我靠美食一改炮灰命 - 分卷阅读74

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    再仔细一看,她手里的“面条”不对,细的都算得上丝了。

    龙须酥,就是要把麦芽糖在糯米粉,不断拉伸对折,拉伸对折,不断重复,直到最后拉扯至足够细的丝状。

    然后扯上一小段“丝”,裹上馅料卷一卷,一块龙须酥就好了。

    当然了,嘴上说着简单,这龙须酥的法其实是相当考验制作者的手法的。

    谭初夏看起来只是普普通通的一个姑娘,还有些瘦小。但是起面来却格外的有气场。

    只见谭初夏手法娴熟,似游龙舞凤,一遍一遍的拉扯来,手糖丝就变得雪白、纤细,仿若一银丝一样。

    话说这龙须酥以前也叫银丝糖,是后来皇帝吃过之后喜,说这糖丝就好像龙须一般,“龙须酥”这个名字才被叫了来。

    姜明手里洗着鱼,不自觉地张大了嘴——虽然老爷手艺超,但是姜明他们的记忆里,好像没见老爷过龙须酥——龙须面倒是吃过好几次。

    一份麦芽糖都成龙须酥,算起来也有一盘的量了。

    谭初夏面无表的拈起一块龙须酥,放里。

    觉到糖丝在嘴里化,谭初夏微微的皱了皱眉,似乎有些不满意。

    再吃了一块之后,看着一大盘龙须酥有些为难。

    然后左看看右看看,总算是说了姜妤他们来之后的第一句话。

    “你们……要尝尝吗?”谭初夏睛望着的是姜妤和姜明这边。

    虽然说是邀请姜妤他们尝一尝,谭初夏更多的是觉得一次的多了自己吃不完,才想跟姜妤他们分一

    “是叫我们吗?”姜明第一时间还没反应过来。

    谭初夏再次,实话实说,“的多了我吃不完。”

    又看向林南山那边,“那边的大哥,你要尝一尝吗?”

    姜妤和姜明对视了一走了过去。

    人家都这么说了,尝尝就尝尝呗!

    姜妤想着等会儿她的粥好了可以还谭初夏一碗。

    林南山也走过来了。

    他静悄悄的过来,拿起一块龙须酥吃了,又静悄悄的回去看火,没有发表任何的意见。

    谭初夏也不以为意。

    姜妤倒是仔细品了品。

    谭初夏的龙须酥白,一小块上面仿佛有细丝万缕。一绵甜,即化,里面的馅料也十分的丰富。

    “好吃诶!果然不愧是比赛的选手!”姜明朝着谭初夏竖起了大拇指。

    姜妤也,“确实很厉害。”

    谭初夏却摇了摇,似乎对自己并不满意,“这次的味还是没有拿好,多吃几就会觉得太过于甜腻。我师父说了,好吃的龙须酥,吃上一整盘都不会觉得腻的!”

    连龙须酥都不好,什么时候才能……谭初夏不由得陷思。

    姜妤并不知谭初夏忽然发呆在想着什么,但是系统这个时候却在她的耳边却传来“滴”的一声。

    姜妤不动声的煮粥,把大米、瑶等放砂锅里,然后切鱼片腌制一

    谭初夏也就发呆了几秒钟。

    回过神来时候,没桌上还剩一半的龙须酥,又重新拿面粉开始面团——这么晚了还待在厨房,谭初夏可不是因为饿了,而是想要一些东西保持自己的手

    尽尽量的缩短了熬粥的时间,姜妤这边的粥还没好,林南山那边就先好了。

    林南山打开锅盖,姜妤、姜明还有谭初夏都闻到了,有一鲜味扑鼻而来。

    咕咚咕咚,锅里的汤还冒着大颗大颗的泡泡,每一个泡泡的炸裂,都让厨房里的香味郁一分。

    真的是没有想到。

    这大晚上的,林南山居然在厨房里炖汤,还是鱼豆腐汤!

    的汤的豆腐起起伏伏,一个硕大的鱼被淹没在里面,熬煮了绝味……

    没错!

    即使还没有尝到,但是姜妤在闻到香味的一瞬间就知,这锅鱼汤不简单!

    同样注意到这一的,还有同是厨师的谭初夏。

    林南山也不言语,自顾自的就给在场的每个人舀了一碗汤,放到桌上。然后拿起属于自己的一碗就喝了起来。

    姜明看了半天,又帮着姜妤杀鱼,刚刚只吃了几块龙须酥,早就饿的不行了。

    “兄弟,谢谢了哈!”姜明自觉的跑过去拿起一碗。

    “嘶——好!”刚锅的鱼汤还的很,姜明嘴凑上去还没尝到味就被了一

    “呼、呼……”重新了两,姜明放慢速度呲溜的了一,“啊!好鲜!”

    一去,姜明不由自主的闭上睛,觉整个胃都了。

    姜妤和谭初夏此前压没说过话,这时候却不由得对视了一,然后一起走回去,一人拿起了一碗,尝了尝的鱼汤。

    !!!

    姜妤惊讶了。

    姜妤惊讶的都说不话来了。

    该说她和亲哥早有预吗?这个林南山果然是个狠人!

    林南山的这豆腐汤,和前两的两,完全不一样!

    如果说之前的银丝卷和蟹壳黄能吃“技巧”的话,那么这汤仿佛能吃里面的“心意”。喝汤的一瞬间,姜妤仿佛觉自己看到了一条活生生的鱼从的池塘一跃而起的画面……

    就像是手工艺品。有一些人即使了一辈也只不过是个工匠,但是有一些人领悟到了就能成为大师。

    林南山心和的汤,完全不在一个等级!

    但是在场的姜妤三人完全不明白,第二比的是心也就算了,为什么第一比赛的时候林南山不这个汤要银丝卷呢?

    要说林南山在韬光养晦,看着也不像啊。前两都吊车尾了,差一就不能晋级,不带这么玩心的!

    谭初夏也在用一全新的光看着林南山。

    这两人共用一个厨房,谭初夏自然是知林南山是这次比赛的参赛者的。谭初夏还知林南山这这比赛晋级的最后一名。

    两人都是心的,一个能前五,一个在倒数。即使谭初夏心平和,但是作为面师的尊严,在面对林南山这“没有天分”的人的时候,依然会不自觉地有些傲气。

    但是现在,谭初夏的傲气被打破了。

    她知,林南山的这碗鱼汤要是放在比赛里,绝对能赢过她,甚至赢过更多排名在她前面的人。

    “为什么比赛的时候不这个?”谭初夏忍不住问

    林南山沉默了一会儿,才,“爷爷说,要我到决赛的时候再熬汤。”

    虽然不知里面有什么缘故,但既然是人家辈的吩咐,估计也是有特殊的原因的,他们不好继续追问。

    林南



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