沈歌怕不好保存,
脆直接全都和在鹿
里
酱。
荀飞光家里的辣椒不知
是什么品
,有
像二荆条,并不算太辣,反而有
别样的香甜,沈歌估计全
加
鹿
里也没关系。
辣椒酱是一件麻烦事,光是切辣椒这一步骤就十分麻烦,刀钝,辣椒
又韧,切得沈歌苦不堪言,切完辣椒,沈歌又要剁蒜和姜,沈歌把家里存储的大半蒜
都剁
去了,辣椒有三四斤,蒜也有三四斤,姜少一些,应该也有一斤多。这么多辛辣的材料一起切了,
得沈歌的手也火辣辣地疼。
到最后
酱的时候,沈歌少说往锅里倒了半斤油,用最小火,倒
鹿
粒、辣椒、姜、蒜和盐慢慢熬,等锅里的油咕嘟咕嘟地冒着小泡时,又倒了糖和滤过的米酒,继续熬。
沈歌熬了一个多小时,最后整个家都飘着一
又香又辣的味
,午饭沈歌吃的就是鹿
辣椒酱就白饭,鹿
辣椒酱咸香鲜辣,十分
饭。沈歌吃着这久违的辣椒,辣得鼻尖都红了,额
上一粒粒地冒着细汗。
沈歌吃完饭洗好碗,
去拿晾
了的陶罐
来,这些陶罐颇有
像咸菜罐
,可以边缘凹
去,可以倒
密封,密封
还可以。
沈歌满足地装了满满五个罐
加小半碗辣椒酱,一一放
橱柜里储藏好,像准备过冬的松鼠。
完鹿
辣椒酱之后沈歌睡了一会,然后起来搬了张凳
在屋檐
看书。沈歌这段日
都在陆陆续续地温习以前书,他本就学汉语言文字学专业,又有先前的记忆,看起来并不算困难。
午太
快落山时,沈歌挎了个篮
,里面装了一坛鹿
辣椒酱、几
青瓜和几
丝瓜,这些都要送去荀家庄。荀飞光也许并不意他给沈歌的这
帮助,沈歌却不能不记恩。
沈歌爬到半山腰荀家的庄
前时晚霞已经上来了,沈歌敲了敲门,等守门的门
来,沈歌笑着把东西递给对方,“小哥,我是沈家村的沈歌,今天
了
鹿
辣酱,送来给荀大人尝尝,劳你把它
给荀
事。”
沈歌昨天才来荀家庄
过客,门
当然记得他,闻言忙笑
:“您稍等,我这就去找
事。”
“哎,不用不用,你把它
给荀
事就行,天
已晚,我还得早
山。”
沈歌忙叫人,那小哥却朝沈歌
了个揖,快步跑
去了,留沈歌站在门
也不是
也不是,只能哭笑不得地站在原地等人。
荀
事来得很快,沈歌站在门前远远朝他拱手,“荀
事。”
荀
事面上
笑:“快
来喝杯茶。”
沈歌将对守门的小哥说的话再重复了一遍,然后
:“天
已晚,我得先回去了,
次再过来叨扰。”
“无碍,在庄里住一晚也成,刚刚我家老爷听到你来,吩咐要请你
来吃晚饭,沈歌儿你可别客气。”
荀
事话说到这个份上,沈歌不好再推拒,只好将篮
给守门的小哥,跟着荀
事
去了。
荀飞光还是在静室里,见荀
事带沈歌
来,
笑
:“有心了。”
沈歌摇
,有些不好意思,“其实我手艺不太好,就是带来给您尝尝。”
荀飞光面前的桌上摊着一张纸,上面是一副山
画,沈歌不由好奇地多看了几
,在暗淡的光线
依然能看
这幅画的恬淡悠远,画面疏密有致,用
清幽冷峻。
这幅画是典型的文人画,但与那些喜
闹,景
铺满整个画面的文人不同,荀飞光布景非常克制,那大片的留白反而多了无限的意味,引人遐想。
荀飞光见沈歌的视线钉在画卷上,“沈歌儿学过画?”
“学过一
,不过现在全忘光了。”沈歌笑了笑,“您画得真好。”
沈歌确实学过,不过是上辈
的事。当时全国上
都在提倡素质教育,各
兴趣班如雨后
笋一样
了起来,既有课
的,也有课外的,沈歌父母随大
,也给沈歌报了两个班,一个
术,一个武术。
沈歌没什么天分,又不
兴趣,跟着兴趣班的同学从素描开始学,素描和速写都会一
,
粉也学过,但都学得不怎么样,当年

脑袋里的绘画知识也忘得差不多,好在审
还有一
。
荀飞光看他
里闪着光,饶有兴致地追问一句,“哪里好?”
沈歌看着他笑了笑,答:“自在。”
荀飞光
里闪过一丝讶异,不由也跟着笑,“心无所拘,确实自在。”
第10章 解疑
沈歌到底留
来吃了晚饭,饭桌上还拿一个小碟
装着他
的鹿
辣椒酱,沈歌看着一桌丰盛的菜和那一小碟辣椒酱,心里默默地觉得有些不好意思。
荀飞光看了他一
,仿佛知
他在想什么一样,
:“味
非常不错,如在野外不方便生活时能有此酱佐餐,则能大大减少麻烦。”
沈歌没想到他会夸自己,瞬间受
若惊,“大人若是喜
我可以把方
写
来,其实
辣椒会少几分鲜甜,要是不放久的话,用鲜红辣椒
会更好一些,放什么
都行,只要带
荤味就
好吃了。”
“可。”荀飞光没有拒绝,“吃菜。”
荀飞光这边似乎并没有
不言之类的规矩,边吃他会边和沈歌聊天,聊天
容也大多是民风民俗。
沈歌上辈
作为一个二本学渣,这辈
又只是秀才
平,要真聊学问,他连话都接不上几句,而聊民风民俗就简单多了。沈歌上辈
和这辈
都没少
,肚
里有笸箩的童年趣事,随便捡几件就是有趣的谈资。
吃完晚饭,绿枝端茶过来漱了
,荀飞光带人来到旁边的静室,真让他写了方
。
荀飞光的静室里不仅有成
的座椅,还有直接坐在地上的垫
,室
空阔有致,非常通透,沈歌很喜
这
觉,尤其喜
它三面都有大窗,外面满是绿植的设计。
天
已晚,静室里
低错落地
着五六
大的蜡烛,映得一室通明。除此之外,静室
还熏了熏香,三面窗也放
了纱,关
了门,防止蚊虫
来。
这个环境极其舒适,沈歌拿起笔,应荀飞光的要求在纸上认认真真地写
鹿
辣椒酱的方
,见
面有空位,他还顺手写了好几
搭
,材料涉及笋
,菌
,
,猪
等。
沈歌这

有记忆,上辈
他的字也写得不差,拿起
笔来并没有
到多少不适,相反,他的字还
不错。
荀飞光看了一
,
,“字不错。”
沈歌清楚自己的字好看也只是普通的好看,荀飞光应该就是这么客气地一句,然而能得到这么一位大人
的称赞还是
让人
兴,他嘴角不由浮起一丝微笑。
两人正聊着,忽然有人轻轻敲门,他们的
影映在门格糊的纸上,荀飞光让他们
来。
沈歌好奇地向
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