关夫
实在是太馋了,什么都想要尝一尝,还要装作很正经的样
。
可其实粉条这东西那就是淀粉在

定型,能有什么味
呢。
肖云也凑过了掐了一小段
,神
有些茫然,“雨宝儿,这东西,不好吃啊?”
“好吃哒,不过现在没有任何味
。”雨宝儿心里依旧闪过了很多很多粉条
的好吃的,比如猪
炖粉条,比如酸辣粉。
现在辣椒也有了,粉条也有了,酸辣粉还远么?
无非就是老醋辣椒一烹,来
炒酥的黄豆,再来
捣碎的炒
生。
想着想着,雨宝儿
都快
来了。
“依我看啊,这粉条肯定是好东西。”张氏一边忙着将粉条捞
来晾上一边说
。
“为什么呀二嫂?”肖云好奇的问
。
“你想想,若是不好吃,咱们雨宝儿能
那小馋猫似的表
嘛?”
第281章 终于吃上了猪
炖粉条
粉条并不
,没两天就全
透了。这
透了的粉条可以保存很久,绝对是一
很实在又好吃的
货了。
他们第一批并没有
太多,十来斤的样
。
粉条收了的这一天,钟氏特意打发郑四去买了一些猪
。
现在郑家不差钱了,郑四索
将
摊
上剩
那块
都买
来了,足足五斤多。
不过对于郑家这一大家
人来说,五斤多也不多。
不过今天的主角是粉条,所以炖
的时候,钟氏特意多放了一些
去,等猪
炖熟了,
汤也满
的香气的时候,泡
的粉条也丢了
去。
这粉条在锅里炖着,不需要
费太久的时间,粉条本
就是熟的。炖一会儿主要是让粉条
饱
汤的香味。
另外一边锅里,粉条在锅里煮了片刻,重新变得柔
劲
的时候捞
,和酸菜快速地炒了一盘。
当天晚上饭菜上桌,大家刚要吃,堂屋的铜铃当当作响。
“能是谁啊?”郑大虎一愣。
老石
村的村民,并不是很好串门
,聊天的话都在村
的空地聊,不是有事
,基本不会登门拜访。
这也是跟过去老石
村的贫穷有关系。家家粮
缺,来了客人不知
招待什么,更怕赶上饭
。
如今虽然早就不是那样
了,可风俗并没有太大变化。
现在是饭
,谁会这时候来。
“肯定是李大哥。”郑四淡淡地说
,一推坐在外面的炕沿的老七,“小七去开门。”
小七飞快的去,飞快的回,跟着他
后的果然是李景。
郑大虎笑着用手指李景,“贤侄啊,你这鼻
可是真灵。”
李景也是哈哈大笑,“我这可不是成心要蹭饭,主要是刚刚从村正那里回来,看一些今年的收成。老石
村今年又是一个丰收年啊。”
“那是,现在家家
吃的饱,吃的好。都能有多余的粮
卖了。”郑大虎笑
,“快坐
,正好有好东西。”
李景的双
顿时放光。
郑家的好东西,从来都不让他失望的。
果然,这两
粉条的菜,简直让李景惊艳,其实不光李景惊艳,郑家其他人也都惊艳。
东屋里,小团
们连
都放弃了,这粉条
饱了
,竟然比
都要好吃!
雨宝儿觉得这粉条简直太好吃了,是她从小到大吃过的粉条里最好吃的。
也不知
是因为这里面倾注了他们几个人都劳动成果,还是因为这红薯就好,
的粉条也好。
又
糯,又劲
,两


合的十分巧妙。
那
酸菜炒粉丝也特别的好吃,酸菜是去年腌的,还没吃完。
味
十分的酸
,放
辣椒段炒的香
再放
粉条继续翻炒。这粉条比炖的那
更加的劲
,而且
收了辣椒的辣味,吃一
又酸又辣,过瘾
饭。
小团
们倒是不敢太多吃这个菜,西屋那边郑家父
,李景,关夫
等人,都大
大
的吃着。
“伯父,伯父,这是什么东西,这好东西您可不能忘了我!”
“这可是你雨宝儿妹妹琢磨的东西,你弟妹她们亲手
的。”
“原来是雨宝儿妹妹和弟妹们琢磨的,好东西好东西。”
好东西,李景必须不能放过。磨着郑大虎要,还不停地讨好着雨宝儿。
雨宝儿被李景天天逗着哄着,总算是松了
,郑四这才告诉李景那都是红薯
的,不过要想批量生产,肯定不能
红薯的价格。
红薯的价格,在东丰县,在西川,那都不是贵的东西。也就比豆
一些。
一来是红薯是当粮
吃的,很多地方吃不上米面,就以这个充饥。二来这红薯产量还是很客观的,老石
村虽然没有沙土地,产量不
,但是被的村
产量不错。
李景二话不说,
来了很多红薯送到郑家,郑家偌大的院
,竟然被各
秋收作
,还有这一堆红薯
得快没
脚的地方了。
连雨宝儿都看着
大,拉着郑大虎的衣袖,“爹爹,爹爹,快叫村里的叔叔哥哥们来帮忙吧!”
第282章 赞不绝
此时秋收已经结束,大家主要是开始晾晒粮
,然后计算这一年自家的
粮,然后拿
一
分多余的粮
,用来换银
。
至于每家的丁银赋税的,对于如今的老石
村来说,那都不算事了。
郑大虎找上村正村老,找了村
里一些手脚麻利的,又想要赚银
的,都聚到他家里来。
其实
粉条最麻烦的并不是最后的漏粉,这一
郑一已经学会了,不是事。
至于晾晒,郑家人手也够。
主要是前期的淀粉准备不
来,招来村
里的人,一天五十个大钱,帮忙磨红薯泥。
一天五十个大钱,可真是不少钱了,尤其郑大虎带着他们都去了前院西屋里,屋里一直烧着火,
烘烘的,大家一边说着聊着,一边
着。只要小心
别
到手,就绝对是个轻松无比的活儿。
一盆盆的淀粉浆倒在门
的大缸里,正好此时还没有
今年的酸菜,这些大缸正好用来存放淀粉。
这大缸,一
缸就能存放
五六十斤红薯洗
来的淀粉
。
忙活了能有小半个月,期间郑家自己的活儿也没耽误太多,粉条也都晾上了。
给大家结算了工钱,还一家送了一包粉条,让他们拿回去炖菜吃。
大家一脸茫然,这支支棱棱树枝
似的玩意,能好吃?
等他们晚上买
一顿。
真香!
粉条迅速在府城打开了局面,这东西,只要好好
,吃一次,那绝对的上瘾,谁能拒绝呢。
多家店铺售空,几百上千斤的粉条,愣是没卖过三天,李景腆着脸又找到了郑家。
郑大虎差
把人踢
去,想累死他们一家
?赶
召集全村人,一起
!
全村闲着的劳力都召集过来,李景和郑
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