另一
孙归宁
了甜
,说是不大动
戈
宽油炸东西,但
午没事泡灶屋
年夜饭,有现成的红薯,
脆还是炸了糖果
和红薯,
丝红薯。
刘
君听到年夜饭多了一
丝红薯轻轻笑。
孙归宁
着面团,“你别笑,顺手的事,不给你画明年的大饼,明年有明年的吃的。”
他用小锅炸的,也还好。
“宁宁你教我。”刘
君卷了袖
。
孙归宁让开,“你劲儿大,来
面,
均匀光
了。再烧一条糖醋鱼,年年有余,就可以了。”
太多菜也吃不完。现代时,大伯家年夜饭特别丰盛,搞得从初一吃剩菜吃好几天。
抚
城年三十没有吃饺
习俗,吃‘圆圆’,类似于糍粑,
成甜甜圈样
,煎成两边金黄,糯叽叽
,沾糖粉,或是泡在菜汤里都可以,蛮好吃的,这是主
。正月十五也吃‘圆圆’,有的人家细致
,包圆圆时里面
上红豆沙,也好吃。
孙归宁一边调
生糖粉料一边说习俗,最后决定:“今个
圆圆来不及了,等十五的时候咱们家
。”
“太好了!”孙归芸
兴,因为打糍粑要石臼,还费力气,二哥是不
这个,往年都是嫂
拿了一些过来,今年二哥
的话肯定给里面包馅料,二哥
的都好吃。
大嫂
圆圆不会包东西的。
面要发酵,要
一些,就放在大灶
锅铁锅锅盖上。孙归宁先在炉
上炸红薯,炸完
刀块红薯炸鱼,鱼是改
刀,
成松鼠鱼造型,
着鱼尾
油锅先别动,等定型了再放
去,捞
来两面金黄,最后调
,熬个糖醋
翻一遍就好了。
丝红薯和酸甜松鼠鱼都是差不多
法,前期
理看着麻烦,又要
油锅炸,又要挂面糊,但炸完了
的时候特别快手。
巷
里家家
灶屋飘
香气来,今日不光是孙家小院
荤
,哪哪都
。炸完这些,面发好了,再
一次排气,而后擀起来飞快,用刀划拉几
,掌心蘸着一些
,
成蝴蝶状,放在调好的糖馅料上
,两面沾一沾,这
能
油锅炸。
炸好了,其实跟糖麻
有
像,但是发酵程度没有大麻
那么蓬松。
孙归宁
了一个尝味
,
糊说:“你俩
吃甜
可以吃但控制
。”
孙归芸乖巧
脑袋,也学哥哥那样在竹簸箕
了个现炸
来的,鼓着腮帮
着气吃了一
,想说好吃,抬
看到哥夫没吃簸箕里的,因为二哥吃了一
,哥夫吃二哥吃剩
的那一半,二哥瞪哥夫好像,也不像是瞪……
“
嘛呀。”
“你不
吃太甜的,省的浪费,我吃剩
的,听你的控制控制。”刘
君说。
孙归宁:!那也不是你吃我剩的借
。
你就是想跟我贴贴亲近,我都知
。
烧包!
孙归芸看不懂,二哥好像生气好像也没生气,
神里是开心的。算了不
了,吃果
吧,哥夫都控制吃半个,她就只吃一个就不吃了,晚上还有别的甜滋滋菜呢。
到了傍晚天麻麻黑,家家
门
了红灯。俩侄
过来送圆圆。孙归宁捡了一些炸货凑成一盘给俩孩
。
“大过年的拿着吧,你娘不会说你们的,总不能只许你们给我送,我不能回
东西了。”孙归宁说。
俩孩
才谢了二叔,拿了篮
回家了。
糖果
、炸羊排,香
的。
果不其然回去后娘没说他们什么,老大孙学谦说:“娘,二叔家年夜饭都收拾整齐了。”
“那就好,成家了到底是不一样。”程惠芳说了声,招呼孩
们洗洗手,一会守岁吃饭。
煎药的小炉
派上了用场,大桌
上放着,上面坐着砂锅豆腐,小火煮的咕嘟咕嘟,混的素的
的凉的摆了一桌
,孙归宁还切了一盘羊
,等一会吃的差不多,豆腐锅拎走,放上铁网慢慢烤羊
吃,守岁么,起码要过了零
。
一家三
坐
,刘
君给二人添了醪糟米酒,见妹妹捧着小杯


的小声说:“哥夫,我二哥说我能喝一
。”
“我自己倒。”
刘
君笑了
,给妹妹小杯
倒了半杯。孙归宁捧着小杯

兴兴也没嫌少。
“家主说祝辞。”刘
君坐
。
孙归宁:哈?
还有这
程?
他端着酒杯,笑眯眯的望着妹妹和今年添的新人——这么说显得自己特别的风
皇帝,实则也就刘
君一人,他正
说:“祝我们一家,来年顺顺当当健健康康快快乐乐。”
“新年快乐。”
刘
君举杯,与宁宁杯
碰了
,“同乐。”
孙归芸端着小杯
去碰哥哥和哥夫的。
新年快乐呀。
捡男人22
守岁其实很无聊,小孩容易打瞌睡。
以前兄妹俩就是
几样菜,吃吃闲聊
天一个多小时就没话了,守着守着孙归芸犯困,
本
持不到零
。第二年时孙归宁有了经验,
了一副飞行棋,跟着妹妹玩这个,赌注就是甜
生,孙归芸为了吃甜
,兴致还是很大的。
今年家里添了一人,菜也丰盛。
孙归宁菜量
的不多,鱼都是挑的小一些的,即便如此,好几盘菜连带着主
,吃吃喝喝还是撑的肚
圆。这会烤羊
都没派上呢。孙归宁看了
,
脆将羊
收起来,明早上圆圆切成片和羊
煮在一起,成了羊
烩年糕片。
今晚是吃不动了。
三人一起收拾了碗盘,挑着灯笼
门放炮仗。
外面已经有人家放了,零星炸几回响。
“孙归芸你怎么不穿新衣服啊?”孙归宁故意逗妹妹。
“刚吃饭我怕
脏了。”孙归芸有穿新衣服的羞涩还有小心,她看
二哥逗她,说:“明早穿,新年第一天穿,现在黑漆麻乌的要是放炮烧着了我的衣服怎么办。”
小孩真可
,为了新衣服还有羞涩扭
,自然了还有很珍重。
孙归宁记得他小时候也跟妹妹差不多,不过那会特别小六七岁吧。他爸妈还在时,过新年新衣服新玩
,睡觉都是抱着新玩
的,期待第二天带着玩
门玩。
“有
理。”刘
君
,去拉宁宁的手。
孙归宁:今天逗妹妹结束。
“放炮去。”
不像现代各
各样的炮,五
八门,现在百姓放的
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