徐记小餐馆[美食] - 第109节

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    “明个回来吗?”

    “不回。”

    “为什么不回来?”

    “不想回。”

    哪有那么多为什么,他还没吃完饭呢。

    徐小溪上午忙的脚不沾地,她自己吃了一个烧饼夹,喝了一碗熬的汤,给徐池了一份腊饭带回家的,把电动车放楼充电,从前面菜篮里提着饭,拿来手机就看到了吴老板给转过来的五千块钱,她也没问。

    徐池在家里看电视,有了网之后电视频都多了,他选了一个全英文讲课的频,还是免费的,看的很是神,家里开门的声音他都没听到。

    徐小溪提着饭放到客厅的茶几上,就看到晾着的衣服,明显拖过的地。

    徐池才回过看小姨,立刻就笑了起来,两只小虎牙也来,他得本来睛就像徐小溪,一笑起来就更像了。

    “小姨。”

    徐小溪看了一电视,自己也看不明白,伸手摸摸他的,“我们徐池自己在家里了这么多活呢,真是辛苦了,你先吃饭吧,吃完了午睡一会,然后咱们去上次的那个叔叔家里帮忙。”

    徐池嗯了一声。

    徐小溪先回到自己房间换上睡衣,然后到客厅冰箱里给洗来一串放到盘里端到客厅里。

    徐池自己捧着碗已经吃了起来。

    徐小溪拿过来一把椅,坐来算一这几天的账,她店里整每天是赚钱的,而且其实赚的并不少,是在除去成本这些的,存钱的速度还是快的。

    徐池看小姨在写写算算的,拿起来遥控就把电视给关掉了。

    徐小溪沉浸在算账里,倒是没在意。

    两个人一个算完账一个吃完饭,就去午睡。

    快一的时候突然间就起了大风,看着天又要降温。

    午两,俩人才起来收拾一了门。

    吴老板在场里已经忙了一上午,因为儿一直闹着要吃,他上午没办法才和面给发了一盆,正准备全家齐上阵包包

    徐小溪打车到地方也没多久,这次是打的小三,江县里基本上都是租车,某滴是叫不到的,另外一个代步工就是小三,不过这就是能拉短距离的,太远他们也到不了,而且比租车更便宜,小三生意的也都是一些年纪比较大的。

    徐小溪带着徐池都场里,吴老板才知人到了,赶就迎了去。

    吴观一就看到了徐池,立刻就跑上前拉着徐池的手。

    “徐池哥哥,我可想你了,你想我了吗?”

    徐池礼貌的嗯了一声。

    “走,我给你看,我妈妈又在场里了不少的。”说完就拉着徐池小跑着走了。

    关丽是第一次见到徐小溪,除了惊讶以外,过了好一会还是没办法把香辣酱跟面前的这个年轻的小姑娘对上号。

    吴老板带着徐小溪直接就了大厨房里,还有各设备。

    徐小溪看了一里的,事先的准备工作都的差不多,“都准备好了,咱们就开始吧。”

    一斤的也不过能大概三两的

    吴老板之前是的,所以有一个房间是用来的,里面能保持恒温,而且还有风扇一直不间断的来要剔掉,不然来的咬不动,然后上大料,行腌制,差不多要十天,然后再行烤制,这个就是蒙古很有名的风,吃起来丝丝分明,越嚼越香,是那醇香,没有别的特殊的味

    还有另外一可以香辣的,前面都一样,但要用油炸,最后用烘箱直接烤制就行,比风的要快很多。

    徐小溪简单的把这两跟吴老板说了一

    吴老板也是行家,自然什么都懂。

    “行,我是没什么问题,都听你的,今个徐老板你说了算,我来打杂。”

    徐小溪上围裙,手,然后先把两最重要的腌制的大料好,剩的工程就比较大,需要场里的帮工来,这个活也不细,谁都能的,就是腌制。

    徐小溪全程盯着,然后看着腌上的几大盆。

    而过油炸的就要开始起锅让条过凉锅去血,另外再起锅烧油,把各好的大料先后再油锅里行油炸,炸好捞来,再把葱姜倒去炒香,照要的比例放一定量的冰糖来炒糖,然后再把 过了放,同时好的辣椒,麻椒,椒也同时倒去,盐来调味,反覆煸炒,最后加大量的,微微没过就行,盖上大锅盖开始炖煮。

    一忙了一个半小时,才停来。

    吴老板在里面帮忙也是累的一汗。

    徐小溪主要是在旁边指挥倒也不累,不过这个大厨房里已经全是香味。

    吴老板待工人看好,就跟徐小溪一起来,脸上一直在乐。

    “徐老板,你这个方,我从前都没见到过,好几料我都不清楚,还是你让我去跑到药房里抓的。”

    徐小溪是提前就让他买好了。

    “其实也没什么,主要是跟也搭,还是为了更好吃,更味。”

    吴老板觉得自己的钱是没白,现在就等成品来。

    孟秀秀看他们俩来,赶给倒上一杯茶递到徐小溪的面前。

    “辛苦徐老板了,里面很吧。”

    徐小溪忙接过来,“其实还好,吴老板累的不轻。”

    吴老板本来就是又又壮,刚刚那么一大锅都是他在翻炒,面也都是柴火大火在烧,可是累死了,脑门上全是汗。

    “媳妇,给我一杯茶。”说话的声音都有气无力的。

    孟秀秀哈哈笑了起来,也给倒了一杯茶递过去,“喝吧喝吧。”

    徐小溪看到了徐池在旁边跟他们在讲什么,拿著书。

    孟秀秀也注意到了徐小溪的神,笑着开,“徐池真聪明,我记得他不是才上六年级,我们家大闺女的课本都看得懂,题目也会。”

    徐小溪是知他聪明的,只是不说话。

    吴老板听见这个有关孩上学的事张,“看吧,看吧,还是公立的学校老师,教的好,我还是去问问咋让咱们孩转过去。”

    孟秀秀倒是觉得徐池这孩应该是人家自己够聪明。

    “行,那啥,赶去看看面吧,妈在隔包包呢。”

    吴老板想到自己答应儿馅大包,他家里每次都的不好吃,也很奇怪,用的是真材实料,面也发的很好,但就是不行。

    “徐老板,帮个忙,给我们家蒸上一锅包吧,我们家蒸的都可难吃了,也不知是怎么回事。”

    徐小溪嗯了一声应来,几个人又到隔的房间去。

    关丽已经包了四五个,看着也又大又圆的。

    徐小溪上前看了一馅,明显一看里面就只有



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