农门娘子有点彪 - 第328章 、学渣的化学课堂

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    、学渣的化学课堂

    之后,封璟就麻利的将苏婳运回来的一整车甘蔗都了那个木大箱里。

    ……不,他还是给苏婳留了三甘蔗嚼着吃。

    获得的甘蔗得过滤一,这一步,因为苏婳要给村里人提供工作,所以没有搞机械化的设备。

    因此,都得用原始的方法去过滤残渣。

    用特别大的竹编筲箕放在大缸上,筲箕上面铺就了一张白布,将桶里的甘蔗一桶桶的倒去。

    甘蔗就会通过筲箕沥去,而残渣就留在了白布上。

    但残渣里还有甘蔗,就需要像豆浆一样,两个人一起合作,将白布的几个角聚拢起来,缠在一上,往一个方向拧,压得实实,就能将白布残渣的甘蔗分都压来了。

    这一步将剩的残渣去掉之后,就得往里面加石灰和二氧化碳为主的“清净剂”了。

    甘蔗、和“清净剂”各个成分的比列表,书上也有写。

    但苏婳毕竟是第一次作,没敢将这来的一缸甘蔗全一次实验。

    两人先是舀了小半桶来。

    木桶之前称重了,加了甘蔗再称重,去除木桶,就是甘蔗的纯重量。

    石灰是现成的。

    但二氧化碳……还得控制量来搜集,真的比较麻烦,尤其还得把木炭燃烧的产生的其他气给除掉,这一还是得需要苏婳的异能参与才有用。

    照比列,减少清净剂的分量加到甘蔗里,因为二氧化碳是溶于的,甘蔗里面也不是纯糖,还是有的。

    常温常压大约一溶一积二氧化碳,在二氧化碳可以溶得更多,就像可乐那况,苏婳制作的箱里有她搞的异能加持,可以到这一

    那些工人只需要照她的要求作那个加压箱就可以了。

    以后她公布了秘方,其他人也是可以用碳化法白砂糖的,苏婳用异能,只不过是为了提产量而已,其他人没有异能,只能用更加繁琐一的方式来获得清净剂。

    他们的产量会比她低,但他们用廉价的甘蔗制造白砂糖还是有得赚的,只是没现在叶思茵她们这么暴利而已。

    这么就是为了获得混合

    将混合行第一次加、预灰,一开始温度不能太,45°左右就比较好。

    之后还得不断的加过量的石灰以及二氧化碳,这会儿温度得提到65°左右,这是行一次碳酸饱充。

    什么叫碳酸饱充,苏婳也不懂。

    反正书上是这么说的,她能知碳酸钙、二氧化碳是什么东西,化学式怎么写就不错了,更复杂的化学专用名词,更复杂的化学质,她就真不知了,或许都没听过。

    三的芳香烃,她那会儿已经完全把化学当作天书了,还好她是艺生,这个东西,她搞不懂也没事。

    苏婳将自己久远的上化学课的回忆拉了回来,继续注视着加的过程,让封璟负责烧炭制造二氧化碳这些东西,送前面的木桶,然后注这边的加

    这个过程,是为产生钙盐沉淀。

    第一次加结束后,过滤一,就能得到一碳清

    之后再重复这一个过程,行第二次的碳酸饱充,继续加,这个过程的温度要比第一次加一些,保持在75°左右比较合适。

    之后过滤,就能获得二碳清

    经过这么两个过程,糖浆里的杂质就会越来越少。

    最后就是经过硫熏,硫熏主要是加二氧化硫,这个目的是为了白砂糖的纯度。

    加,蒸发,就能获得糖浆了。

    当然,这一步离成功还比较早,为了获得质量的白砂糖,程序真的非常繁琐,成本十分,就算是工业化的世界,也是因为这些繁琐程序,让成本降不来。

    将活得的糖浆,行硫漂,这个时候也是要加的,温度保持在60°~68°。

    行硫漂是为了将ph值降来,从之前硫熏时候造成的ph70~72,降低到ph58~64。

    这个过程,已经让苏婳觉得超级麻烦了,将来生产糖浆的时候,她势必是不能离办厂的,得在这里呆着,不然古代也没ph试纸,一开始工人们也没有经验,不知怎么控制量,就只能依靠她的异能先来调控了。

    只能等大家都有经验了,才能靠着他们的经验来制作这一步了。

    这时候的甘蔗还得继续加,将里面的分都蒸发掉。

    其实这一步用苏婳的异能,不要太快,瞬间就能里面的分。

    但是……真要用异能的话,前面那么多复杂的程序也是没必要的了……

    这毕竟是为了造福百姓,给人提供工作岗位,所以这一步的蒸发,还是得让大家自己作。

    第一次行对清净糖浆的加蒸发,会产生很多泡沫,也需要人工将泡沫除掉。

    这一步也不是一次就将所有的分都蒸发掉,而是将甘蔗量86左右的甘蔗稀缩成量60的糖浆。

    之后还得行二次硫熏,还有除饱和过滤,这一次就是真的为了漂白了,这一次之后获得的糖浆有的分就只剩45左右。

    之后继续煮糖,就能获得蔗糖晶了。

    但这个晶还不是最后的白砂糖。

    这会儿蔗糖晶着母的混合是糖膏。

    书上说是要放到助晶机里,但书上看不这东西构成,之前的榨机苏婳能暴理解,离心机,她以前上课老师也讲过,知是什么意思。

    这个助晶机只说是为了帮助结晶的,但她不知怎么帮助结晶,大概就是让糖浆快速冷却来吧。

    她就只能把糖膏放在一旁,让它自己凉快了。

    封璟提议,打几桶凉过来,将装着糖膏的桶放在里面沁。

    苏婳还没在这里打井,所以就让封璟回家去打去了。

    之后,有了凉说明降温,果然结晶速度快了很多。

    最后一步,就是将这些助晶后的糖膏倒离心机里,借助离心机快速旋转产生的离心力作用,将糖去。

    这离心机里有筛网,蔗糖晶会被筛网阻拦来,留在筛篮里。



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