手工
糕坊在城南的一条小巷
里，门面不大，招牌是
油
的，写着“甜时”两个字。
林南乔站在门
往里张望的时候，老板娘迎
来，是个叁十
的女人，围着一条浅蓝的围裙，笑起来
睛弯弯的。
“叁位吗？”
“嗯。”林南乔
。
老板娘把他们领到一张
桌前，桌上摆着叁个围裙，粉的、浅蓝的和
灰的。
林南乔伸手拿了粉的系上，把浅蓝的扔给许泽，灰的递给江尉祉。
许泽低系围裙带，系了半天没系好，带在腰后晃来晃去。
林南乔绕到他
后，扯过两
带，利落地打了个蝴蝶结。
“好了。”她说。
许泽低看了一那个蝴蝶结，笑了。
江尉祉已经把围裙
好了，灰在他上显得很妥帖。
他正低看桌上摆着的
料——低
面粉、
、黄油、细砂糖，一样一样码得整整齐齐。
“
过吗？”老板娘问。
叁个人同时摇。
老板娘笑了一
，围上围裙站到
作台前，“那我从教你们，一步一步来，不难的。”
她先示范了怎么分离黄和清。
林南乔看得认真，
到她的时候，拿起往碗沿一磕，力气大了，壳碎成几
，
了一手，黄也散了。
“……”她看着那碗混着壳碎片的。
许泽在旁边没忍住，笑了声。她嗔他一，他把接过去，“我来。”
他磕的动作比她轻得多，壳裂开一条
，用拇指一掰，黄完整地
碗里，清落在另一个碗里。
一气呵成，
净利落。
“哇哦。”林南乔挑了挑眉，语气里带着几分惊讶和不服气。
“熟能生巧而已。”许泽一边说一边把壳扔掉，又拿起一个，“小时候给我妈打过手。”
林南乔看着他那双修的手稳稳地握着，忽然想起小时候她在他家写作业，他妈妈端了一盘曲奇来，她吃了一块，又吃了一块，最后把整盘都吃完了。
许泽在旁边看着她吃，什么都没说，把自己的那块也推到她面前。
她那时候以为他只是不
吃甜的。
“想什么呢？”许泽的声音把她拉回来。
她回过神，摇摇，“没什么。”
江尉祉在旁边已经打好了清，正拿着电动打
打发。
机嗡嗡响，清从透明变成白，从白变成泡沫状的白霜，越来越稠，越来越亮，最后提起打的时候，尖角立起来，纹丝不动。
“很不错。”老板娘走过来看了一，夸了一句。
江尉祉面无表
地放打，把碗推到一边。
林南乔凑过去看那碗白霜，用手指蘸了一放嘴里。
“甜的。”她说。
江尉祉看了她一，“那是生白。”
“……会拉肚吗？”
“不会。”他顿了顿，“但没必要吃。”
许泽在旁边已经拌好了面糊，黄、面粉、
、
化的黄油搅在一起，变成丝的淡黄浆
。
他把白霜分叁次拌去，用刮刀从底
翻上来，动作很轻很稳。
林南乔趴在桌边看他拌面糊，
搁在手背上。
“许泽哥。”她叫他。
“嗯。”
“需要帮忙吗？”
许泽没抬，但嘴角弯了一，“倒面糊。”
她赶
站起来，帮他把面糊倒模
里。
江尉祉把模端起来，在桌上震了两，震大气泡。
叁个人合得不算默契，但磕磕绊绊地，倒也没什么大错。
糕送烤箱的时候，老板娘说大概要烤四十分钟。
林南乔洗了手回来，在等待的间隙里东张西望，看见墙角摆着一排已经烤好的糕样品，油抹得整整齐齐，上面缀着
果和糖珠，漂亮得像假的一样。
她转看许泽，“我们也能成那样吗？”
许泽看了看那排样品，又看了看自己面前那盆还没开始抹油的糕胚，语气很诚实：“不一定。”
林南乔笑了一，又转去看江尉祉。
江尉祉站在窗边，
光落在他肩上，把他的侧脸照得很清楚。
他的表还是那样淡淡的，但嘴角有一他自己都未必注意到的弧度。
糕炉的时候叁个人都凑过去看。
表面是金黄的，鼓成一个圆
的弧度，裂了几
，
里面绵密的组织。
糕的香气扑面而来，
腾腾的，甜丝丝的。
林南乔
一气，“好香——”
老板娘帮他们把糕脱模，放在晾架上晾凉。
等待的时间里，她又教他们怎么打发油。
淡油倒盆里，加细砂糖，用打打发，从变成
稠的膏状，最后提起打的时候，油尖尖地立起来。
“可以抹面了。”老板娘把糕胚切成两片，在
间夹了一层油和果，然后把整个糕放在转台上。
许泽拿着抹刀，对着那个光秃秃的糕胚比划了一。
“从上面开始，抹刀垂直，转台慢慢转。”老板娘在旁边指导。
许泽试了一，油抹上去，厚薄不均，有的地方着糕胚，有的地方堆了一大坨。
他停来看了看，又试了一，还是不太均匀。
“我来。”林南乔从他手里接过抹刀。
她学着老板娘的样，把抹刀贴在糕侧面，慢慢转动转台。
油在抹刀的作用变得平了一些，但转了一圈回来，发现
还是坑坑洼洼的。
“好像也没什么区别。”她看着自己的成果。
“
好的。”许泽说。
她看了他一，“你好歹真诚一。”
许泽笑了一，没反驳。
江尉祉走过来，站在她后。
他没说话，只是伸手覆上她握着抹刀的手，带着她转动转台。
他的手很稳，力均匀，抹刀贴着糕侧面缓缓划过，多余的油被刮掉，来的表面光得像丝绸。
林南乔的手被他握着，整个人被他圈在怀里。
她能
觉到他
腔的温度透过衣料传过来，能觉到他的呼就在她。
“转。”他低低地说了一声。
她转动转台。
他的手带着她的手，把也抹平了，最后在边缘轻轻收了一，油形成一个净利落的直角。
“好了。”他松开手，退后一步。
林南乔低看着那个糕——油抹得光平整，完全看不来是新手的。
她愣
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