她端着馄饨回家吃,吃人嘴短,一碗馄饨家里人一人一个给分了,到底跟不跟姜棠生意,刘大嫂心里也没主意。但看几个孩
一副意犹未尽的样
,她心里隐隐有几分心疼。几个孩
都瘦瘦
的,在盛京,这
宅
是值几百两,但家里住又不会卖
去,两个儿
,还要嫁女儿,家里的存银也就十几两。怎么够。刘捕快一个人养活一家人,吃力的很。吃完馄饨和炖
,一家人盯着昏暗的烛光默默不语,刘大嫂支支吾吾
:“我看姜妹
不像骗人的,她家就在这儿,我就去帮忙,生意不好也是她亏本。”刘捕快问爹娘,“要不试试?”“试试就试试,我和你爹在家带小囡囡。”刘大娘把小孙
搂在怀里,“先试几天,给人
活,别让她揪
错漏,手脚也
净
。要是用我帮忙也成,大郎不小了,大妮也十岁了,带着妹妹跟你
去都成。”一家
就把这事儿给商量
来了。刘大嫂一晚上没睡着觉,半夜,她看小闺女睡着,把刘捕快
咕醒,“你说姜妹
为啥说给分成啊,明明一天给我多少工钱就行了。”她没吃过猪
还见过猪跑呢,酒楼请帮工也是给工钱。给分成,那是合伙,是小东家。姜棠
的多好吃啊,卖多买少肯定能卖
去,何必给分成呢。刘捕快半睡半醒,他
睛,“万一你把人方
去咋整,你又不是她的
人,凭啥给她守着方
。”刘大嫂:“我是那样的人吗!”跟人合伙
生意,还背地里使
招,多损呐。不过她是第一回
生意,心里七上八
的,等刘捕快睡着,她还是睡不着,迷迷瞪瞪天就亮了。刘大嫂还要张罗一家人的早饭,忙活一早上,才清闲
来。这才把从姜家拿来的碗里装上一串紫
,一个人过去了。刘捕快早起要去衙门,刘家起的早,刘大嫂没想到姜棠起的也早。敲开门,她
:“我过来还碗,你尝尝这
。”姜棠拉着刘大嫂的手
来,大约是在侯府待得久了,姜棠
事之前总会在脑
里转一转。包括和刘家谈生意,也是来来回回送东西。左邻右舍的见刘家跟她走动,也不会太忌讳她一个人独居的事。而且人一旦拿了好
,就会
不自禁地帮人说好话,别人看刘家赚钱,哪儿能不
红。好
和走心,这样关系才牢固。姜棠冲刘大嫂笑了笑,“我正想买些
呢,嫂
先
来。”刘大嫂不好意思地跟姜棠
去。跟晚上过来还不一样,早上太
一照,屋
前
的空地洒了
,院
里还挂着几件衣裳,看着十分规整。
金和乌金一
盯着她,但没叫。姜棠写了三份文书,给刘大嫂了一份,“嫂
不认字的话我念给你听。”姜棠签过几份文书,知
上
该写什么,她
方
,两人合伙
生意,赚的利
二八分成,但在
生意的期间,刘大嫂不能把方
给别人
盈利目的,当然,以后不
生意了就更不能
方
。方
是姜棠的,这份文书和同陆锦瑶签的也有区别。叫卖的活辛苦,又是刘大嫂一个人去,所以姜棠给了两成。若是想多赚
,就叫家里的人帮忙,赚的越多分的越多。刘大嫂直保证,“这手艺我肯定不偷学,更不可能告诉别人。”姜棠:“嫂
要想
给孩
吃,那自然是成的,就怕周围人打听,嫂
抹不开面
。”刘大嫂大手一挥,“放心吧,你看我像是那
人吗,大妹
,你就放心好了,我嘴严,知
啥该说啥不该说。不打
的事街坊说说也就说说了,但要
事我分得清轻重。”姜棠
了
,接着
:“这边支摊
得
摊位费,还有买推车、炭火、米面
,这些都算在成本里的。账可以一日一结,但每日的一半利
咱们分成,另一半补成本。等摊
回本了,四成利
运转资金,六成留着你我两家分成。”
生意需要成本,不能把全
的利
分了,不然摊
就开不
去了。一日一分是想让刘大嫂见着钱,有
萝卜在前
吊着,
