徐记小餐馆[美食] - 第148节

上一章 目录 下一章

    这些全完都已经九多了,一个多小时,大笼屉面是在院现挖的灶,大锅架上,面直接有帮忙的开始烧柴火。

    这会老宅里的客人都来的可多,就等最近的亲人,宋老板姑姑的娘家人到场,然后才开始行跪拜仪式,好多邻居也会过来看,女人的跟男人的仪式还不一样。

    徐小溪这边最后的大菜都上笼蒸上,就开始准备炖蒸只,在大席上,是江县不能少的。

    都是一盘里一整只的。

    两个大娘在厨房里忙的不停歇,换锅倒油,现在准备的其实都是后面的大菜,像开的凉菜跟菜都是现准备的,只需要备好料,其实就很快,小炒菜吃的就是那个乎的劲,刚刚锅是最好的时候。

    是直接炖的,菜单上要求的是微微辣味,一个大锅里能放二十多只,直接炒好糖,把过好去,再把好的大料包扔去,放上辣椒就行,剩的就是调味,现在开始炖,最后面就是收

    几个大菜来,徐池拿了一瓶拧开盖给递了过来。

    徐小溪接过来一气喝了大半瓶,在火旁边就是汗然后渴。

    徐池在旁边也会活,帮两个他应该叫的大娘们摘菜,葱姜蒜是需要量最大的。

    厨房里忙的火朝天的,外面这会就到最亲的人先来二十四跪拜,就是一礼行来,要磕二十四个,而且是有规律跟顺序的,幼顺序来排,宋老大是要站在最前面,后面都是宋老二跟宋老板,接来后面就是各自的儿,如果儿结婚还会有孙,反正只有要是后代的男的都跪在这里。

    徐小溪看了一时间,这厨房里准备的已经很快了,也不着急,凉拌菜还有一个爪,她已经锅煮上然后捞来放到冰里,倒是不用脱骨,把需要的凉拌调好,是酸辣的,主要用柠檬跟小红辣椒来腌制,到上菜已经完全能腌制味了。

    她也就站在外面看了看。

    俩大娘也偷闲一会往人堆里站着看他们行礼,前面都很顺利,到间,宋老大就带磕错了一个,后面还是旁边的事提醒的,才把顺序给掰正过来。

    宋老板在后面的脸已经不好看了。

    行看门,外行看闹。

    徐小溪是看闹的,她是不明白,但站在她边的两个辈的就议论起来。

    “这个老大,跟小时候一样没啥息,自己亲娘的三年大祭上都能磕错,怪不得气死他娘。”

    “可不是,今上午老三媳妇还说特意请的大厨师来的饭,现在,你看宋三的表,可真是寒心。”

    “不是我说,宋家这个媳妇没了,就不行了,这么一看没一个能支起来摊的,就小宋三行,但他不愿意扶持这俩兄弟。”

    “那也不是他亲兄弟,他到底不应该姓宋。”

    ……

    徐小溪在旁边听着,才知是磕错了,抬看到站在那边的俩大娘的脸也不好,毕竟他们都是亲戚的,这是自己妯娌的三年,发生这样的事也脸上没光。

    不咋样,这二十四拜是糊着嗑完了,对于宋老大来说。

    宋家老大是松了一气,他就是说自己记不好,这辈还是第三次磕,之前是爷爷去世,他是跟在辈后面磕的。

    宋老板到屋里就直接给他了一拳,他本来就熬夜没睡好,睛里都是红血丝,这会睛红的更是吓人,这件事忍,后退,一个外人亲戚都比这俩亲儿上心,就是为了不想让别人看姑姑的笑话,怎么一不好。

    一行人都站在里屋里,客人帮忙的都在外面,谁都没想到他会突然动手。

    宋嫂都吓一大,她第一反应就是把里屋的门给关上,万一传去可咋办,然后就拉着他,宋老板的亲爸也是上前拉着他的胳膊。

    “这是什么?啥事不能等事办完再说。”

    宋老板还要去揍他,但被这么拦着,挣脱了好一会也没挣开,气。

    “我忍他那么久,就为了让姑姑在地安心。”

    江县人讲究守孝三年,这三年过节的时候家里的对联都不能贴红的,丧事的席面是不能的太好的,这对亡者不敬,但三年的席面是可以最好的,这时候大家是可以兴兴的,因为是代表着把孝期守过,面的人也安心了。

    他说完,屋里的人都沉默了来,唯独老大还想还手。

    老二跟老二媳妇在一旁不,这是老三跟老大的事,他们只看闹。

    宋老板从小家里孩多,吃不饱穿不,那会没办法,亲爹妈没本事,生的多养不起,被送到姑姑家第一天,姑姑给他了一顿好吃的,还了一新衣服,待他如亲生,照顾,他心里难受,看着房间里还挂着的姑姑的照片,他突然坐在地上放声大哭,没人知他有多想姑姑,都是怪他自己没本事,

    宋嫂看他这么哭,心里也难受,谁家男人谁心疼,她转过抹抹泪,然后就撑了起来。

    “爸,您先带着他们去,外面得有人支应着。”

    宋老三虽然改了姓,但称呼没改,还是叫亲爸妈叫爸妈的。

    宋嫂也都是随着叫的。

    老大老二两家也都被赶了去。

    宋嫂在旁边陪着他,等他哭够了递过去一个巾。

    “脸。”

    宋老板哭的睛都有些了脸从地上起来。

    “没事了。”

    宋嫂嗯了一声,“去吧。”

    外面有事的,一切事还是井井有条,这会在行跪拜礼的是女人了,是妯娌加自己的娘家嫂

    徐小溪这会看了看时间,要求是十二准时开饭的,到时候桌上的凉菜最起码是要上齐的。

    凉菜还是最基本的,凉拌,凉拌猪耳朵,凉拌豆角,凉调爪。

    十一五十,开始拆棚,然后帮忙的支桌,是传统的大圆桌,可以折叠的,上面洒上,然后贴一层塑料的布,能粘的结实,接着就是端盘的四个人,每个人五个桌上菜。

    俩大娘把准备好的盘也全摆在一个上,然后开始往每个盘里盛菜。

    徐小溪已经开始炒菜了,都是一些家常炒菜,有孜然羊卷饼,羊又焦,裹在卷饼里吃着就是香,辣炒,用比较辣的青红椒炒的,也是洗的特别净,煸炒来劲又好吃。

    白灼虾摆盘一圈,间的小碗里还有特意调好的酱,剥好的虾仁蘸一蘸,买的都是活虾,剥来的实又新鲜。

    炸排骨,爆炒鸭,炸芝麻球,锅包,炒时蔬。

    糖醋鱼复炸过后,又酥又焦,气腾腾的,徐小溪把熬制好的糖醋浇上,就直接菜。

    宋老板没坐来吃饭,他屋里自己待着。

    宋嫂也没跟自己的妯娌们坐在一起,是坐在了爸妈那桌。

    不过大家今天



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章