&esp;&esp;“程老板, 那些是老王的菜。那边是
羊
, 这边是鸭
。”其实送菜的事是
不到周安国亲自来的, 但是他听一个亲戚说这边的“小火炉”味
很不错，才借这送菜的名义过来了。
&esp;&esp;“周老板, 怎么特地跑一趟？”程以时随
一问，然后给刘明了个
神，他熟练地把菜从车上卸
来，放在称上称了一。而她自己也是开始
鸭的数量来。
&esp;&esp;周安国摸摸后脑勺，也没掩饰他真正的来意：“我这不听说程老板的小火炉味很好，菜量又扎实，这赶
趁着有空过来一趟。”
&esp;&esp;程以时着鸭的数量，听到他的话，微微一笑，一边在本上记了数量，然后抬眸说：“放心，肯定不让周老板失望。不过我们这里
午十一才营业，周老板估计得等一。”
&esp;&esp;“没事，好饭不怕晚。”周安国摸摸自己圆
的肚。
&esp;&esp;查清楚菜跟的数量，不光在后厨采购单上要写清楚，店铺的账本上也要写清楚。蒋彦辞作为今日“临时编外”会计，带着账本
来记账。
&esp;&esp;周安国看到他，调侃：“程老板跟小蒋，这夫妻俩妇唱夫随，真是羡煞旁人啊！”
&esp;&esp;程以时抬起
说：“不要钱的账房先生，只能用今天一天。”
&esp;&esp;“哈哈哈。”
&esp;&esp;周安国被她这有趣的回答逗笑了，也越发觉得跟这程老板
生意是有意思的。
&esp;&esp;要知他这么多年声音，女老板见过不少，像程以时这么有想法的女老板还是少见的，更遑论她不仅有一双巧手，更有一肚巧话。生意可最怕的就是嘴笨的人。
&esp;&esp;蒋彦辞全程淡定地记着账，等记完了，才抬对程以时说：“老板，账记完了。”
&esp;&esp;“那你回吧。”程以时随说。
&esp;&esp;“……”蒋彦辞无话可说。
&esp;&esp;程以时没注意他的表
，却注意到了一筐别的东西，她的杏眸闪了闪，看起来神光亮亮的，问周安国：“周老板，那一框里的是
爪不？”
&esp;&esp;“对，那些都是爪。”周安国，有跟她说了一这些爪的来历。
&esp;&esp;原来是去年的时候，周安国在养鸭的同时又养了一批，本来觉得以前经历过瘟不太好养，但是可能是聘请的那几个农业院校养
专业的学生的功劳。一小批后来不仅没死，而且还顺利地孵了更多小。于是乎，生
，生，周
国也在最近起了的生意。
&esp;&esp;只是南城人好鸭，价格又贵。平常人家也就过节的时候吃一些。但是有些人买，又不愿意要那些爪那些个没的
分。尤其是碰到一些个持家严谨的人，这爪不剁都不行。
&esp;&esp;也多亏周安国不是个小气的人，这些个没骨的爪去也就去掉了。剩这些爪，要不被他拿回来当成菜炖了，要不就是给员工还有员工亲戚便宜
理了，毕竟就算没，也是。
&esp;&esp;“周老板，你这些爪是每天都会有吗？”程以时的睛亮晶晶的，就好像是看到了什么宝贝似的。
&esp;&esp;“有，每天还多着呢。”周安国其实能想到，程老板这人肯定是从这些爪上面想到了些许主意，可能换成别人他将过也过地顺
推风应承了这单生意，但是他还想着要跟程老板
久的生意，所以就给了提醒，“不过这些爪起来没什么，客人们也不一定会买单。”
&esp;&esp;这个理是通用的。买的时候要把爪去了，那么再用买的钱卖这些爪，顾客们可不一定买单。
&esp;&esp;程以时知他的担忧，也为他的实诚而
到庆幸。一个有底线的合作伙伴才能久地合作。周安国没有为售这些积压的爪而糊里糊涂地答应合作，而是讲清了其的厉害，自然是好的。
&esp;&esp;所以，程以时也不介意被他提前知到一些事，对他说：“以后这些爪，包括市面上其他老板有多余的爪，就麻烦周老板帮我多多留意了。”
&esp;&esp;周安国虽然不觉得没几个的爪好吃，但是见她这么认真，也没再说一些泼冷的话，而是大气地说：“放心，程老板，只要小火炉需要，这个爪肯定能供应上来。”
&esp;&esp;程以时但笑不语。
&esp;&esp;带着“临时会计”和帮厨把菜和拖回了后厨，帮忙洗菜和刷碗的卫大
已经准备就位，拿着刷等在那里。
&esp;&esp;卫大今年四十一，丈夫早死，留了两个孩。丈夫的家里重男轻女，并不想认这两个孙女，她只能一个人
着杂活把两个女儿供大。之前在胡波的公司
堂里着后厨的杂工，后来听说胡波要调人来这边，卫大想着这边工资要
一些便主动地过来了。
&esp;&esp;而她这个堂杂工也确实得很到位。程以时让她负责洗菜和刷碗的工作，她就把指甲剪得净净，指甲
里看不到一丝灰尘。刷碗的时候也不偷懒，每一个碗碟筷都刷得锃光瓦亮，白净净。
&esp;&esp;如果说前台那个从第一天就借请假不来的女生让程以时恼怒，那么卫大这么认真的表现却安抚了她那一颗燥怒之心。
&esp;&esp;“卫，你晚上刷碗要是太凉，记得用
。”程以时看到她先给她提醒了一温的问题。
&esp;&esp;今天早上，她刷牙洗脸的时候都觉得有些凉了。这么想来晚上的就更凉了。所以，程以时先说了这个问题。这也是所有在后厨杂活尤其是像刷碗洗菜这样的工人，年轻时候还不觉得有什么，等到年，手掌不知会皴裂到什么程度。
&esp;&esp;卫昭娣摆摆手，沧桑的脸上带着一
朴实的笑，她说：“没事的，这个不凉。”
&esp;&esp;程以时顿了顿，了。
&esp;&esp;外面现在是小何和
生在打扫卫生，“临时会计”去也无事可，于是乎只能
行地加
到后厨的备菜工作。
&esp;&esp;程以时已经带上罩，系上厨师服准备就绪。就等帮厨就位，
上就要开工。
&esp;&esp;然而，帮厨刘明刚把厨师服拿过来，就被“临时会计”抢了工作。
&esp;&esp;“我帮你打手。”蒋彦辞很自然地走到程以时
边，又很自然地把账本递给了帮厨刘明。
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