今天也在zuo厨神[美食] - 第44章 当厨神的第四十四天 当厨神的第

上一章 目录 下一章

    &esp;&esp;“这是正宗的印度芝士馕法。”顾彦文随手拿了块炸猪排沾了儿咖喱酱:“印度人吃了这么多年的,酪,这些还是很有一手的。”

    &esp;&esp;对于厨师来说,每次多认识一新材、新调味料,都能给她带来非常大的收获。

快没力气了。

    &esp;&esp;尤其是在品尝过米其林餐厅调制来的酱料后,她简直豁然开朗,原来香料的搭还能这么来。

    &esp;&esp;顾彦文:“你们最近不是有空吗,英国、西班牙、法国这些国家都跑一跑,那些香料在哪个市场哪家店能买到,我都写的很清楚了。”

    &esp;&esp;她儿是鬼吗,怎么一个小孩能有那么多话要说。

    &esp;&esp;“顾先生,好像很不一般。”

    &esp;&esp;顾彦文推荐,“有的时候尝试儿其他国家的菜,也能激发菜的灵。”

    &esp;&esp;周朴素对外国香料不了解,但他当了这么多年的厨师,要是能什么是好东西,什么东西价格贵,都看不来。

    &esp;&esp;严时语晚上大饱福,她总算明白顾彦文为什么给她带来这么多印度香料了。

    &esp;&esp;电话那边挂断了。

    &esp;&esp;周朴素:“你这些天送来的香料,都来自不同国家,我看那些香料的品质,也绝不可能是随便买来的。”

    &esp;&esp;严时语重新拿了一颗小球,加了红酱去,红酱的味跟玛莎拉酱截然不同,红酱是甜,椰味儿郁,红糖风味十足,还能吃到一儿酸辣味儿,但明显主味是甜味,那儿酸辣就好像随手撒上的金粉。

    &esp;&esp;“那么多香料材我放着也是可惜,所以才送给严小。”

    &esp;&esp;天呐,简直就跟音贯耳一样。

    &esp;&esp;顾彦文将手边的红酱递给严时语。

    &esp;&esp;“是不错,甚至可以说太好了。”顾燕玉无奈地说,她看得儿脸上的比之前多了不少,整个人别提气多好了,放去遛狗,肯定是狗最后被溜怕了。

    &esp;&esp;那他就白了这么些年了。

    &esp;&esp;有腰果开心果卷、一包有像是面饼似的包装上画着小圆球的东西,还有豆面酥糖、芝士馕。

    &esp;&esp;齐飞扬吃了一,很是惊讶,“这芝士馕的味好郁!”

    &esp;&esp;顾彦文陆陆续续送了好几天东西,周朴素看在里,心里有担忧。

    &esp;&esp;“那我拜托你们的事,你们可得上心,除了那条黄鱼,我还有些香料、餐也一并拜托你们帮忙买。”

    &esp;&esp;齐飞扬好奇地问:“印度菜能好吃?”

    &esp;&esp;因为材料都已经准备好了,严时语晚上就只了简单的炸猪排跟炸排,主就没了。

    &esp;&esp;“印度的本来也不少。”顾彦文:“在国外有很多级印度菜餐厅,很受迎,印度菜本使用的香料丰富多彩,他们本土各州都有不同的传统。”

    &esp;&esp;“,您在说什么,我不懂。”

    &esp;&esp;咖喱酱等酱料也都一一过,再切一些圆白菜作为蔬菜搭。

    &esp;&esp;芝士馕、小圆球用空气炸锅炸。

    &esp;&esp;真是太好了。

    &esp;&esp;严时语照顾彦文教得,将好的绿玛莎拉酱料倒敲开的小圆球里面,然后趁着汤将小圆球浸泡之前,快速地送嘴里,品尝。

    &esp;&esp;顾彦文要搀扶他,周朴素摆摆手,他笑:“什么叫不一般?”

    &esp;&esp;几十香料混在一起,却能够到所有香味各司其职,君臣佐使,丝毫不。

    &esp;&esp;严时语连连,很特别的味,是酸甜辣咸四味俱全,小圆球本没什么特别的味,就是淡淡的麦香,但酱料味却很丰富,薄荷叶、罗望、青辣椒、柠檬、芒果粉……

    &esp;&esp;顾燕玉还没来得及反应,听见这么些个国家,脑就一痛,“啊,什么,信号不好……”

    &esp;&esp;顾彦文挑了挑眉,把便签里面记录来欠缺的材香料等都发了过去。

    &esp;&esp;顾彦文轻笑着说。

    &esp;&esp;“是不是很特别的味?”

    &esp;&esp;嘎吱脆的,丰富的辛香料味,让她吃惊的瞪大睛。

    &esp;&esp;寻了个机会,趁着严时语在研究那些香料的时候,他把顾彦文约去单独聊天。

    &esp;&esp;“没办法帮忙代购的话,我就只能托人送你们儿回去,自己去跑一趟了。”

    &esp;&esp;顾彦文:“那些都是我家人送的。”

    &esp;&esp;顾彦文笑着提起茶壶给她倒了一杯斑斓茶。

    &esp;&esp;“试试这个红酱。”

    &esp;&esp;如果她没有见过光明,会过儿不在家的时候,家里有多么清净,多么悠闲快乐,她刚才就不至于那么痛苦。

    &esp;&esp;“你家里人难不知你们俩个人用不完吗?”周朴素寻了块石坐,意有所指地看着顾彦文,示意他也坐

    &esp;&esp;顾燕玉那边香料送来的很快,估计因为她们夫妻俩正好在英国旅行,所以先买了不少印度香料空运了过来,姜黄粉、孜然粉、葫芦叶等等,光是香料就有三十多,除了香料还额外附赠了几特地在英国当地名的印度菜餐厅打包来的心。

    &esp;&esp;光是严时语认得的香料味就至少有十,这还不算她没吃过,吃不来的味。

    &esp;&esp;她相信,他们夫妻俩都愿意为了儿付生命,但绝对不愿意听他唠叨半天。

    &esp;&esp;“这些酱是英国那边一家米其林二星级印度菜餐厅的,味还不错,可以试试。”

    &esp;&esp;除此之外,居然还有几盒已经好的五颜六的酱料跟咖喱酱,颜各异,闻起来味却截然不同。

    &esp;&esp;顾彦文微微一笑,手指敲了敲桌:“我把你家儿照顾的还算不错吧。”

    &esp;&esp;能够生活在这个世界,见识到更多的新菜,认识到更多不同国家的。

    &esp;&esp;芝士馕刚过,用刀切开后,里面的芝士都拉丝了。



ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
努力加载中,5秒内没有显示轻刷新页面!
【1】【2】【3】【4】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章