难！
太难了！
难到让他们不止一次怀疑自己的智商和天赋：
我的脑
还在吗？
不然怎么完全撑不
来！
四个人甚至还凑钱，背地里大着胆，偷偷试了一回。
可最终的结果就是，不光手没学会，连
睛和脑都没学会……
重金购置
材却一无所获，四个人再上班时难免有
沮丧。
廖初挨个瞄了一，那四人便心脏狂
起来。
老板话不多，可偶尔看过来却叫人肝儿颤。
他好像什么都知
，又好像什么都不知……
正在四人忐忑时，却听廖初淡淡：
“在学会走之前，不要尝试跑。”
浪费材是要遭天谴的。
四人心里一咯噔，“是。”
廖初挨个检查等会儿要用的小汤盅，“
菜就像盖楼，最要
的是打地基，地基打好了，以后再想起
天大厦，也易如反掌。”
盛
汤的汤盅要事先
过，保持跟汤品温度一致。
不然后期上菜时，冰凉的汤盅会反过来
收菜品的温度，令
大打折扣。
胡海忍不住偷偷抬
，近乎崇拜的看了他一。
老板竟然没有骂我们？
普通人很难想象，厨师界其实是个等级森严的地方。
师承，门派，斤斤计较。
以前他在别的地方
的时候，后厨什么等级能什么事都有明确规定的。
他也曾像现在一样妄图越级尝试，可是后来被大厨知，第二天，当着众人的面儿骂了个狗血淋。
“开工。”
廖初没有再说什么，轻飘飘几个字，就把这件事揭过去了。
不想当将军的士兵不是好士兵。
但也没有随随便便的成功。
在他看来，厨师必须要有刻苦钻研的
神和上
心。
这四个人，不错。
姬总今天刚一门，就发现墙上了一块椭圆形的木牌。
金
的。
和“烤
猪”并列，
居所有普通
条木牌之上，无声
透
一
生人勿扰的金贵。
一看过去，他的睛就瞪起来了。
开
白菜。
是他了解的那个开白菜吧？
跟烤猪一样，这菜底都没标价格。
但懂行的都懂。
“要四份。”
姬总直接没问。
只要大厨的手艺值得信任，那么这菜多少钱都值。
他直接给家人挨个打电话。
在家门就能吃到开白菜，这是什么天降的福气！
不来吃对得起谁！
开白菜有了，其他的经典款还会远吗？
联想到日后的
好生活，姬总甚至开始琢磨，要不脆让爸妈和岳父岳母都搬到清江市得了。
人上了年纪，就该养生。
看到这块菜牌的不止他一人，懂行的立刻开始在心里估算自己的经济实力，不懂行的，
上掏手机搜索。
原本安静的餐厅，突然闹起来。
有人大着胆问了一价格。
训练有素的服务员和和气气说了个四位数。
竖起耳朵偷听的众人纷纷倒一凉气。
对不起！
是我僭越了！
余渝看着桌上那一盅，有懵。
他没啊。
几片白菜叶安静浮在清汤上，好似
日的
柳叶，温柔和煦，叫人看了便心生
喜。
幽幽香气，随着袅袅雾散发开来，打着旋儿往人的鼻孔里钻。
不亲
闻过，真的很难想象，世界还有这样的香气！
又
郁又清淡，又香甜又
……
好像所有形容的词汇都能来一遍，丝毫不过火。
余渝偷偷给廖初发了条信息，“我没开白菜呀。”
他这个月工资还没发呢！
委实有
羞涩。
廖初的回答只有几个字，“朋友送的。”
余渝的睛微微睁大，朋友的待遇这么好吗？
隔着玻璃墙，他的表
悉数落
廖初。
后者忽然就觉得心很好。
余渝看看对面的果果。
小姑娘丝毫不知手边摆的那个小汤盅意味着什么，只是很开心地说：“鱼鱼老师，你怎么不吃？这个汤甜丝丝的，很好喝。”
余渝心，确实……
明天是周末，倩倩一早就被霍女士接走，一家三要去外面旅游。
正好那边也在等上菜，倩倩就用儿童电话和果果联络：
“果果，你今天吃什么呀？”
果果瞅了，“舅舅说，是大白菜。”
顿了顿又补充：“泡在开里的。”
柳溪的声音隐隐约约传过来，“什么泡在开里的大白菜？”
廖老板不至于这么
待孩的。
等会儿，啥玩意儿？
开，白菜？
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