平均
来，2.6分，比第一个还要低！
小胡
倒是在尝到第二个上的菜，又看到打分之后冷静了来——照这个
况，他觉得评委打分还算公正。
那么，评委
能获得
分的菜品又是什么样的呢？
……
第一个
现的分。
是姜妤认识的人。
潘博。
这个谭初夏的师兄，原本就是个锐气十足的人。
在发现前面一群人都被评委打了低分之后，完全没有担心害怕的绪，端着自己的菜品就上去了。
他的菜品，是一
创意法式料理。
“法式芝士吐司鲍鱼，请诸位品尝。”潘博还优雅的行了个礼。
几位评委都是久经
历练的人，差不多一菜闻闻味，就能判断来这菜到底好吃不好吃。
前这法式芝士吐司鲍鱼，他们就能闻来，还不错。
“你并没有选择最优质的鲍鱼？”莫老爷看了看前的盘，问潘博。
对此，潘博笑，“以我这菜来说，这个大小的鲍鱼才是最适合的、最好的。”
潘博选用的是优质小鲍
。
鲍鱼本
弹，是不带什么味的，经过汤炜煮之后，
饱了汤
，风味就变得丰富起来了。
捞鲍鱼之后，微微烘烤使得香味越发
郁，再将法式
酪与油混合浸
鲍鱼，芝士的香更衬托鲍鱼质的
和多。
“这菜……是你自己想的？”何丽华也兴趣的问了一句。
潘博
了
，“是
据法式焗鲍鱼改良的。”
鲜香的鲍鱼搭
香芝士，用带
边的吐司包裹，光从
和香上就已经加分了。
看过闻过之后，就是品尝了。
鲍鱼微微弹牙，能品尝到郁的汤。再细细品味，又带着淡淡的香。合着柠檬的香味和白胡椒的味，清而不腻。
尝了几之后，再用吐司块蘸着鲍鱼咀嚼，又是另一
风味。
潘博拿到了7.6分，在一众五分以的得分算得上是极了。
第109章 鸽吞翅
有了第一个比较的分数之后,上菜的人就逐渐多了起来，特别是潘博是个年轻的小伙,其他人看着心里就会想着：他们的手艺再这么样也不会比不上一个小伙吧？
然而事实就是这么残酷。
把菜端上去,评委们一尝，分数一亮,还真就比不上！
当然了，虽然大
分参赛者的分数依然不是很，但也有不少分数还不错的。
姜妤注意火候的时候,也分心思关注到了自己认识的一些人。
潘博已经拿了不错的分数，谭初夏、吕昭等人也陆续上去。
谭初夏
的是鱼翅饺，她很好的把自己擅
的面和鱼翅这样材结合在了一起。
饺
清透,隐隐都能看到里面的馅料,那是虾和鱼翅等混合而成的馅料，只是再蒸笼里微微那么一蒸,吃起来就鲜异常。
作为轩辕茶社潘月琴潘师傅的关门弟,谭初夏的名气比潘博这个潘师傅亲儿都要大。
也不用纪斌帮着介绍，其他的几个评委基本都知她是谁。
特别是何丽华何大厨,因为同样是女
大厨,和潘月琴的关系很不错,看到谭初夏的时候还笑着对她了。
最后,谭初夏的鱼翅饺拿到了8.4分的分。
能拿到这么一个分，谭初夏当然是兴的。但是这样也就意味着,她的分数比她的师兄潘博要。
谭初夏从评委台上往走的时候还皱着眉思考着：也不知,师兄会不会又不兴了？
事实上。
潘博倒是没有不兴。
只不过此刻他难得的有些茫然。
他跟着他母亲潘月琴学面学到大,大之后觉得式面已经落伍了一心去了国外学习法式料理。为此还和自己的母亲吵架切断了联系。
看他今天呈上去的菜品就知，他到现在都在努力的呈现新奇、味、好看的法式料理。
但是现在，事实却在告诉他，他之前的想法……都是错误的？谭初夏的分数比他，是不是代表了并不是式面落伍了，而是他学的不到家？
潘博并没有看谭初夏，他还需要好好消化一
心的想法。
……
吕昭静静地看着大屏幕上自己的分数。
他的分数并不是很。
平均来得分是4分。
他之前还说着要和姜妤好好比一比呢，这个分数看着……不太够啊！
对于这个吕昭也没有办法，他虽然从小跟着自家父亲学习厨艺，但是所用材都是较为平价的材，鲍参翅肚这类……即使因着比赛突击了一，得到四分他已经很满意了。
至于和姜妤比试的事……不着急，后面还有九场比赛呢！
……
林南山和姜妤上菜是前后脚的功夫。
林南山先上的菜，准备的是一盅胶鱼肚汤。
作为在熬汤上天赋惊人的林南山，从来就没想过要在这场比赛上呈上汤之外的菜品。
一盅汤端上去，放到评委席上，还没有揭盖，就能隐隐闻到香味，像是有小猫爪在你心上轻轻的挠了一，引诱你去打开汤盅。
林南山之前因为家里父母的关系，一直不被重视。他作为林老爷的孙参加之前的青年厨师大赛，可以算是他在厨师界的第一次
面。
后来林老爷
不好又是带着林南山跑去了姜家，比赛带来的那一小名气很快就散了。
这会儿五个评委里，有三个是不知他的。
还是纪斌先说了句，“这位选手，你是昌盛楼林老爷的孙林南山吧？前段时间你在杭城的青年厨师大赛大放异彩，一碗汤就让许多人念念不忘良久呀！”
几句话，就让其他人瞬间知林南山是哪个了。
林南山听了也只是抿了抿嘴，他这副沉默寡言的是改不了了，“谢谢夸奖。”
几位评委相互看了一，把勾的他们心
的汤盅盖揭开。
原本只是隐隐约约的香味瞬间郁起来，让几位评委都迫不及待的舀了一碗。
汤刚锅不久，还是
的。
草草的
了两，沿着碗沿溜一，鲜香味瞬间就在
尖爆发开来。
“嗯！这汤鲜！”简嘉洋忍不住赞了一句。
常老爷也了，“确实可以。”
这汤看起来貌不惊人，但是味极佳，喝了一就停不来了。几个评委一一的把一小碗品完，还有些意犹未尽。
第一次，五名评委觉得呈上来的参赛者的菜品少了儿——这样的汤，再多喝三碗都不够的呀！
特邀观众那边显
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