万
恰
塔
“零零发零零发，我是十三幺啊，收到请回答，收到请回答。”
手机在旁边的杂台上震动，陶
正在厨房捣鼓新东西呢，手不能
脏，赶
拿了筷
把
键
了几
，成功接通，就听到张阿公
气很足的大嗓门。
她也清了清嗓，
声气地回答：“零零发收到，零零发收到，十三幺请讲。”
电话对面立
传来张阿公
朗的大笑：“还是你好啊
，小明好没意思的，都不跟我玩这个。”
“阿公啊，你
怎么样？最近还好吗？”陶笑着把刚刚
好的恰塔一盘盘放到烤箱里，一边扭温度一边问。
张阿公嘿嘿笑：“你放心啦，我这次故意装病来的啦！小明早就跟我说了他想考定向生，我是一万个支持啊！与其辛辛苦苦考大学最后
来给别人打工，不如去为国家贡献，你说是不是？”
陶松了
气，装病好哇，也跟着嘿嘿笑起来：“人家都讲‘家有一老如有一宝’，你们家幸好有你啊阿公！你是定海神针啊，不然小明就惨咯。”
“哇你这个话说到我心
了，你懂阿公，阿公也喜
你。”张阿公被夸得心
怒放，“你们几时来啊？我们什么时候开始搞地活动啊？”
陶说：“我把今天面包烤完，上就开车来！今天的面包是我特意来给你吃的阿公，你肯定喜吃，是新味
。”
“好呀好呀，你们到了先偷偷发一条信息给我，先给我一个信号，那我就上开始表演了啊。”张阿公声音又小了，狗狗祟祟地说，“不说了不说了，国栋回来了，零零发再见啊！”
“十三幺你保重啊。”陶笑着回了一句，又熟练地把电话戳断。张阿公真逗，这几年估计没少看谍战剧。
陶把恰塔烤上，扭就问旁边虎视眈眈的陶广志：“老爸，我买的梅
菜和
豆呢？”
陶广志不
不愿地往冰箱一努嘴：“我给你单独放在那边小冰柜了，不然那么
的天，早臭了。”
“多谢多谢，老爸最好了。”陶也拍个
，转打开小冰箱的门，翻了翻，果然看到了。
陶广志不知她搞什么：“怎么个面包要用梅菜的呢？你又在搞些什么奇怪的东西？”
陶摇摇手指：“这你就不懂了吧，我的这个可是好东西，叫万皆可夹！算西式
夹馍吧？而且好健康，成西式三明治啊，或者式放梅菜和饼好好吃的。”
陶广志看了
烤箱里面正慢慢膨胀的面团，这东西倒是有
其貌不扬，看不来有什么特别。不过陶刚刚的时候他一直在旁边看，大概能想象来是什么味。
她全用的都是
面粉，只加了清
、少许盐、少量酵母混合
成团，也没反复面，就很略地到表面无粉，就开始静置发酵，后来又多次翻折拉伸，陶广志一看就知她是要面团
的气孔。
等发酵好，面团就能看蓬松
、布满气泡，陶又在案板上撒了一层厚粉，把这个面团轻压排气，分割成块状，还没塑形，故意保留了自然糙的表面形态。
二次松弛片刻，她就放
去烤了，就这么简单暴。虽然这个叫恰塔的面包还没炉，但陶广志看了陶设置的温度，就猜测里面肯定是有很多疏松的孔
，外
则会烤得薄脆，这样烤来，应该
是比较松
但又很有嚼劲的那
。
她说可以夹各各样的东西吃。
“那不就是另一汉堡？”陶广志琢磨了一会儿，略微放心了，“那也没什么特别的。”
陶：“差不多吧。”
但不太一样的，恰塔吃起来嚼劲更足，觉更扎实很丰富一些。
面包就是这样，类繁多，但又万变不离其宗，到极致之后，其实都差不多。
陶恰塔是因为她有好几自己上辈独创的独家馅料搭
，是她自己研究的，风味独特，当时在小范围老客
里还
受迎的，算是她努力迎合市场风向，学习了那么多面包之后的得意之作。
也是从恰塔开始，她定决心要属于自己的独特味，不再卖和别人一样味的面包，努力自己的面包特
与品牌。
不过上辈还没开始实施，就咔嚓一重新回到了八岁，这好了，真的算是“从再来”了。
当时店里面临着快要倒闭的危机，陶可不敢一就很小众特殊的面包，于是选择了更稳妥的挞，后来店里又面临竞争，为了能更有优势，一步都不能错，陶选择的新品就都还是广泛受迎的面包。
现在啦，一切都稳定了，她也可以试试看自己的味，看看能不能经受住市场的考验。
等着恰塔的空隙，陶广志就靠在旁边，挤眉地问：“女啊，方老板介绍的那个靓仔还有没有来找你啊？你们加qq了没呀？”
陶翻了个白，把梅菜和豆一起炒香，顺便说：“人家只是心，同我和郁峦一个学校的，给我们提前发一些开学的清单啊，学校的资料而已，你想什么呢？”
“我又没说什么。”陶广志冤枉得很，辩解，“他三天两跑过来，心过了，还说要跟你们一起去玩，那我肯定问一嘛。”
陶就懒得理他了。
之前，方志鹏听说陶和郁峦考到了h大，过来喜的同时，就说他有个大侄，叫方思航，刚好也在那边读书，也才大二，年纪相仿，到时候可以一起玩，有个照应之类的。
他就把方思航的电话和qq留给了陶，让他们年轻人自己
。
陶其实也很憧憬大学生活，上辈她读的那学校风气不怎么样，学校还在村里，宿舍床架都摇摇
坠，读了四年一也不
好。
这次上的是省里
好的大学，听说环境设施各方面什么都好，学校又大又漂亮，她当然期待得很，就加了方思航，和他聊了几句。
没过两天，方思航也正放暑假，闲得很，还特意来店里，给陶和郁峦带了两份新生开学清单啊，学校地图、专业介绍什么的，他这人事考虑得周全的。
陶肯定要礼貌，请他吃面包喝
茶咯。
方思航人也不错，很健谈，很
光的样，个虽然没有很，但是很匀称，听说他是从小练网球的，所以形很好。
后来他就经常来店里玩，他对郁峦也照顾，一来二去就熟了。
他和方志鹏是亲戚，自然也是不差钱的主，到
都有房，听说陶他们要去旅行，他就说可以搭伴一起坐火车，他爸妈正好在洱海那边度假。
人家这么说也是合合理，而且只是搭伴坐一程车而已，不算太唐突，陶转和莉莉说了，她也没啥意见，还说人多闹啊，就答应了。
本来平平无奇的人际往，真不知怎么落到陶广志嘴里，就变得有怪怪的。
说曹
曹就到，陶刚把新烤的恰塔端来，切开，夹上刚炒的梅菜豆酱，又了个
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