重生之以食rudao - 分卷阅读85

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    同。叶晓峰不能还她原本的那个哥哥,只能竭尽自己能力的疼,只要他还有一分力,就要让她过的好。

    好在兰儿确实也是可人疼的孩,虽然哥哥她至此,却始终还是那有些羞怯的温婉女孩,并不曾因为溺而变得霸多是比之前活泼了些。

    早在叶晓峰带着兰儿过来的时候,婆们就把这屋的炕烧了,此时炕烘烘的,坐着极为舒服。

    兰儿没有事,就拉着柳芽一起绣,纳鞋底。叶晓峰找的两个婆也好,都是手脚净麻利的人,不是裁剪衣,还是绣盘扣,都是一把好手,虽然不是那数一数二的,确实过的去。

    只是因为家里死了男人,又没有儿,索工。晚上就在厢房那边睡,白天就打扫院落,帮着去提端饭,闲暇指导主家的小女红,对她们来说,没有比这更清闲更舒服的活计了。

    叶晓峰转了几圈回到了院,叶父和张大正好也在。看到了午,张大笑着让叶晓峰大菜,庆祝一

    叶晓峰看看周围也笑了,这些人不是他教导来的伙计,还是原本大车店的那几位伙计全是一副垂涎万分的模样看着他,看到他神扫过来,都觉得有些不好意思。

    叶晓峰每天勤加修炼,再加上神塔也在不停的增着,他的功法已经练得有些功底了,照修仙门派的说法,已经是炼气期三层的弟了。

    虽说最开始门的时候修炼是比较快,可是这三个月的时间到了炼气期三层,也可以算是资质上佳的弟了。若是照叶晓峰这等的灵,三个月能摸到修仙的门就不错了。

    此时的叶晓峰涨了不少,也不知是到了的年纪,还是修仙确实对这般有益,反正已经快要追上叶父了。

    容貌就更是比之前俊秀的多,虽然还比不上雪宸几个人,却也是这十里八村都数的上的漂亮孩。原本有些发黄的发变得乌黑,脸也是白皙透着红,眉的更是怎么看怎么耐看,那的神采飞扬看上去就让人觉得神清气十分的舒服。

    叶晓峰自然不会让众人失望,在他看来,这么多人盼着吃他作的饭菜,自然是一认可。

    今天来的人也齐的,除了所有的伙计,叶家三,张大以及虎哥俩,甚至连王屠和秦羊倌也正好搭伴将羊和猪先送过来几只。

    王屠已经联系好了货源,不过不知哪天开业,就捆着两生猪过来了。

    叶晓峰环视了一番,一就看了这生猪,当拉着王屠仔细地比划了一

    王屠睛一亮,忙不迭的答应了,叶晓峰喊了个伙计去拿盆,又有几个伙计帮着把猪捆到杀猪的板凳上。

    要说这王屠真是一膀杀猪的好手,猪四蹄朝上捆好之后,王屠光着膀举着大刀,贴着猪的侧耳一拍,那惨绝人寰的叫声就停了来。接着一刀切侧颈,鲜红的猪血源源不断的涌了来。

    避开了最初那一,王屠将脚的大铜盆朝前踢了踢,让猪血

    等着猪血的差不多了,叶晓峰让人帮着把猪血抬到了厨房里,放细盐等调料,又吩咐个伙计在一旁用勺搅和着,免得凝成了大块。

    就来回这么会功夫,王屠已经将猪斩成了几大块,猪、猪肘、猪蹄等分别放在一旁,前尖、后尖也分切来,此时正在踢排骨。

    叶晓峰让人将等洗扒净,自己则开始收拾猪

    这猪他也算是熟练工了,收拾的又快有净,看的他带的几个半徒弟半伙计的青年脸上一阵阵发烧。不过这几个还都是聪明伶俐的,看到自己的不足,睛一眨不眨地学着,手上的活计也没停

    收拾净的猪叶晓峰拿了厨房,将刚才调味好的猪血用漏斗填,用净的草绳扎

    这院的伙计已经提前住了几天了,这些日虽然没开张,但是为了提前宣传,每天都会上几屉豆腐,炸一些豆泡、卤一些豆来卖,所以这卤是现成的。

    将洗净、啼的猪肘、猪蹄和一卤制。另一大锅烧开,将上好的五、大骨都丢去拉白汤后炖熟,同时血也丢去一起煮,有个伙计站在旁边,看到血里面起泡就用签扎个小,免得涨破了衣。

    这边煮着菜,叶父招呼后院的两个婆过来帮忙蒸饭,倒不用太好,这里吃的是细米掺糙米,一斤细米掺上三两的糙米,或者是粱米、小米之类的。

    倒不是叶父舍不得让人吃,而是各买卖家都俱是如此,有的甚至是全糙米。倒退些日,他们家吃的也全是糙米呢。

    叶晓峰倒是很喜吃这混杂在一起的二米饭,全是细米的饭难免有些太过细,倒是这混杂的饭吃起来更香,也养生一些。

    其他伙计们也都愿意吃这的,倒不是为了别的,主要是掺杂着吃已经很好了,若是吃的太好,将来嘴都养刁了,赚的那钱还不全换了细米吃。

    看院已经重新打扫净,几张大桌也都摆好净,众人被叶父请上了桌。

    除了叶晓峰和几个专门跟他学厨艺,负责仙师楼开业后后厨工作的伙计,其他人都找了地方好。

    叶父等人一桌,其他伙计们分成了两桌。

    杀猪菜并不是指一菜,而是指杀猪后的一系列菜肴。

    类不少,叶晓峰也是捡着拿手的。.

    先是一桌一大盘的白,旁边是一碟蒜泥。煮好的蒜泥白而不腻,咀嚼齿留香,尤其这些猪都是吃猪草野菜的膘,质香的很。

    ☆、65酸菜白

    酸菜白

    蒜泥白过后,是蒜泥护心。护心就是猪心和猪肝之间的那,不过份量有小,叶晓峰均匀的切成了三盘,每桌都尝一尝。

    一盘盘大酱骨也端上了桌,骨已经从间砸开,可以啃上面的,也可以里面的骨髓吃,骨髓都已经炖的好像一汪油到嘴里十分的香。

    接来就是拆骨,炖的味三分的被拆来放到盘里,虽然没有啃大骨那般有滋味,但是这味,直接吃也行,沾着蒜泥吃也同样好吃。

    除了这些,刚才卤制的各自然也不会被忽略,跟着叶晓峰三个月的伙计还好说,那几个原本大车店的伙计简直是吃的快掉来了。

    原本冯掌柜的大车店也是卖吃的,无非是写粥饼,面汤之类的,偶尔买些炖菜,却因为手艺着实一般而没有太多人吃。

    叶晓峰这边菜,边吩咐旁边几个伙计也各自拿本事,炒了几



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