&esp;&esp;第71章 系统更新 荷香糯米
&esp;&esp;胡
先将筷
伸向了芋丝糕, 芋
切成细丝后被煎得焦脆,小火慢煎后的芋丝糕闻起来有微微的焦香、馋人的腊香, 以及一丝天然的芋
香气。
&esp;&esp;她特意用了牙
好的那一边去咬,一咬
去就听到“咔嚓”一声响,煎得酥脆的外
越嚼越香,而里面却是带着糯的。里
的
分芋
丝在蒸制后化成了泥状,又混着切碎的腊
和饱满的虾米,吃起来有一
淡淡的咸香味。
&esp;&esp;两位小朋友则夹起了
蒸烧卖, 胡大
担心太
,便先用筷
将
蒸烧卖分开两半,这一看,才知
不得了, 这里
竟然是满满的
馅。
&esp;&esp;再一吃才发现, 这跟自己以前在别家吃的
蒸烧卖,完全不一样啊!
&esp;&esp;
蒸烧卖外面的
虽
但很是
阔,吃起来带有一些韧劲,里
的
馅
实又弹牙,甚至嚼起来还有一些
, 吃起来不柴但也不会过分地油
, 而
馅上的那一只虾仁更是十分鲜甜, 和
馅
合得恰到好
。
&esp;&esp;本来以为这
蒸烧卖已经够好吃了, 可再一吃自己最
的荷香糯米
, 胡大
忍不住一拍桌
,果然,自己今天真的没来错!
&esp;&esp;以往在别家吃的荷香糯米
,糯米都扒完了都没见到几块
,□□兴楼的就是不一样!
&esp;&esp;一掀开荷叶, 那
烘烘的荷叶清香混合着糯米的饭香味扑面而来。荷叶里的糯米
黏成一团,表面还有一层薄薄的油光。
&esp;&esp;胡大
压
控制不住,赶
先夹了一筷
外层的糯米
,油
糯的糯米粒粒饱满,并不会
烂粘牙,嚼起来十分有
。
&esp;&esp;再用筷
将糯米扒开,就能看到里
得满满的馅料,
多
的

、弹韧
的厚冬菇、鲜
咸香的瑶
以及虾米,全都挂上了一层
稠的酱
。
&esp;&esp;而
层的糯米也
满了酱
,
合这么多馅料一起吃,每一
都能吃到不一样的
与味
。
&esp;&esp;这也太好吃了!
&esp;&esp;胡大
吃完了一整个糯米
,忍不住拿勺
将荷叶上的糯米刮了个
净。
&esp;&esp;至于胡家的其他人,自从上菜以来,就没停
过手上的筷
。
&esp;&esp;而最后一
上的
心,则是胡大爷指明要
的鲜虾红米
。
&esp;&esp;这
心一端上来,卖相真绝了,从横切面就能看见一层泛着淡淡光泽的红米
,一层金黄
的脆
,以及最里
那白里透红的鲜虾仁。
&esp;&esp;胡大爷赶
先夹上一块送

,两颗门牙先咬到那
糯的米
,又听见“咔嚓”一声,胡大爷立
挑起眉
,称赞
,“不错,不错!”
&esp;&esp;纵横茶楼多年,胡大爷也算是老吃家了,对这款鲜虾红米
有着自己独特的见解。
&esp;&esp;有的茶楼脆
不是现炸的,因此吃起来是
的,吃完一块上牙堂都要被硌破了
,而且很多时候还带有一
油耗味,有的茶楼脆
太
太薄,吃
嘴里毫无存在
。
&esp;&esp;而荣兴楼的脆
厚薄适
,上桌还是
乎的,吃起来丝毫都不觉得腻,反而十分香
。
&esp;&esp;再搭
上这无比弹牙的鲜虾仁,怎一个好字了得!
&esp;&esp;胡
摸着肚
忍不住叹
,“真没想到啊,荣兴楼现在
得这么好了,以后我们就来这里喝茶好了。”
&esp;&esp;胡大爷连连
,“什么以后啊,明天,明天我们再来,我看那菜单上还有可多好吃的呢。”
&esp;&esp;至于那什么宝墨园,让它
去吧!
&esp;&esp;荣兴楼重新开业第一日,夏咏恩在茶楼上
三层到
奔走,其他员工也是忙不迭地,不知不觉之间已经
了夜,今日的营业总算是结束了。
&esp;&esp;虽然不少茶楼晚上也能喝茶吃
心,但毕竟刚开业,夏咏恩不希望一
负担太重,便只开到晚上六
。
&esp;&esp;虽然是打烊了,可收拾打扫、盘
库存、准备明天的
材等等各
事
又得
上好一阵。等所有事
都忙完了,夏咏恩叫上全
员工,打算开一个小会。
&esp;&esp;“今天第一天开业,大家的表现都很不错,为了
谢大家,我决定这个月给大家多发五百元的奖金。”
&esp;&esp;疲惫了一天的员工们听到这话,浑
上
瞬间就充满了活力,一个个睁着铜铃大的
睛望着她,
都是
喜与惊讶。
&esp;&esp;夏咏恩瞧着自己面前这一张张面孔,正了正神
,“不过,我今天还是发现了不少问题,需要大家及时
行调整,之后工作起来就能更有效率。”
&esp;&esp;今天一整天观察
来,现在茶楼
存在的问题还是不少。例如因为客人太多,负责迎宾的服务员着急安排
座,在态度上难免偶有懈怠,又比如洗手间的清洁频次不够,导致有客人提
洗手间不
净,还有加菜的订单被排到了其他订单的后面,导致
餐速度太慢等等。
&esp;&esp;她将所有的问题都提前记录在了小本本上,这会便能简单利落地
代新的工作安排,不用浪费员工们回家休息的时间。
&esp;&esp;“明天是周日,因为今天打
的
碑和人气,明天来的客人只会更多,大家一定都要打醒十二分的
神,有什么问题就去找对应的负责人,若是解决不了的,可以过来找我,明白了吗?”
&esp;&esp;四十多位员工齐刷刷地
应和,等大家都散了,夏咏恩才终于
在椅
上。
&esp;&esp;今天因为是开业第一天,又有醒狮表演和赠送
挞的活动作为
引,来的
客不少,就是不知
接
来半个月的生意如何了。
&esp;&esp;但这偌大的荣兴楼,总归是重新开业了。
&esp;&esp;她打量着这楼里的一砖一瓦,许久没
现过的系统提示音突然响起:
&esp;&esp;【恭喜宿主完成升级任务!茶楼评级已提升!】
&esp;&esp;【正在为您更新系统,请稍后!】
&esp;&esp;十秒钟后,一
金光从她的面前闪过,两个新的
互
钮
现在系统主页上,一个
钮上有??的标识,另外一个则有一
小猪的标志。
&esp;&esp;她先
击??的
互
钮,随后一个财务报表
现在了自己面前。表格最
上那一栏是月营业额
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