京城的寒冬，积雪未消，
光穿透薄薄的云层，光穿透薄薄的云层，洒在锦酿坊那黑漆漆的招牌上。
苏绵绵站在柜台后，
上穿着一件浅杏
的窄袖襦裙，腰间系着素的系带，显得
练又素雅。她手
正握着一杆墨迹未的
笔，在账簿上勾勾画画，额角渗
一层细密的汗珠。随着酒坊名气渐响，每日登门求酒的人络绎不绝，不仅有寻常的酒客，还有不少闻名而来的世家
事。
对于苏绵绵来说，这间小小的铺
，不仅仅是她商业版图的开端，更是她在这个时代，向那个
在上的摄政王证明自己并非只能
他笼鸟的唯一途径。
回想起三个月前，当苏绵绵刚在这个世界睁开
，面对着定安侯府的落井
石，以及摄政王府那让人窒息的冰冷规矩时，她唯一能依靠的，只有自己脑里那
短剧常用的碎片记忆。
大梁王朝的酿酒业虽然繁荣，但在苏绵绵这个现代人里，却落后得令人发指。这里的酒，多是以稻米，粱直接发酵而成的浊酒或黄酒。度数极低，不过十来度，且酒
浑浊，
酸涩，里面甚至还漂浮着一层层绿的酵母残渣，也就是古人诗里所谓的绿蚁新醅酒。达官贵人们饮酒，讲究的是千杯不醉的名
，可在苏绵绵看来，那纯粹是因为
兑得太多，喝一肚，除了跑茅房频繁些，毫无烈酒该有的畅快与烈度。
“在这个连酒
消毒都不到的时代，谁能掌握了度酒的秘密，谁就等于扼住了整个大梁暴利行业的咽
。”
苏绵绵在大婚后的第三个清晨，
着自己依旧酸痛的后，坐在窗前咬牙切齿地写了这份酿酒计划书。她不是原主那个只知
哭天抹泪的窝
闺秀，她是挨过职场毒打的文化人。既然慕容辰觉得她立不起来，那她偏要在这京城里，生生砸一个属于她苏绵绵的金字招牌。
现代的思想，第一步就运用在技术革新上。
苏绵绵很清楚，想要将十来度的浊酒变成四十度，甚至五十度以上清澈如的烈
白酒，唯一的手段就是提纯与蒸馏。
大梁人不懂得酒与的沸差异，酒的沸在783摄氏度左右，而的沸是100摄氏度。只要将温度控制在这个区间，先汽化的必然是酒
缩
。现代初化学课本上最基础的冷凝原理，在这个信息滞后的时代，就是降维打击的
武
。
为了瞒过摄政王府安
在边的线，苏绵绵可谓是耗尽了心机。她假借想要为王爷亲手调制安神药草的名义，在外面的铜铁铺里，秘密订制了一批奇形怪状的皿。
那是一个
大的，带有密封天盖的紫铜蒸馏釜，釜
连接着一
曲折回旋的空心铜，铜的末端则穿过一个大的，用来盛放井以达到冷却效果的木桶。当那大梁最好的工匠看着苏绵绵画来的图纸时，里的迷茫就像是在看一本天书，甚至私里以为这位新晋的摄政王妃是不是得了什么失心疯。
然而，当第一批
劣的粱原浆被倒
蒸馏釜，灶膛里的炉火熊熊燃起时，奇迹在那个偏僻的王府偏院里发生了。
随着蒸汽在铜
不断地回
凝聚，冰冷的井将那炙
的雾气无
地截留。在铜最末端的
，一滴，两滴，清澈得如同山泉不带半杂质的剔透
，答答地滴落在了白瓷碗里。
当那
烈辛辣，带着郁粮香的纯粹酒气瞬间冲破了屋的沉闷时，连负责看守苏绵绵的王府老嬷嬷，都震惊得当场跪倒在地，直呼王妃懂得了成玉的神仙法术。
苏绵绵伸指尖，蘸了一滴那清澈的抿
。那一瞬间，一条火线顺着她的
一路炸裂到了胃袋里，辛辣
带着无与
比的现代工业纯粹。
成功了。大梁第一桶纯度超过四十五度的度白酒，在她的手里诞生了。
有了技术，第二步便是商业运作。
苏绵绵很清楚，酒香也怕巷
。在这京城里，各大百年老字号的酒楼，背后有着各大世家门阀撑腰的曲觞之所多如
。她一个着冲喜王妃名的弱女，若是
照寻常的开店法，不三天就会被那些饿狼般的同行生吞活剥，甚至连怎么死的都不知。
于是，她直接把互联网营销的那一
饥饿营销，阶层划分与验式消费，生生移植到了这锦酿坊。
她用手里仅存的嫁妆，在京城最繁华却也最鱼龙混杂的西市，盘了这间黑漆招牌的店面。开张的第一天，她既没有放鞭炮，也没有请舞狮，而是让人在店门支起了一个大的青铜鼎。
鼎没有煮
，而是放了三坛刚刚蒸馏来的，纯度极的烧刀。鼎炭火微烘，那酒在温的刺激，将那大梁人从未闻到过的，烈到近乎
有攻击的度烈酒香气，顺着西市的
街，化作了一阵狂暴的风，霸地钻
了每一个过路酒客的鼻腔里。
“免费试喝，每人仅限一钱，多喝一，千金不卖。”
这便是苏绵绵打来的第一个现代招牌。古人好面，更喜奇。一时间，锦酿坊门排起的队，生生将整条西市大街围得
不通。那些自诩酒豪的西北汉驻京武官，起初还对这一钱的小杯嗤之以鼻，可当那一小烧刀，百官们纷纷面爆红，被那从未验过的辛辣和后劲冲得当场连连咳嗽，随即便是惊天动地的叫好声。
除了寻常百姓的验式消费，苏绵绵更谙奢侈品的品牌包装学。
她将度酒分为三六九等。
卖给寻常百姓，江湖刀客的，是用最粝的黑陶罐装的烧刀，价格亲民，却分量十足，专门满足那些底层汉对于烈和解乏的原始需求。
而对于那些世家门阀，文人墨客，苏绵绵则亲自去景德镇驻京的窑，订制了一批极其致，带有磨砂质和镂空雕
的青瓷小瓶。酒在里面经过了二次过滤，变得绵柔而细腻，取名烈秋。
每一瓶烈秋的包装盒里，都附赠了一方由苏绵绵亲自书写的充满了悲秋伤
韵味的古诗词笺。她甚至在大梁搞起了会员制和限量预售。
“每日仅售五十瓶，多一瓶也无。若想求酒，需得提前三日登记帖，由掌柜亲自验份。”
这
在现代被玩烂了的饥饿营销，在古代的大型社
圈里简直是一场降维的灾难。世家公们成群结队地来到锦酿坊，不为了喝酒，单单为了能在大宴宾客时，从怀里掏一瓶盖有锦酿坊特殊漆印的青瓷小瓶，以此来彰显自己人一等的份与人脉。
短短两个月，锦酿坊的分量，已经到了连定安侯府听了都红得彻夜难眠的地步。而苏绵绵，也成功从那个在偏院里的冲喜新娘，变成了这西市大街上人人尊称一声苏掌柜的商界奇女。
“王妃。不，苏掌柜，”一个略带醉意的声音从柜台前传来，“这秋酿的酒劲，当真如传闻般醇厚？”
说话的是城南绸缎庄的王老板。此人年约四十，因常年与达官显贵打，上总带着一圆
且油腻的气息。他今日显然是带了几分醉意，那双睛眯成了一条
，毫不掩饰地在那白皙细腻的脖颈上扫来扫
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