小地主 - 分卷阅读146

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    ,看样是不觉得自己有什么错的地方,相反的心里还有几分的不服气。

    柳青梅抿着,神有几分不悦,可到底是心疼自己的闺女,只好:“好了,小雪别再撅着个嘴了,看看你现在这个样,都能挂起油瓶来了。这事啊,娘答应你就是了。”她表面是这样说,心里却是另有打算。

    她倒是要好生的打听打听那李公到底是个什么人,把她家的姑娘迷的事七八素的。

    小姑娘喜笑颜开,破涕为笑,一都没有方才的不开心和失落,雀跃不已的上前拉着柳青梅的胳膊,睛亮晶晶的,:“娘,还是你最疼我了,我就知娘你肯定会答应的。”

    燕白生觉得自己必须要说什么了,可是看妻女这完全不了嘴洽的样,嘴蠕动了几,最后的就那么望着。

    柳青梅扭过,那张妩媚的脸上有些无奈,对他摇摇

    这事暂时只能先这样了。

    燕白秋也看来了,他这个妹妹平日里是个乖乖女,胆看起来也不大,可遇到这事是铁了心,似乎非那李公不嫁的趋势。

    这样肯定是不行的啊,这事还没有成,妹妹就已经陷网当了。

    “好了,天也晚了,小寇啊,你也早些回去休息吧。”柳青梅说

    司臻寇形有些僵,他本来还以为把他跟燕白秋两个人的事挑明了,辈也答应了,怎么来说,他应该是可以住燕家的吧。

    “……那好,我先回去了,伯父伯母,你们也早些休息。”

    燕白秋恋恋不舍的跟司臻寇挥手作别。

    一夜无梦,第二日,燕家人早早的就起来,到了镇上简单的吃了早之后,就来到酒楼。

    酒楼的伙计小二都正常的上班,后厨的菜肴每天都时的送来,燕白秋稍微在酒楼里转悠了,看时间差不多了,开始准备今日所需要的菜肴。

    燕白秋心还是不错的,又有了想要挑战一些新的菜肴了。其实吃的菜也就那些,鸭鱼,各素材,可法不同,那吃起来味也就大大的不一样了。

    同样的材,不同的法,就可以变幻不同的味来。

    现在天气真的开始冷了,吃火锅什么的,是很多人比较喜的,而九也是有包厢,可毕竟还是太少了,燕白秋就琢磨着,乎乎的,又新鲜,又好吃的来。这脑一转悠,不少来了。

    锅。

    锅其实跟火锅有些相似,不过活汤更少一些,而且味足,里也是有各的蔬菜,类,因为直接加,吃起来更加的香味郁,油脂多,且好,十分的受迎。

    一提到锅,燕白秋的脑海就不约而同的想到了各味的锅,比如泡椒味的,酸辣味的,麻辣味的,孜然麻辣味的等等,品繁多,而那些好吃的令人的象征的,比如茶树菇锅,锅炸锅麻辣兔,蛙,锅麻辣小龙虾,锅排骨,这些都是荤菜,还有锅包菜,菜,活千张,锅豆腐,等等,这些即便是素菜,可已经过理,再跟各调料合,就能发挥神奇的作用,能够在品尝的时候,完全的把味尖所征服。

    燕白秋就这么的一想,嘴里就不由自主的分了过多的来了。

    天呐,不能等了,还是用行动来吧。

    用来盛装锅的小铁锅也容易到,因为是临时脑一激动,过多,所以全的还没有,燕白秋就吩咐了小二,画了图纸,又详细了说明了,就让铁匠去定几个。

    不过,锅这玩意还是要来的。

    不难的,就现简单的。

    燕白秋打算一个锅炸锅包菜,一荤一素,权当自己练手。

    ,先得准备一只,随后就是足够多的作料还有香料,燕白秋经常会用到这些,所以厨房里也不缺。

    凌玖跟司臻寇已经在后厨好多日了,每天都是那些习惯的活儿,渐渐的也熟能生巧了,不用燕白秋吩咐,一来就开始活儿了,见到司臻寇没有像往常那样忙活,司臻寇一就看来了。

    “球球这是要新的菜?”

    燕白秋没有抬,他正在挑选各作料呢。

    “是啊,我准备锅,有类似火锅,但是锅小,的菜味香,这天气冷了不少,客人肯定会喜吃的。”燕白秋说着信心满满的。

    这锅可是把他馋的不行啊,以前的菜他最多也就是想来,可这是直接想要吃。

    凌玖竖着耳朵,听到又有好吃的,耳朵特别的好使。

    “锅?锅是什么?这名字听起来怎么怪怪的?”凌玖很是困惑。

    怎么有菜取这样的名字。

    作为一个吃货,还是附带的,拖油瓶的那,黄埔百川其实也很想要问问锅是什么玩意,不过他自己知在这后厨是什么地位。能够混一吃的就很不错了,所以他就的望着,时不时的给凌玖帮忙,显得他十分有用,不至于像个混吃混喝的废

    “你一会儿等着吃就行了,这个我跟你解释一时半会儿也解释不清楚。”而且他脑都想着,怎么把这好,好了之后他还要去准备其他的菜呢。

    时间可是很迫的。

    主要材准备好,就是开始准备各调料了,燕白秋把各葱姜蒜都准备好,还要必须准备的辣椒,增加香味的椒,五香粉,料酒,以及味的糖,盐,香辣豆酱都摆放好,就开始准备了。

    油锅大锅里准备好了,是整个的,切成一块块的。先给一些葱姜蒜,盐料酒腌制十来分钟,等腌制好了,将块放油锅当,待分炸,再将其捞取来。此刻块呈现脆脆的焦黄,颜十分的好看,在油锅里过了之后,特别的香。

    司臻寇和凌玖都只是偶尔瞥了几就收回了目光,吃货黄埔百川觉自己又很想吃了。

    炸好的块放在一旁,燕白秋又开始用另外的一锅了。锅烧红之后,放少量的油,再放红的,切碎的辣椒,爆炒直到有香味来,这才将其捞来备用。

    之后锅再次的烧油,加原先准备好的各香辣豆酱,加增加香气的葱姜蒜,加少量的,等煮开之后再把炸的酥脆的块倒,同时把各料酒,辣椒,椒,五香粉,白糖,盐,还有增加一的绿的,在起锅的时候添加一香菜或者芹菜的叶,同时撒上一粒粒炒好的白芝麻,于是一大盆锅了。

    燕白秋的是一整只的分量,可谓不少,因为定制的小铁锅没有来,燕白秋就暂时用汤



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