呢，听见动静跑
来, 还没问呢，他兄弟就跟他讲起他们遇见三米
的大熊的事儿。
最可怕的是，这熊都快成
了, 一直窥视着他们, 第二天先到营地扒翻了帐篷，然后还偷偷跟着他们！没准
天晚上就在不远
偷偷看着他们呢。幸好三个人
添柴了，营地篝火一夜没灭, 不然睡得迷迷糊糊就给熊咬掉脑袋了。
察普哥听着都觉得后怕。
两家平分了鱼排，察普兄弟
喜喜地回家了，临走前察普哥还对何田易弦千恩万谢，鱼打得不算多, 但是总算有惊无险把他兄弟囫囵带回来了。
带回家的鱼排只是用
盐腌着，要想
味
好的鱼排，可得赶快动手, 这次有了大厨房，起来可比以前方便得多了。
何田易弦搬几个木桶，桶里加上山涧
提来的泉
, 再加上盐、砂糖、
椒粉，还有何田的秘方, 搅拌均匀，在把鱼排放
去, 密封放置一昼夜，一
分沥
分熏制，成熏鱼排，另一分连着装罐瓶，放在地窖里。
鱼排理完毕，秋收就要开始了。
今年夏季一直没怎么
大雨，可以算是风调雨顺，各
蔬菜瓜果都得很好。
尤其是南瓜。
今年的南瓜，在初夏时就开始为大家提供
了，南瓜，
南瓜，都能当菜吃，南瓜稍老一些，用来炖汤、焖米饭，或是蒸熟了之后
和面粉，成各面
。
从初夏算起，这几棵南瓜秧一共了上百个瓜。
这时瓜秧上还结着十几二十个瓜，何田打算留最大的几个，让它们大老，在霜降时再摘来，放着当过冬粮，其他的小南瓜，赶快再摘一批，切成片，晒菜。
这时大温室里还没上蔬菜，这里没有风
雨淋，虫鸟也无法来偷吃，成了最佳的菜的地。
除了南瓜，豌豆、黄豆、辣椒、茄
、洋葱、蒜、小番茄，还有紫薯、土豆、萝卜等等，也尽可以放在温室晾晒。晒了之后的蔬菜瓜果都净净的，不用再怎么整理，就能收藏起来了。
何田打算，等苹果、柿收获了，也放在温室里晾晒。
他们回到家之后，接连几天的主要活动范围都在温室里。他们一边晾着冬储菜，一边在苗圃播。去捕鲑鱼前，何田挑选了一些行育苗，这几天，已经陆续有小苗可以了。
趁着此时
光还好，日照时间充分，他们得赶快分苗、移栽，再把一分已经得很好的蔬菜植株移到温室的新苗圃。
不知冬季真正来临时新温室里的气温能够维持到多少度，但是目前，如果一昼夜不打开前后的门通风，温室里温度能超过三十度。
太
太冷都不利于植生，为了便于监控温室的温度，何田在温室央的小径边竖起一
木
，把今年
天买来的温度计安在上面，还了一个
度计，也挂在上面。
温室前后门都打开，房
也摇起来一些，让冷空气来。
温室的新苗一周后，小米也成熟了。
何田起初还想用传统的方法弯着腰收割，但是一看易弦拿着动力锯改装的割草机刷刷刷地一会儿工夫都快从地的另一端走到她面前了，叹
气，捶捶酸痛的腰背，也拿起了割草机。
有了柴油动力的割草机，何田的这块小米地，一会儿就收割完了。
小米收割完，打谷，脱壳等等程序都可以用半自动机
完成，当然，是以大米作为动力的。
刚收完小米，秋天就悄悄来了。
第一场秋雨来得无声无息。
快到清晨时，何田恍惚间听到淅淅沥沥的雨声。
她睁开
睛，伸手在地上摸索了一会儿，还没找到衣服，手臂又被易弦拉被里。
他伏在她
后，把脸贴在她颈之间轻轻蹭，轻声问她，“你要去哪儿？”
“雨了。我想去看看。”
“看什么呀，小米都收了，菜园里也没剩几颗菜了。”易弦说着半撑着，也伸手摸索，“你累不累？再睡一会儿？”
这一睡就睡到了快午。
何田再睁开睛，天光已经大亮，隔着压纸墙，光线倒不刺，一时分辨不是天还
着，还是其实她醒得并不太迟。
她睛，翻个，易弦推开纸门来了。
两人半躺着说了会儿闲话，才开始这天的工作。
吃完早餐，易弦赶着大米，把小米地给好好犁一犁，那些还留在地里的小米叶秆都是上好的饲料，抖掉泥土，扎成一捆一捆挂在架上晒，了之后就能收
草窝棚。
地犁完了，再撒上秋
，重新翻一遍，覆盖一层土壤。
冬天的雪会给土地盖上厚厚的棉被，来年开，土地就又沃又
。
菜园里的土豆、萝卜、红薯、紫薯也可以全刨来了。胡萝卜倒是可以再等等，第一次霜冻之后再挖来。
土豆
大小分拣好，选最优秀的妥善保存在地窖里，准备作为明年的块
。不完整的，挖时被铲割伤的，通通扔一个大藤筐里，抬到山涧，让冲洗。
红薯和紫薯也一样理。
吃过午饭后，太来了，金光照在树林，许多叶片在不知什么时候已悄然变成了青黄
，金黄，橘红，棕红。
何田和易弦把洗净的土豆红薯提来，放在给帮工们开饭的棚，两人对坐在桌前，何田给土豆们削
，易弦把土豆切成块。
切好的土豆倒大搅碎机里，给大米一小胡萝卜，让它拉着横杆不停打转，往搅碎机里加上，搅碎的土豆就渗白浆，接在机面的木桶里。
有丰富淀粉的白浆静置过滤之后，就能一步制作各土豆粉条粉丝了。
红薯如法炮制。
紫薯是今年收获的新品，甜味并不会比何田一直的红心红薯甜，只是颜特别。
因为的不多，何田没舍得用来淀粉。
他们在室外的大灶升起火，压粉条机架在锅上，锅里煮着沸，一团团雪白的淀粉团挨个挤压成粉丝，纷纷落
锅，稍微一煮，捞起来，挂在架上放在太地晾。
这场秋雨过后，啾啾唧唧的虫渐渐销声匿迹，林里似乎一安静了很多。
今年的秋收，多了一样要收获的——莲。
何
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