味包，里面放了各
大料，容易
味，都是徐小溪自己的，用净的布包着大料，买的爪跟鸭掌足足几十个，全
放到锅里开火炖煮。
这些都完就看到他们也已经把
炖的蔬菜都已经洗净了，就剩切好就能备用，把家里最大的一个炒菜锅拿来，洗净，放到灶上。
张悬把自己提过来的一罐酱豆拿到厨房打开。
“小姨，你看看，这是我
的。”
徐小溪闻着这个酱豆味就是没错，醇香，豆的香味占主要，其实酱豆一般是在安徽，河南，山东，河北这几个地方会比较多见，基本上一些老人都有这个手艺，酱豆存储时间久，吃着又香又饭。
“行，你放着吧，等到午吃饭给你们贴死面饼吃。”
排骨焯过一边，然后锅凉油，把排骨放
去，买的是肋排，煎的双面焦黄，再把辣椒，葱段，姜片，大料放去一起翻炒，加上盐酱油来翻炒，味上。
“徐淮，茶壶给我提过来。”
徐淮哦了一声，茶壶里都是烧好的。
“全倒里面。”徐小溪想着今天就俩菜，人又多，所以每份菜买的也多，她想着还要去定制一个大锅，改天盖房，要在旁边给师傅们大锅饭呢。
徐淮打开都倒了去，另外接了一壶放在电座上再烧上。
徐小溪这边盖上锅盖。
土豆切成块先放在盘里，细粉用凉在盆里泡着，如果用泡再锅去煮，细粉会没啥弹
，吃起来就不好吃了，用凉泡主要是让一会煮的时候更快一些。
豆角就是买的普通的
条的，洗净切成小段，也放到一旁，香菇是的，在里洗净泡上，等排骨炖上大半个小时，七八成熟的时候先把土豆去，最后再放这几个熟的比较快的。
两个灶上都已经烧上火，徐小溪从袋里抓了好几咕噜蒜
，爪粉丝煲要炒蒜蓉的，拉过来一个板凳坐，开始剥蒜。
赵明柚想起来今天早上的事
，走到旁边蹲来也伸手剥蒜。
“小姨，我妈让我问你，盖房的钱够不够，我们家里有钱，不够随时找我妈拿钱。”
徐小溪笑着摇
，都
心自己钱够不够，赵老也说过，“够得，放心吧。”
赵明柚嗯了，“那行，小姨，你要是不够一定要说，那个啥时候会买狗狗啊？”
“也要等房装修好住去以后才买吧，到时候带你们去看看。”
徐小溪没想到他们小孩都喜
狗狗，就说过那次都惦记上了。
赵明柚就是这个意思，“好，那说好了。”他在所有大人里就最相信小姨，她说话算话。
徐小溪一般答应的事都会到。
蒜剥了一碗，洗净然后放到案板上开始切碎准备炒蒜蓉，拿上五六个小米椒，也切的碎碎的。
徐小溪打开炖着爪的锅看了一，爪已经炖的都已经耙耙的，而且上上的很好，泽
郁，直接盛来放到一个大盆里。
再把锅洗净，起锅烧油，把小米辣先放到锅里用油翻炒，然后再把切碎的蒜放去，反覆煸炒一直到来蒜的香味，加上盐，耗油，跟适当的开，一直炒到蒜蓉咕嘟咕嘟的冒泡收
关上火。
砂锅从柜里拿来洗刷净，底刷上油，把洗净撕碎的金针菇铺在上面，泡的粉丝铺在金针菇的上面，然后就把炒好蒜蓉倒去，最后把卤好的爪鸭掌都倒去，砂锅瞬间就给装满了，再倒上开，基本上不完全没过爪就行，因为主要是面的粉丝比较
汤，开火炖煮。
徐小溪接着就是死面饼，和好的面擀开，然后把调好的料铺满在面上，再一层层的叠上，用刀切开，排骨这会已经炖的七八成了，掀开锅盖，土豆跟豆角都放去，死面饼也都贴在锅边上一圈，刚刚够。
这顿饭基本上就算是忙完了，就等着炖煮开就行，计算着时间，等熟的差不多，最后把细粉跟香菇都放去，这两样煮熟就能吃饭。
不过还是爪粉丝煲先好的，因为爪跟鸭掌都是熟透的，只需要把金针菇跟粉丝煮熟。
“吃饭了。”
徐小溪站在厨房里冲着外面喊了一声。
徐淮他们几个把小饭桌已经收拾净，就连板凳都已经搬好，外面的雪这会是到正大了，洋洋洒洒，真似鹅
般，估计着是最后一场雪了，其实老百姓都希望的够大，这样地里的小麦就不缺了，不然不够，
天还没完全
和的时候就要扯
浇地，冷的很，也很受罪。
徐淮过来拿筷。
陈耳东鼻，“小姨，这个好香好香，我真的很饿。”
他早上起来的时候爸妈就不在家了，早上就随便到楼买了俩包，一碗豆腐脑，吃完就来了，这会肚早就咕咕叫。
“那一会多吃，徐淮你垫着这块布端，砂锅有些。”
砂锅把倒是不，但里面的菜太多，就比较沉，需要再稍微托着砂锅底。
徐淮嗯了声，跟赵明柚合作就把这个爪粉丝煲端到桌上。
徐小溪看灶腾来，正好加上煮开要饺跟汤圆，这边盖上锅盖等着煮，那边炖也已经熟透了，把贴着的死面饼一个个的用锅铲铲来，一只手扶着。
张悬把盛着气腾腾的死面饼的筐给端到饭桌上。
徐小溪把这一大锅咕嘟咕嘟的炖都给盛来。
徐淮过来端的。
“徐池耳东，你们俩把饺跟汤圆端
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