徐记小餐馆[美食] - 第79节

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    宋朝的《东京梦华录》记载有“姜辣萝卜,生腌木瓜”,来自百度百科,系引用。

    四川泡菜煮山东招远粉丝(已捉虫)

    ◎“最后吃了三大碗”◎

    汪爷爷回家的速度可真是快。

    赵这边一场戏没听完, 就听到门的动静,在躺椅上歪看过去,“呦, 今天棋快啊。”

    汪爷爷屋换鞋, 就立刻看向桌上,也没饺, “我来得及吧。”

    赵就知是这么回事, 看他一,“嗯, 当然来得及, 人小溪刚刚买韭菜回来。”

    徐小溪把面从盆里拿来,擀包馅,韭菜油渣的真的很香, 新鲜的韭菜上鲜本来就是绝,油渣切的是碎碎的。

    徐淮手是真的一都不巧,一个饺了半天, 也没包好,徐池也是。

    徐小溪看了两, 这俩人在饭这件事上属于帮不上忙还要扯后的。

    “行, 你们俩去别的吧,别包了。”她都开始要心疼面粉跟馅了, 有些浪费,自己包也不费事, 还能快

    徐淮不太好意思的笑笑, “我记得小时候妈妈就不会饭, 她的也很难吃。”

    徐池对父母的记忆已经很淡了, 几乎记不起来。

    徐小溪知的, 徐家其实饭的手艺都一般,勉能吃。

    “所以你的意思是你也是被遗传的。”

    徐淮一笑有两个小虎牙,光又可,他的像妈妈,脆直接承认,“大概就是这个意思。”

    徐小溪笑了起来,“那你去把厨房的垃圾提着扔去吧,换个别的活。”

    徐淮利落的站起来,“好,我现在就去。”

    徐小溪包饺很快,她基本上都不用看,勺来的馅到里就是刚刚好,不会多不会少,手一,一个圆的胖饺现了。

    “我记得昨天张悬是不是要吃饺,你们去打个电话让他们也过来一起吃吧,本来包的就多。”

    徐池从桌上拿起来电话,他找到通讯录,直接给打了过去。

    “张悬哥哥,小姨问你要来家里吃饺吗?是昨天说的那馅,你不是说你没吃过吗?”

    张悬正在家里写卷呢,他是真的在努力学习,想要跟徐淮继续朋友,一听到这个,立刻就把笔放了。

    “好,我现在就去,挂了。”然后从自己房间里来,“午不用我的饭,我去徐淮家吃,小姨包了饺叫我。”

    应了一声,还不忘嘱咐,“记得去超市买些果,去人家家里客要懂事。”

    张悬还拿了一个外,然后就跑去了。

    赵明柚跟陈耳东都来不了,一个是回乡了,一个是爸妈好不容易有假期,现在在外面正吃饭呢。

    陈爸陈妈听到儿挂了电话,彼此对视了一,都觉得可惜,他们也很想去吃,但到底是大人,要脸面,不能去人家家里要吃的吧,都三四十岁的人了。

    陈耳东看着面前的几盘炒菜叹了一声气。

    “爸,妈,多吃。”

    陈爸陈妈突然就觉得没味了。

    张悬到徐家的时候,徐小溪已经包了两锅排了,一个个圆的,用的面都是小麦面粉,还是家里那几亩地包去的同村大爷给送的,没买外面的面,自己家用小麦打的面粉其实并不是特别的纯白,但这样的面粉吃起来好吃更健康,没放增白剂。

    “徐淮,我来了,开门。”

    徐淮听见这激动地声音就无奈的过去打开,“你声音太大了,别吵到我们对门的老。”

    张悬哦了一,然后就提着两大袋来,“小姨,我来了,一天不见如隔三秋,这是我给买的果,小姨多吃。 ”

    他也不知买什么,就挑了一些提,梨,苹果啥的,都买了一些。

    徐小溪正在包第三锅排,抬看过去,“次来不用买的。”这都是家常便饭,也基本上没钱,果啥的肯定是他家里辈安排的。

    张悬赶,“一定要买,我们徐池年纪还小,要多吃果补充维生素,以后。”

    徐池比较喜张悬哥哥。

    徐小溪也没跟他争辩。

    “徐淮,你去把那个锅刷净,然后放上一大半的,开火就行。”

    张悬过来看看馅,“真香啊,今天就只叫了我一个人吗?”

    徐淮在厨房里都听到了,“是,就叫你一个人,满意吗?”

    张悬当然满意了,看来小姨还是最疼他的。

    徐淮都懒得理他。

    等锅里的烧开,徐小溪这边都把第三锅排包满了。

    家里的锅排是在市场买的,还是老式的法,用粱上面的细亭用针带线给串到一起,圆圆的,饺放上去,因为锅排的亭会让饺形成波浪线的纹,看起来十分漂亮。

    “这一锅能两锅排,徐池,去对门,把你老爷爷老叫来啊。”

    徐池就开门直接去敲对门了 。

    汪爷爷在家里都等的望穿了,平常最喜听的戏都不能专注的听。

    “汪老爷爷,赵老,我小姨已经在煮饺了。”

    汪爷爷直接就从沙发起来,应的特别快,“好好,这就来。”

    素馅的饺一般是锅开一次就行的,饺去先用勺慢慢推一,避免饺粘在锅底。

    “徐淮,你洗一个小碟,然后拿双净的筷把那个坛里的泡菜夹来一些。”那个泡菜吃也很不错的。

    张悬也没闲着,把要用的碗筷也都洗净,排队放在案板上,等着盛饺

    赵跟汪爷爷也过来,徐池在后面把门给关上。

    “小溪,包饺呢,那猪板油你就熬来了。”赵慢慢走到厨房里去,小溪是个净利落的人,厨房里也都收拾的井井有条。

    徐小溪看锅里的饺已经都煮熟了,正在往外面盛,“是呢,在那边的小盆里,您要一些不,这次煮的很成功,而且您给的这个猪板油还很不错,很白很香。”

    赵打开盖看了一,还真是的,她就没见过熬过的这么好的,“不行,我跟你汪爷爷都吃不了。”

    徐小溪也没迫。

    “行,可以吃饭了。”

    徐小溪把饺都盛了来,先每人一碗,然后锅里的接着煮剩的那一锅排,差不多应该就够吃了。

    徐淮跟张悬把这几碗都端到饭桌上面,板凳也都放好。

    徐小溪没过去,她还要看着锅里的。

    “你们先吃吧。”

    赵也坐来。

    徐淮想到厨房里帮忙,但也帮不上,他不会饭。

    徐小溪这边也快,本来就是开的,等煮的时候,自己也端起来一碗站着吃了一个,包的味很是正好。

    猪



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