&esp;&esp;第68章 开业前夕 茶楼准备开
&esp;&esp;送走了群雁荟的俩人, 夏咏恩坐在大厅上的椅
上久久沉思。
&esp;&esp;何玉
、
叔、珍姨等人得知群雁荟来挖人,又开
了那么好的条件, 甚至还要收购荣兴楼,大家心
都有些意外,谁都没想到,荣兴楼竟能
了群雁荟的
。
&esp;&esp;而在得知夏咏恩的决定后,众人都十分佩服。
&esp;&esp;何玉
抱住夏咏恩,“我就知
你肯定不会走, 你要是走了,我以后去哪蹭吃蹭喝啊!”
&esp;&esp;
桃很是忿忿不平,“群雁荟怎么不去
梦啊!要夏老板给他们当手
,真是想得
啊。”
&esp;&esp;黎志
幽幽说了一句, “不过我真没想到, 这么好的条件你都不肯走。”
&esp;&esp;夏咏恩忍不住嗤笑一声,“
叔,我才吃了几天你的
炒
河啊?我才不要走呢。”
&esp;&esp;赖
珍叹了
气,“我看啊,多半是这次比赛阿恩
了风
,
了别人的
了, 以后啊怕是事
多着呢。”
&esp;&esp;“这也是没办法的事, 荣兴楼想要
大
, 自然会被别人留意, 我甚至啊,还
不得更多的人来关注我们呢。”
&esp;&esp;几人有说有笑,一直默默不
声的秋禾从
桃
后走
来,努力提
了音调,“夏老板, 我决定不走了。”
&esp;&esp;夏咏恩牵过她的手,“你确定,真的不走了?”
&esp;&esp;秋禾重重地
了
,“嗯!我要留在这里,和大家一起奋斗!”
&esp;&esp;“好,那我们一言为定,”夏咏恩笑眯眯地看着她,
里都是欣赏,“
个月工坊那边应该搞好了,
桃会是工坊的负责人,因此珍姨的副手就空了
来了,我希望由你来担任这个职位。”
&esp;&esp;“我、我、我……”秋禾惊讶万分,“夏老板,你说的是真的吗?”
&esp;&esp;听到这个消息后,惊讶的人不止秋禾一人,还有得知自己将要成为工坊负责人的
桃。
&esp;&esp;两
妹抱作一团,又是哭又是笑的,
桃还稍微淡定一些,秋禾已经是双
泛起泪光,浑
上
说不
的兴奋。
&esp;&esp;惊讶与兴奋过后,一阵畏惧在秋禾的心里油然而生,“我一个人,真的能给珍姨打
手吗?”
&esp;&esp;如今
心
的员工已经扩充到二十几人了,要
珍姨的副手,那自己
上的责任就更重了,不再是像以前那样,就算
错或者偷懒也没关系,而是要给
面的员工
一个表率,还要替珍姨分忧。
&esp;&esp;何玉
拍了拍她的肩膀,“怎么不能行,秋禾,我看好你。”
&esp;&esp;珍姨笑着鼓励她,“秋禾,你最近
步很大,我相信你可以的。”
&esp;&esp;夏咏恩对她
了
,“其实和平时的工作没什么分别,只是其他人或许会有烹饪上的事
需要请教你,如果有你没办法解决的问题,联系我和珍姨就行。”
&esp;&esp;秋禾忍着泪,看了一圈为自己加油鼓劲的众人,最后看向夏咏恩,“夏老板,谢谢你,我一定好好
,不会辜负大家的期望。”
&esp;&esp;她站起
来,摸了摸秋禾的
发,“如果不是你一直表现优异,如果不是你选择留了
来,今天我肯定不会作
这样的决定。所以我觉得,你最应该谢谢的,其实是自己才对。”
&esp;&esp;“夏老板,你说得对,我……很好!”
&esp;&esp;
桃见状,也忍不住走了上来,三个人抱成了一团。
&esp;&esp;夏咏恩拒绝群雁荟邀请的消息,在整个茶楼
不胫而走。所有人听后第一句话就是,“夏老板疯了吧?居然会拒绝群雁荟,多少人想
都
不去啊!”
&esp;&esp;“怎么可能走啊,人家夏老板一心就想把荣兴楼
起来。”
&esp;&esp;“一年五十万啊,是我也走了,谁还要
这个烂摊
啊!”
&esp;&esp;虽然不少人都对夏咏恩的选择觉得惋惜,但正是因为她没有选择离开,大家心里才更是敬佩不已,一想到夏老板一个人肩负重振荣兴楼的重任,面对如此大的诱惑都没走,自己要是还不努力,那怎么对得起夏老板啊?
&esp;&esp;距离开业还有一个星期,夏咏恩觉得,也是时候给大家鼓鼓劲了。
&esp;&esp;她让珍姨将所有的员工叫来,经过这几个月的招聘,现在荣兴楼的员工已经有四十多人了。
&esp;&esp;整个茶楼的员工共分成三个
分,一是厨师团队,一是职能岗位,还有就是服务员团队。
&esp;&esp;厨师团队
,夏咏恩当然是整间茶楼的总厨,珍姨是
心
,秋禾作为她的副手协助工作。在秋禾之
,还有十二名员工负责制作
心,这些员工绝大
分都是夏咏恩很久之前就招
来的员工,和
桃、秋禾是差不多时间
来的。
&esp;&esp;至于黎志
,则专门负责茶楼的粥粉面饭,他的手
有三个员工,都是
叔与夏咏恩共同挑选的。
&esp;&esp;职能岗位
,最重要的就是财务、采购、仓
了。采购与仓
的工作一向由赖
珍负责,而财务、行政与宣传等杂活,几乎都是夏咏恩一手包揽。
&esp;&esp;剩
的就是服务员团队了,夏咏恩统共找了十五个。对于一间茶楼来说,领班是十分重要的,有资历的领班一般都不会在招聘市场上
通,因此在招聘领班的这件事上,夏咏恩可谓是费尽了心思。
&esp;&esp;最后找回来的这位领班,是五华苑
来的,名字叫潘玲,由
叔推荐而来,为人很是

朗。而在领班之
,还有收银、引座、传菜、看台的岗位,夏咏恩听取了赖
珍、黎志
与潘玲的经验,都各自安排了合适的员工。
&esp;&esp;除了荣兴楼本
的业务外,工坊那边秋禾的手
有六名员工专门负责制作团购、团餐的
心。
&esp;&esp;面对这四十多名员工,夏咏恩忽然才有了一
真切的
觉,荣兴楼不再需要自己一个人苦苦支撑了,也不再是一个空壳
了。
&esp;&esp;“我想大家也知
,之前群雁荟的人找过我,虽然群雁荟给我开
的条件十分优渥,可是我并没有答应,大家知
,这是为什么吗?”
&esp;&esp;“因为在我
里,群雁荟,
本算不上什么东西!”
&esp;&esp;此话一
,全
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