葛
林青禾来给胳膊换药。
那日在崖
，他与山匪搏斗时不慎被刀砍伤了胳膊。这伤，宋茜茸自觉应该负责治好。她前世常在荒野探索，受伤在所难免，因此特意学过外伤
理。
斩杀山匪后，两人找到了宋大夫的药箱。宋茜茸看到了银针和桑白
线，便将林青禾的伤
仔细对齐，一层层
合妥当。又
代他每隔两日来换一次药，今日正好到了约定时间。
了屋，林青禾单手拎着背筐、竹篮、木桶和木盆放到堂屋门：“我阿弟在跟大伯学手艺，这些是他练手
的，卖不
去。你若不嫌弃，就拿去用。”
宋茜茸不愿平白欠人
，推辞说：“便是卖不去，留着自家使也好。无功不受禄，我不能要。”
“家里多得是，尽够用了。”林青禾摆摆手，“我常在山
打猎，往后若再有个伤病，还得麻烦你帮我瞧瞧。”
宋茜茸这才
，伸手解开他胳膊上包好的细麻布，仔细查看伤况。
林青禾侧目看去，她低垂着，
一截雪白修
的脖颈，耳后有一颗朱红小痣，仿佛雪地里绽开的红梅。他赶
移开了目光。
宋茜茸全神贯注，用玉匙挑药膏，轻轻抹在伤。余光瞥到林青禾绷的颌，又看到他
的指关节，不由问：“很疼吗？”
“不，不疼。”林青禾声音闷闷的，把脸撇到一侧。
“好了，不要沾
，过两日继续来换药。”宋茜茸叮嘱完，一抬，正对上林青禾飞快瞟来又迅速移开的视线，话就打住了。
林青禾看着包扎好的手臂，
结
了，
挤“多谢”两个字。
宋茜茸拣了一把碎米荠递过去：“你带些回去给你阿弟吃，谢谢他的这些
。有些涩，但冬日鲜蔬难得，就当换个味了。”
林青禾没拒绝，接过便走了。
这个时节，山上应该有不少果。宋茜茸背着筐，往更
的林
里去。
板栗、
桃、栎、榛这些早熟透了，已落了满地。树上的也没必要摘，总得给山里的鸟兽留余粮。
桃外的果
基本已经沤烂，了里的，敲掉
壳就能吃到桃仁。包着板栗的刺球开了，只需稍微拨
一，褐
的栗便会来。
十七在刨
，刨了一堆果，还有一只大
鼠，它洋洋得意地叼着山鼠炫耀。
豆毫不示弱，也刨去了。它们刨的果自然被宋茜茸笑纳，很快筐便满了。
宋茜茸看着树上
来去的松鼠，觉得自己也变成了它们的一员。凛冬将至，所有人都在为吃饱饭而努力。
夕
西时，她回到了家。坐在灶房门，手里拿着个黑面馒，就着面前的一碗煮板栗，解决了一顿晚
。
十七和豆挨挨蹭蹭过来讨，宋茜茸给它们剥了个
糯香甜的板栗，两只小家伙
一卷就吞了肚里。
“待往后攒了钱，我买些糖回来，煮糖栗给你们吃。”
十七摇了摇尾，豆“嘤嘤”回应了她。
栎林离家不过五六里地，宋茜茸早晚归，尽力多捡些。接连忙了三日，灶房里的果堆成了小山。趁着还有天光，她赶给那些果分类。
板栗、榛和桃得
，她直接铺在檐。栎得剥去壳，再用清浸泡果仁去除涩味。家里没有多余的盆和桶，宋茜茸便用竹筐装着，泡在门不远的山溪里。
溪潺潺，自山
蜿蜒而。果仁在里连泡七八天，便能捞来磨成浆，熬煮过后放凉，会凝固成棕黄的豆腐。
前世宋茜茸的外婆最
这
菜，她将栎豆腐切成条，淋上盐醋姜蒜，再撒上
椒粉和小米辣，饱腹又
。
外婆说她小时候吃不饱，一到秋天就去山里捡栎，将磨好的浆静置一晚，层会沉淀黄粉末，晒后能储藏很久。
饥荒年间，地里收成不好，家家
便都去山里捡栎，磨几大麻袋粉，这样整个冬天的粮都有着落了。
这日，宋茜茸从栎林里来，就见十七忽然朝一个方向奔去。她跟了上去，惊奇地看到十七咬断了一只山
的脖。
刚贴过秋膘，山很壮，她拿在手里掂了掂，猜测有两斤多。好久没吃了，确实有些馋了，宋茜茸摸摸十七脑袋，笑：“真厉害，今晚炖给你吃。”
十七蹭了蹭她的膝盖，又跑远了。
宋茜茸笑笑，环顾四周，发现这里是个从没来过的山坡。地上铺满了落叶，她慢慢往前走，留心着脚，目光被一丛褐藤蔓
引了。这是葛！
这东西极易生，势霸，一藤便能蔓延一大片，挤占了其他植
的生空间。所以山村民见到葛会早早铲掉，免得它祸害庄稼。
还有人专门割藤剥，缫丝纺线，织成葛布。葛布透气又便宜耐用，是平民百姓夏季最常穿的布料。
宋茜茸两
放光，立刻拿柴刀准备开挖。葛藤盘错节，像一张网罩在地上。她一割掉藤蔓，终于找到主的位置。
冬天的土冻得很实，不太好挖，柴刀又不趁手，她费劲心力才挖一三尺来的
壮块。
这条葛表光
，带着须
，断
白好看。宋茜茸忍不住掰一小块放嘴里，满清甜，带着草木特有的味。
葛富
淀粉，是果腹的好材。同时也是一味药材，能解肌退
、升止泻，葛还能解酒醒脾、清利
。
从前外婆炖葛羊汤，大冷天喝一碗，全
从里到外都
乎乎的。
宋茜茸脆回家拿了锄，了一午时间挖了上百斤葛，跑了两趟才全
背回家。
晚她炖了葛汤，汤鲜
，十七早早就蹲在灶房门等着了。宋茜茸特意多舀了几块放到狗盆，连豆也跟着蹭了好几。
趁着天还未黑，宋茜茸将洗净的葛切块，一分摊开晾晒，一分磨成粉。十斤葛大约能两到三斤粉，不多，但也能添些粮。
葛粉的法与栎粉一样，磨浆，静置一晚，粉便自然沉淀来。晒的葛则用来煮凉茶，冬日易燥，喝一碗葛凉茶再合适不过。
栎仁泡好了，宋茜茸去平素素家借了石磨，磨成粉后立即熬煮了一锅栎豆腐。这法在南方常见，平素素是土生土的北地人，以往只吃过炒栎，从未见过这般法。
她
宋茜茸所说，将栎豆腐切成一指宽的条，放到汤煮熟。想不到
，风味独特，全家人都赞不绝。
张猎还笑着说：“家门就有的，咱家竟错过了这么多年。”
林青禾过来换药时，宋茜茸也送了几块栎豆腐给他。本地人少见这
吃，她乐意让大家尝尝鲜。
一多了起来，但宋茜茸
心的焦虑并没有减轻。据原主的记忆，这里的冬日格外漫。存粮不足，是真的会饿死人。
宋茜茸每日在
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