女人当她在说笑，甩手
：“哪什么大酒馆啊？我爹他那样
整天就在琢磨元宵怎么没人来吃，
本没心思
面条，烧饼之类的。”
宋南枝见那
元宵的老板确是一脸忧郁的样，把
的味化开在
尖片刻，起
差遣安云乔：“清慧小师傅，麻烦你去隔
果铺帮我买两斤新鲜柑橙。”
安云乔
戏很
，“阿弥陀佛”了一声，拿着钱买
果去了。
宋南枝
起袖，在店老板女儿惊讶的目光同老板
涉了一番，老板不知听她说了什么，居然环手把位置让了
来。
宋南枝用手轻轻
了糯米粉，把店老板已经切好的馅料浸了浸，放糯米粉来回动，她得
比老板稍微厚了一些。
五十来岁的店老板眯着他的老
，蹙了蹙眉
但没说什么。
其实店老板的手法和馅料调
都是没问题的，甚至可以说是十分标准，只是最最传统的元宵本就是比较齁甜的，南方天气又比北方温和，不需要摄那么多糖分，所以可以把糯米粉得厚一些，让整个元宵不至于那么腻味。
当然，真正注灵魂的并非这一小步，而是
跟着提炼的橙
和桂糖。
宋南枝拿到橙后就将橙去，挤带着果粒的橙，桂糖只需要一清甜，作为
引人的缀。
煮一锅沸，倒
馅适地元宵，等元宵浮上面，倒橙，小火焖几分钟就盛碗了。
“这……”店老板的女儿看了半天没看个所以然，就稍微改了改比，加了柑橙就完事了？真的有用吗？
事实证明有用，店老板皱眉就着汤吃了一个，面上豁然开朗，突然明白了自己的元宵里缺了什么。
缺的是解腻的汤！
宋南枝没打断店老板的顿悟，转对他女儿：“夫人怎么称呼？”
女人
意识地摆手：“什么夫人不夫人的，我就是一寡妇，姑娘如果不嫌弃，叫我一声崔
就好了。”
”好。”宋南枝觉得寡妇没什么丢人的，面
无常地笑：“崔，你去外喊喊客人。”
崔连声应，脸颊也染上了红光，她的叫卖平不错，一会的功夫就来了两三个客人。
客人原本有些不大愿意，尝了尝橙羹元宵后就从站着变成了坐，两三人去后店里很快迎来了几拨客人，不久便是成倍成倍地增加。
可客人多了，总有几个挑刺的，崔起初不理他们，后来有个人当面调侃起来：“我说这谁的铺这么熟？原来是崔寡妇的啊！她本事不错，可惜克男人。”
“你们知不，她男人前年就没了，没的时候孩还在肚里，可怜见的，生就没了亲爹，啧啧……”
说风凉话的人一副地痞模样，句句扎心地戳着崔的痛
，崔最听不得别人说她的亡夫，气得手都在发抖。
可她一个女人家，如何赢得过这么多地痞
氓，只能在灶台后面默默忍耐。
“我说怎么一
恶臭呢。”宋南枝眸一斜，轻蔑地对那几个地痞：”原来是你们几个嘴
味太大了，叫人恶心！”
几个地痞一开始没反应过来，几秒恼羞成怒：“娘们，你说谁呢？知我们是什么人吗？懂不懂规矩？！”
崔见状赶在底扯了扯宋南枝的袖，低声：“姑娘，别招惹他们，这几个啊是镇上的泼无赖，都说阎王好见小鬼难缠，要是被这几个记恨上了，连家里的窗都可能给你砸了。”
宋南枝：……好山好也能刁民。
“怎么不说话了，刚才嘴不是很厉害吗？”几个地痞看自己占了上风，恶狠狠地奚落：“我们说错了吗？崔寡妇可不就是远近闻名的克夫吗！自己八字
还不让人说！切！”
崔摇了摇，睛有红，但还是示意宋南枝“算了”。
宋南枝给了她一个安心的神，毫不客气地反
相讥：“克夫不克夫都得先有个夫，你们连老婆都讨不着吧？吃不到
就说酸，就这德行还想娶媳妇，梦吧你们！”
“你特么说什么？！”
地痞们上来就要打人，一旁的安云乔神一厉，直接把那人伸的手掰断了，在哀嚎声还不忘稳稳自己的形象，念了一句：“阿弥陀佛，己所不
，勿施于人。”
宋南枝噗嗤一声笑了来，安这嘴上气人的功夫
到家，拐着弯骂这群乌合之众呢！
地痞们欺
怕，抱团后退了几尺，嘴上仍不肯留德行：“寡妇馆，晦气，呸！”
安云乔得了宋南枝的首肯，上去就送了他们一程。
碍的东西不在了，宋南枝才觉得空气清新了些，问崔：“你们这馆没有名字吗？”
崔尚在半惊半喜，回神：“这么小的馆哪要什么名字，镇上也就逢年过节来些人，平时没生意的……他们叫的不好听就是寡妇馆。”
宋南枝侧耳细听，
客果然有些说寡妇馆的，倒不见得都是鄙夷，只作一个方便记的称谓。
她考量了半刻钟，抬起朝那的店老板了，突然提步踩到一把
凳上，当着一众客的面大声宣布：“大家给个见证，从今日起，这馆就有大大方方的名字了，就叫知南斋！”
“我说姑娘，你可不能糊
人，知南斋是城里最有名的酒楼，我们哥俩刚从城里回来过年，记得清清楚楚！”正在吃元宵的兄弟两义愤填膺地指责：“咱们镇就是再没钱，也不能打着人家的旗号招摇撞骗，是不？”
客里顿时一片窃窃私语。
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