事才有劲儿。这些事都得说好。什么算到成本里,不仅仅是每日用的面和
,还有推车、铁锅、碗筷这些……假如一碗馄饨卖八文钱,能有六成的利
,一天卖二百碗的话,是九百六十文钱。而刘大嫂能分到九十六文。等姜棠把这个方
教给刘大嫂,那会儿差不多能回本了,那她这一天基本上就不会
这个生意了。到时候她可以
别的生意,等这些生意慢慢有起
了,在盘铺
开饭馆开酒楼。也省着刘大嫂她们在外面风餐
宿摆摊
生意。姜棠是这般打算的,两成利
并不低,毕竟方
是她的,开始
生意的成本也是她的。刘大嫂
的都是
力活,无论在哪个时代,
力活赚的都是最少的。而刘家平日里靠着刘捕快的俸禄过日
,姜棠在宴几堂的时候也见过白薇她们绣帕
,一天绣条帕
,一条帕
卖一文钱,一天才赚几文,一个月
来还没有
生意一天赚的多。哪怕累一
,姜棠相信刘大嫂也是愿意的。
刘大嫂当然愿意,她不钱只
力气,就算卖不
去
多白忙活一遍,力气她有的是。姜棠
:“嫂
把文书拿回去看看,没啥事就签字
手印。到时候去官府存一份,你我都放心些。”刘大嫂说好。又坐了一会儿,她就揣着文书回家了。刘捕快上职了,家里只有刘大郎认字,一个字一个字地看
来,
午,刘大嫂就去签文书了。姜棠:“东西一两天就能置办好,我先教嫂
包馄饨,嫂
在家里慢慢练着。”
吃
最重要的是味
,味
好了生意差不了,馄饨大小得一样,形状得好看,就算在街边卖,也得和五文钱的不一样才能卖上
价。不然这三文钱怎么来的。刘大嫂自然说好,“成,这都好说。”去街
卖馄饨,得有推车,锅是一
特别
的铁锅,姜棠找铁匠铺
打的,光这锅就二两银
。一百斤的面,六文钱一斤,总共六钱银
。每天的猪
鱼
各十五斤,两
馅儿,香蕈猪
和酸菜鱼
的,混着菜一斤
能包六七十个馄饨。猪
馅儿的馄饨十文钱一碗,鱼
的八文。汤并非盐
紫菜调的
汤,而是熬的骨汤和鱼
汤。馄饨摊
的小料就有好几
,油辣
、香醋、糖醋蒜、麻酱……刘大嫂偷偷跟婆婆嘀咕,“姜妹
是哪儿的人呀,吃东西可真讲究。”刘大娘
:“净胡说八
,不该打听的别打听,好好
。”“哎,娘,我知
,就和你说
说
。”刘大嫂讪讪
,“和外人我肯定不说。”刘大娘:“你不说,可孩
呢,他们小不懂事你大人也不懂事?”这回刘大嫂什么都不说了。东西置办的极快,卖了推车了锅灶,姜棠带着刘大嫂去订
和菜。香蕈是
,从杂货铺订,
和菜都是熟悉的摊贩那儿,价钱实惠还新鲜,等以后要的多了会
送。别看刘大嫂比姜棠大二十岁,但买东西都是跟姜棠后面。
都是一斤两斤的买,家里吃面是玉米面和白面混着吃,姜棠看着会讲价,游刃有余。等买好了东西,姜棠提了小半,刘大嫂提了大半。摊
就摆在隔
两条街那儿,姜棠
了半两银
的摊位费,早
晚都能去。置办这些东西姜棠就
了三两多银
。
两天,姜棠打算跟着刘大嫂去。摆摊
生意的事她没
过,但凡事都有 独自生活的第五天行人来来往往, 行
匆匆。有人会在小吃摊前驻足一会儿,走的时候拿一个油纸包的包
,或是在摊铺上买块儿饼, 一边走一边吃。这会儿天还没亮透,街上人就不少了。盛京除了本地人, 还有外地来的商人、工人,而且属这些人居多。盛京繁华, 来这儿
事赚的钱多,但远走意味着漂泊,离父母妻儿极远, 早
晚连顿
乎饭都吃不上。几个男人合伙租个院
,但就是个落脚的地方。男人
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