一共招了四个
糕师傅，一个汉
一个哥儿两个姑娘，宋羡安调查过他们的家
，都是清白人家。
糕要的准备工作多，首先是
材，他们在家都用
，大荣朝很难寻到。
“你有办法搞到吗？”孟逸清问他。
宋羡安
：“能，但的很腥，大家都不喜
。”
孟逸清：“糕需要，哥哥教过我去腥的办法，有能的糕
类才多。”
宋羡安立即叫人送来一桶，其实想去掉腥味很简单，
温煮沸就可以了。
有了接
来的事方便多了，孟逸清先教他们糕胚和打发油，这两样是最基本的，一步是如何把糕得好看又
味。
烘焙这事儿怎么说呢，不仅要
通吃还要手巧，因为糕需要裱
抹糕胚等，全是细致活儿，另外手速快慢也有影响，得太慢油会化，没有一双巧手
本
不了。
夏天存放糕要有冰，这
宋羡安能搞定，暂定主要
售类型为小糕，生辰糕只接定。
从装修开始孟逸清每日都要去铺里培训员工，徐瑞去找他几次他都在忙，整得徐瑞怪难受的，对象一心搞事业也不好，有忽略他了！
他单知小哥儿事业心重，没想到会这么重，烦人！
好在员工足够聪明，教了十来天他们的创新能力显著提，其
一个姑娘还问孟逸清勾勒样是不是跟绣差不多，只是用果酱代替了针线。
孟逸清认为她说得有理，那姑娘得到答案天喜地的表示要自己单独一个糕，她的是桃糕，
馅是果酱和桃，外面是用果酱画的桃图案，简约漂亮。
大家尝过后一致觉得味不错，姑娘兴得嘴角直翘。
宋羡安开的工钱，糕师傅每月六两银，一年可以挣几十两，她好不容易才选上，得了师傅的夸赞意味着能成功留了 ，其余三人不甘落后，纷纷表示他们也要亲自动手。
耐心等他们来，孟逸清尝过后判定四人手艺基本合格，再练一段时间就可以上岗了。
如此他便不用天天来，基础的已经教会，更
/
的东西还不能教，要循序渐
，全教给员工人跑了就亏大了。
签了契书也亏，铺还没营业，损失也损失不了多少，他们不在意那钱，他们在意的是技术。
得知孟逸清不用去糕铺最兴的是徐瑞，他最近见对象的时间好少，不开心。
不过他这边也忙起来了，茶楼要上新心，他得抓
时间搞两款新品送过去。
年前送过去的诗词一上便引起了学们的广泛关注，他们辛辛苦苦写了一个月的诗，到
来还是败了，败得心服
服。
书铺老板动了小心思，私找到周老板问可不可以把诗词装订成册售到外地，利
平分。
周老板坦言他并不是写诗之人，分利的话得分三份，另一份由他代理，因为写诗之人不想
面。
他之所以这么决定一来是因为诗词确实与他无关，二是徐瑞聪明，要是知他私自跟书铺签契书，说不定会把剩的诗全献来，到时茶楼的生意和他们的
都将毁于一旦。
吃
不忘挖井人的理他懂，所以他给徐瑞争了三成利，他也拿三成，书铺老板要人力
力占四成。
说起来还是他占便宜，若是徐瑞愿意，完全不用他当间人，可徐瑞什么都没说，对他的安排更是没有意见，夫人知他的决定后还夸他得好。
知徐瑞能在书铺拿分红后孟逸清顿时羡慕嫉妒恨，不禁思考起这辈能不能赶上徐瑞的问题。
“为什么一定要赶上我？”徐瑞不解，“你已经得很好了呀宝宝，你有果酱、卤
铺、糕店、编织店，真的超厉害！”
他真的觉得小哥儿厉害，不说别的，光果酱和卤铺赚得就不少，和宋羡安合伙的编织店生意稳定，包包成了畅销单品，围巾帽家居服赶上好时候销量暴涨，听说还有行商买了很多准备带到外地去卖。
如此一来，小哥儿这个月保守估计能拿到几百两分红，不得不说，小哥儿真的是个地地的事业型人才。
他一个混了多年的老油条没啥好夸的，小哥儿才刚起步就得这么好，搁现代低得评一句生意奇才。
而且小哥儿还有一个优就是自律，极其自律，事从不偷懒，当日定的计划必须当日完成，从不拖延行动。
扪心自问他不到，他的
好是睡觉，跟小哥儿这拼命三郎没法比。
“我觉得还不够好。”孟逸清靠在他肩上，“未婚夫太优秀了，我不想让别人觉得我
不上你。”
妈耶，徐瑞捂着
，心疼死了！
“事儿不是这么论的，你已经很优秀了，你才活多久呀小朋友，跟我这个一把年纪的比，你不害羞我都害羞了。”
一大把年纪跟小孩儿比，放在现代别人不叫他一声老登都算有素质了。
“……”孟逸清无话可说，他满打满算也才活了十几年，确实不能比。
“而且——”徐瑞继续，“我在你这个年纪还着老爹留的钱，你现在的收已经算有钱人了好不好！”
他要是十几岁月几万，梦都能笑醒，不仅笑还要大肆宣扬，让别人知他多有息。
“你是说我也很优秀咯？”孟逸清忍着笑问，“都怪你，夸得我自信心爆棚了都。”
徐瑞趁机揩了油，怎么不算优秀呢。
打从他
决离开孟家那一刻起徐瑞就知他一定会有息，有狠劲什么都能成功。
能在困境一次次爬起来的人本
就比其他人多了一
韧劲，韧劲用对地方能事半功倍。
糕店开业
糕店从装修到完工约二十来日，期间宋羡安找到了稳定的来源，孟逸清只需时不时的去铺里指导一员工就好。
宣传期间发的传单起了大作用，开业前几日来问的人
多。
开业前一日孟逸清跟员工一起了好多小糕，天气还冷着不容易化，可以提前备好。
宋羡安兴趣来了也想学，无奈卡在打油那一步，打油手速慢耗时就
，他手都打酸了还是没有一起
，遂放弃。
开业当天，一大早徐瑞就找人扎了八个大篮送过去，上面挂着对联——开业大吉财源广，除了放鞭炮舞狮，门摆篮也能
引客人。
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