她自己架着两
烤架，一次可以烤两只，冬骞也差不多能控着两只来烤，因为也不用一直翻动，注意好火候，时不时的翻动就就行。
还是烤坑有
小，不然她能一次多考几只。
这样一次烤四只，许沁玉打算烤两次，今天烤的八只差不多，要是卖不完，就他们跟客栈伙计留着自己吃。
等到两刻钟过去，脆
猪的香味渐渐传开。
周掌柜跟周大厨第一次闻见这
香味，都忍不住
：“好香。”
果然，许小娘不
什么吃
都很香，这
香味，一会儿肯定能
引不少客过来。
连着客栈的伙计们路过后厨时都时不时的朝着烤炉那边看上一
，吞咽
。
这香味自然也引了不少客，还有路过的人。
不少人忍不住停驻
来，使劲着鼻问：“这什么味？好香啊？”
“的确，是不是附近酒楼肆或者客栈里
什么吃的味？”
“我就住在这附近，平日里可没有这香味的。”
还是周掌柜站在门，乐呵呵跟大家说，“这是我们八方客栈新
的吃，脆猪，还有卤
，不仅味香，吃起来那是更香，吃过就没有说不好吃的，保你吃了还想吃，不过现在这个脆猪还没烤好，等一会儿烤好了，大家可以来尝尝。”
有人忍不住问，“脆猪？这是什么吃？好像听都没听过，至于掌柜你说的卤，猪煮来能好吃？”
“不过这个脆猪，怎么听着有耳熟。”
周掌柜笑：“这脆猪跟卤都是我家大庆的师父的，至于这个卤，实话跟你们说，也同样香得很，有没有闻见另外一卤香气？那就是卤的香味，一会儿等熟了，大家可以买来尝尝看，这两吃，用油纸一包，拿着就能吃。卤十五文钱一份，脆猪五百文钱一份，这都是
照八成的价格来收的，也就这几天时间，等过几日，就得恢复原价。”
周围人一听，诧异：“周掌柜，卤都十五文钱一份，这猪也就一文钱一斤，还没什么人买，怎么敢卖到十五文钱一份？还有这脆猪，应该就是猪
的吧，什么猪的吃，敢卖五百文钱一份？”
周掌柜还是乐呵呵的模样，“不瞒你们说，这脆猪，本来是整只卖的，一只六两银，也就十来二十斤的样，也就是担心大家吃不完，所以现在份卖，价格的确有贵，但人家醉仙楼的招牌菜，不也得二三两银一？”
有人嗤笑：“你也说是醉仙楼，你这小客栈能跟人家醉仙楼比？何况你这也不是二三两银，你这都卖到六两银一只，比人家醉仙楼的还贵。”
周掌柜闻言则：“话可不能这么说，自然是因为味好，价格才贵，脆猪，这名儿，你们肯定连听都没听过吧，这法都是第一次见。还有那猪价格是贱，可味好，吃着香，吃了保你还想吃，凭甚不能卖十五文钱一份，你们就说这味闻着香不香，这还是没烤好，等烤好的时候，味更香。”
有人突然：“你说脆猪我还没甚印象，但你说六两银，我突然就想到，前些日不是有人在城里发单，上面说什么饶州城外的许记饭庄开业，里的什么吃就是六两银一，整个饶州城都没人敢卖六两银一菜，所以我印象比较
刻，还有什么福寿全，五十两银一罐呢，我的天老爷，这吃得什么，都敢卖五十两银一罐。”
“对，你这么一说，我也想起来了，那上面就是说脆猪六两银一只。”
大家这才反应过来。
周掌柜笑：“对，就是许记饭庄的东家，这位东家是咱家大庆的师父，大庆的那几样拿手吃，就是他师父教的，我家大庆也就了七八分的味来，要是他师父，那味，哎，真是
味。”
“周掌柜，你说得到底是真是假？真有这么好吃？”
周掌柜乐呵呵的：“不信你们一会儿自己就买上一份尝尝，先不说那脆猪，要是嫌贵，就买一份卤吃吃。”
“不过这味真是香，周掌柜，这得什么时候才能烤好？”
“没呢，还得等大半个时辰才能烤好。”
大家也只能先等着，但不得不说，还是想尝尝这个六两银一只的脆猪到底什么味。
周掌柜说完，就打算回后厨，却瞧见梁义梁千
过来。
这位梁千是军营里的千，也算是八方客栈的熟客。
当初因为许娘才来饶州城时，住在八方客栈，借用客栈的厨房吃售卖，梁千吃到许小娘那两日的吃，自此之后念念不忘，后来大庆跟着许小娘了当初那几样吃，梁千才又时不时过来客栈吃饭，但偶尔还是会
慨，说还是惦记着许小娘的。
梁义的确是循着味过来的，走到八方客栈的时候，他心里就已经预到，见周掌柜站在门，忍不住问，“周掌柜，可是许小娘在里吃？”这个香味，应该是什么新鲜吃，周大庆本不这样的味来，所以他很肯定，后厨的人应该是许小娘。
周掌柜笑：“对，的确是许小娘，她在脆猪，梁千怕是还不知吧，许小娘在城外开饭庄。”
梁义瞪大睛，“你说城外那个饭庄就是许小娘开的？”
他是知城外建了个饭庄，距离军营有些距离，前些日暮的时候，那边总是不是飘过来香，那个香味跟普通香还不同，反正就是很馋人，军营里的士兵都有哀嚎，说到底是什么吃，怎么能香成这样，都还顺风飘到军营里来了。
他也闻到过，没想到竟是许小娘的。
本来今儿休沐，他是来买东西，闻见香味才过来的。
梁义立刻：“成，那晚上给我留，我等会儿买完东西过来拿。”
等他问过价格后，要了半只。
一份大概就是一斤多的两，他直接要了半只，半只的价格稍微便宜几十文钱，二两半的银，半只差不多有大几斤的样，其实也就够他一个人吃，但家里有妻女，他打算带回去跟妻女一起吃。
对于许小娘的吃，他从来不会怀疑味。
梁义付了二两多的银，就先去买东西。
不少人也都认得梁义，知他是军营里的梁千，喜
吃，为人比较仗义豪
。
大家见他毫不犹豫买了半只，有些熟客经常吃周大庆的吃，得知晚上这两是周大庆的师父的，有些钱不多的就只买了份，不缺钱的，还会买上一份脆猪，其他人则还是观望状态。
周掌柜把账记了来，又去后厨待了会儿。
后院里，许沁玉还在烤着脆猪。
已经卤的差不多，但还得在卤锅里面浸一个时辰左右，比较
味。
随着时间往后推移，脆猪的香味越来越
。
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