真鲷
真鲷！
沿海一
声名显赫的名贵
用鱼，也就是大家熟知的加吉鱼、红加吉或铜盆鱼。
它以其鲜艳的
、鲜
的
质和吉祥的寓意而备受青睐。
甲板上的加吉鱼活蹦
的，数不清的鱼，声音很大。
它属于鲈形目、鲷科、真鲷属。
除了叫加吉鱼、红加吉、铜盆鱼，还有的叫大
鱼、红立、海底
等。
呈
椭圆形，侧扁，全呈现淡红，侧背
散布着鲜艳的蓝斑
，非常漂亮，尾鳍后缘为墨绿。
型常见个15-30厘米，重300-1000克，最大记录可达10公斤以上。
习
温底层鱼类，喜结群，常栖息于岩礁、沙砾或贝藻丛生的近海。
杂，主底栖甲壳类（虾、蟹）、
动
（贝类）和小鱼等，其臼齿状的牙齿能磨碎贝壳。
营养质鲜
，营养丰富、鱼富
脂肪，尤为鲜。
真鲷的牙齿很有特，是它的一个重要识别特征，
上颌前端有4个犬牙，两侧是2列
大的臼齿；
颌前端则有6个犬牙，两侧同样为2列臼齿。
这结构让它能轻松压碎贝壳。
它的背鳍连续且大，有12
的鳍棘，特别是第三最。
全被覆着
等大小的栉鳞，摸上去略
糙。
国
渤海、黄海、东海、南海均有分布。
不同海域的渔汛期差异较大。
黄海和渤海主要在5-8月和10-12月；而东海闽南沿海的盛渔期则在11月前后。
真鲷通常3-4龄才达成熟。
它们有生
洄游习，会集群游向近岸浅海产卵。
广东大亚湾的产卵期在11月底至翌年2月上旬，而黄渤海则在5-7月。
尤其是山东沿海，真鲷（加吉鱼）是喜庆宴席上必不可少的佳肴，象征着“加官
吉（加吉）”的吉祥寓意。
它的吃法多样，但“一鱼两吃”最为经典：上桌时先品尝原
原味的清蒸鱼；
宴席间，再将鱼桌，
成一
鲜的鱼汤，既能解酒，又能充分品味鱼的
华。
民间还有谚语“加吉鱼，鲅鱼尾”，足见其的味。
傅
礼看着甲板上的鱼，想来海里应该是有鱼群的，后面海浪兴许送鱼上来。
这个鱼可不便宜，若是能捡个几百斤，可是能卖不少钱呢。
在这样的
境之，还有真鲷送上门，傅礼都不知该说运气好，还是运气不好。
这说撞大运也不为过！
渔船不停地晃动，真鲷主动上船，这还是他这么大，一回见。
至于傅大哥他们就没戏了，毕竟他们都在避风港里面。
傅礼此时
兴得不知说啥了。
毕竟这放在谁上，能不兴。
这还等啥！
即便滂沱大雨，也抵挡不住他捡鱼的心。
不过就是穿的有多，蹲来捡鱼有些许费劲，他将蓑衣挪了挪，使得蹲的时候不会硌得慌，然后拉了个竹筐就开始捡鱼。
他捡了一半的时候，一阵白
的海
又冲击了过来，抬
看去，比人都要。
大量的海裹挟着更多的真鲷，从船尾冲向船的甲板上，然后送到傅礼的脚边。
傅礼一边捡一边说，
“多来……就是这样……让暴风雨来的再猛烈些吧……”
当然手里也是没有停，一筐满了又换另一筐。
他正捡的起劲，突然觉得多了个人，他抬望过去，就见他爹裹得严严实实的站在他后。
“哎呦，我的天……”
“爹，你这是什么呢，过来没有动静，还不说话，你这是要吓死我啊！”
“礼，这，这是？这么多鱼，你怎么不喊我们一起捡，我去船舱喊他们。”
傅父看着这么多的鱼，本没有回答他，喃喃自语半天，然后转往船舱走去。
这恶劣的环境，他怎么能睡得踏实。
海浪拍打渔船的时候，那响声就把他给惊醒了穿了雨衣、蓑衣，才
来，看到甲板上的真鲷鱼。
哪怕是了大半辈
的老渔民，也是被前的一幕给震惊了。
所以一时没有反应过来。
傅父走了之后，傅礼也是反应过来。
他就说忘了什么事，这会傅父提起，才想起来，船上这么多人，他怎么不喊呢！
也是傻掉了，一个人在这苦哈哈捡，腰都直不起来了。
赵翔他们被傅父叫醒，说是甲板上都是鱼，一个个全都起来了，穿衣服，穿雨衣……救生衣甚至还没有穿好，就往外面跑。
陈胜利刚想要往外走，就被傅母喊住了。
“胜利啊，你快去睡吧，这么多人呢，用不上你。”
“阿嫲，我可以的。”
“阿嫲知，快去睡吧。”
白伊瑶听到动静也是起来，刚想问怎么了，就听到有人喊，
“老天，这么多加吉鱼！”
“礼，你捡了多久了？怎么也没有喊我们一起……”
“忙忘了。”
“你们先把这些归舱。”
赵翔等人看着甲板上的竹筐确实多，人也不好蹲，就先搬，一筐接一筐的
仓，刚想蹲来捡鱼。
谁成想一
大的海浪冲击过来，众人没一个站稳的，就跟着海和数不清的海鱼被冲到了后甲板。
好在海浪的后劲不足。
白伊瑶，傅母以及陈胜利，还有其他人，就这么睁睁地看着海浪裹挟着数不清鱼获，一起掉海里。
要不是船上还有残留来，没有消散的白泡沫。
众人要不是坐在渔船的边沿，一筐又一筐的鱼装舱，都要以为是在梦，事
发生的太快，本没给他们反应时间。
大家都是懵
的，反应过来后怕的一阵咒骂。
傅父爬起来，赶
招呼着大家绑上绳。
“要死了，要死了，刚刚差一就掉海里，哎呦，要吓
了。”
这时一条大鱼蹦跶赵翔的怀里，那锋利的牙齿张嘴就直接咬了上去，可谓是在众目睽睽之，接着是一声刺耳的惨叫……。
其他人都吓了一大，不由自主地抖了两。
“啊！这大鱼咬我！”
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