泰式柠檬酸汤海鲈鱼
小鱼和陵余胃
好，叶久久一般会给他们准备两到是三个。
吃过早饭，叶久久又
了小半个时间的将海鲜分类装好，最后将海鲜分为裙带菜、螃蟹、虾、蛤蜊、生蚝、青、海螺、鱿鱼、鲍鱼、海鲈鱼等，里面还有不同的品
，不过叶久久只将虾和蟹简单的分了一
，其他就不
了。
“谢谢宝贝儿。”叶久久坐后继续分类小虾、竹节虾、明虾等。
朱朱看了看菜单：“我们要一个泰式鲜虾沙拉、泰式柠檬酸汤海鲈鱼、冬荫功汤、海鲜菠萝焗饭、泰式生腌、黄金咖喱蟹。”
小鱼平时都坐在靠近厨房
的位置，
远说的就是这儿，他们人少，坐唯一剩的两张大
桌
小鱼在心底默默的算了算，然后默默的放手里已经抓起来的一把大虾，“那我不吃袅，我要吃香香的饼。”
冬荫功汤
“嘿嘿嘿，她都没有说你是。”
好凉拌海带芽后，叶久久继续泰式鲜虾沙拉
陵余问她，“不是吗？”
凉拌裙带芽
可能是昨天晚上客人们闲聊说涨价的事
传了去，她开门时又排起了队，“大家早。”
小鱼这个年纪喜
跑来跑去，她麻溜
洪小月想了想：“想要一个凉拌裙带芽、蚝仔蒸
、泰式鲜虾沙拉，再要一份冬荫功汤。”
的跑去厨房外面，从外面搬
来一张小板凳，“呐。”
叶久久拿虾的手猛地一顿，“明白什么了？”
黄金咖喱蟹
海鲜菠萝焗饭和之前过的海鲜饭有一些相似，但海鲜菠萝焗饭需要在焖好后再放菠萝壳里，在上面铺上一层厚厚的虾
、鲍鱼、鱿鱼、蟹等，然后再铺上一层芝士，再洒上一
青红辣椒。
白日里光线明亮，陵余看得清清楚楚，他
睛弯了弯，“不可以问？”
今日菜单：
陵余很认真的说了一句：“网上说不愿意回答就是是了。”
咔嗞咔嗞虾饼
海鲜风味河粉
叶久久一一记录来，另外几桌人比较多，将菜单上的菜都要了一份。
泰式生腌
和老公再三确认颜
没那么
后，洪小月当即决定今天再来一次，不过丈夫没时间陪她过来，于是她就叫了亲妈陪自己一起，正好亲妈有糖
病，吃了兴许也有用。
不合适。
叶久久失笑的望着他，“网上都是胡说八
，也可能不是。”
“可以问。”叶久久勾着嘴角，“但是我可以拒绝回答。”
等海鲜菠萝焗饭烤上后，叶久久开始蚝仔蒸，生蚝个
大的，每一份取一个洗
净，切成细的条放过滤了泡沫的
里，直接封好后放蒸箱，蒸十分钟。
叶久久，又去帮隔
一桌菜，“你们今天想吃什么？”
“坐吧。”小鱼用手心
了手本来就非常净的桌面，然后从板凳上
来，“我去后面玩。”
买了六个。”
“现在人越来越多了，以后吃不上是迟早的事。”远看着自己平时常坐的角落位置已经没有了，他挠了挠脑袋，“那我们只能坐小鱼你的位置了。”
陵余颔首：“明白了。”
再将调好的酱
倒去，将所有海鲜的淹没后放冰箱里，腌制到
午就可以吃了。
“也行，你帮我搬个小板凳过来。”叶久久蹲着
有麻，然后就使唤小鱼去跑。
泰式鲜虾沙拉
“你怎么还和小孩
一样？”叶久久没想到大
人鱼竟然和小孩儿争
，她被这突然一问搞得脸颊上又染上了一层薄红。
用锡纸将整个菠萝包裹上，只
上面放料的区域，然后放已经预
的烤箱，大概要烤二十五分钟。
恰好这时后门
传来敲门声，是送早饭过来了，陵余带着小鱼去开门拿了早饭，三人坐在梨树吃起了早饭。
虾
卷
陵余顺着又问：“不是吗？”
叶久久不自然的笑了：“看我什么？”
叶久久失笑的看了看他，兴就好。
“老板早。”大家陆陆续续的走来，朱朱是排在倒数两个人走来的，“你这儿的生意真的越来越好了，我差吃不上。”
隔一桌是昨天来过的红斑狼疮的夫妇，洪小月昨天吃完海鲜回家后一直担心会导致
不舒服，但吃完睡了一觉起来发现没有任何反应，还发现上的红斑没那么刺目了。
“”这让她怎么选？叶久久觉得自己像是堵在了一座独木桥上，说是显得她不矜持，说不是会让人伤心，最后纠结再三在陵余直白的注视说：“你怎么想就是什么了。”
今天冰箱里的裙带菜有很多，所以她采用了相对较
的叶芽
分凉拌，
相对较老的用来放汤里。
海鲜菠萝焗饭
“还好，就一两个菜比较酸而已。”叶久久顿了顿，“今天海鲜不多，你们看看需要什么。”
蚝仔蒸
“哇哦，今天的菜单都有异国风。”朱朱看到菜单的第一
觉，就觉得有一
郁酸甜、咖喱香味扑面而来，“今天是不是会酸倒牙？”
然后将竹节虾去掉虾线，对半切开，螃蟹去掉
脏后简单切开一，然后一起放一个大盆里，一放一分，空余区域再放放蛤蜊、青、海螺等，反正能腌的都放去。
用鱼、
、生
调酱，酱的分量需要将腌十几份的量，所以需要准备一大锅料才行。然后放椰糖、白醋、味
，煮开锅后放直接放在冷里迅速降温放凉，然后往里面加青红辣椒、小米辣、蒜片、青柠檬片、香茅，搅拌均匀后颜非常漂亮。
等她走后，叶久久开始给大家菜。
“宝贝儿~~”小鱼捂着嘴嘿嘿的笑着，笑完过后趴到旁边捡螃蟹的陵余胳膊上，“哥哥，久久又说我是她的宝贝儿了。”
一共七桌客人，叶久久拿着七份菜单后才一起回到厨房，回到厨房就开始耗时最的海鲜菠萝焗饭。
休息了十几分钟，叶久久将餐厅里检查了一遍，然后开始开门营业。
陵余抬看了不停显摆的小家伙，然后又看向一侧的叶久久。
“那便是。”陵余从善如
的选了自己想听的答案。
分好了海鲜，叶久久将地面清扫净，然后制作菜单，之后就是备菜、清洗海鲜，清洗净后拿一分来泰式生腌。
将这两个上后，叶久久开始凉拌裙带芽和泰式鲜虾沙拉。
泰式生腌和之前的生腌还是有很大区别，泰式生腌主要是以甜鲜鲜味为主的。
一共五桌了海鲜菠萝焗饭，叶久久就直接了五份。
放冰箱后叶久久又了许多其他准备，一直忙个不停，直到营业前才短暂的休息了一会儿。
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