“
婢这就去安排。”
府里过节的事提前安排妥当了,家里宴客也要准备起来。
他们的九皇
府立秋那日
住,如今都快
秋了,府上还没待客。
“ 不着急,等九爷回来,我跟他商量后再说。”
九皇
府里的
人,
务府
的和叶菁菁的陪嫁原本是一半一半,前些日
因为九阿哥被文人大臣唾骂,
看着就要败落了,
务府的人走了一批,叶菁菁的陪嫁补
来了一批,如今九皇
府里大半是叶菁菁的人。
慧心去
院总办事
把
秋过节的琐事安排
去,几个
务府
来的
事都眉开
笑,没想到主
这么大方。
大
家孙全笑
:“各位才来不久,等待的日
了你们就知
了,主
对认真办事的人一贯大方。这些节礼赏赐都不算什么,等到过年,年终奖才叫丰厚。”
“年终奖是什么?”
“年终奖就是过年时的赏银,主
习惯这样叫,咱们家里就一直这样叫着。”
孙全说的家里,不是说九皇
府,而是原来的都统府。
“福晋在娘家时也
家?”
“
,福晋从小就能
,
外都
。”
孙全趁机敲打:“只要是账本上的事,谁也瞒不过福晋去,不
以前你们是怎么办事的,以后在九皇
府,都得
照福晋的规矩来。”
“孙
家放心,我们都懂。”
孙全还有事要外
,跟慧心
代了两句今日注意
门房的事,就先走了。
慧心还要去福晋那儿伺候着,
代几个库房的
事把
的账目记清楚,抬脚去了主院。
“王爷爷,您在
务府的时候可是尖儿,来了九皇
府没混成
家,大
事也没混上,如今就是个二等
事,还要听孙全和慧心一个年轻丫
指挥,我要是您呐,心
不平,前些日
我就走了。”
被人唤
王爷爷的王耳,听人打趣也不恼:“咱们当
才的,最要
的是遇到一个好主
,主
用咱们,咱们就多
,主
用其他人,咱们少
还舒坦,这有什么可不平的。”
王耳在
务府时原是广储司旗
掌
布匹的一个
事,他和御膳房的杨贵同一天
,后来各有各的造化,这些年相互扶持着,
很
。
知
杨贵要去九皇
府当差,他思前想后,几经打听后也找路
来了九皇
府,成了府里的一个二等
事,
府
库房及前院仆从们的四季衣裳。
以王耳的资历,从
里
来到皇
府当差,混到如今的位置,算是低就了。
此时王耳嘴上话说得漂亮,实际上,刚来九皇
府不被重用,他心里也有疙瘩。他在
里过了大半辈
,不是什么愣
青,后来自己观察了些时日,慢慢也就明白了。
九福晋跟其他只
院的福晋不一样,她还未
阁时手里就有铺
、有
事,甚至养着侍卫,手里有钱有人,
本不会被
务府
的
事们辖制。
人家手里有自己人,他们这些
务府
的自然不被重用,原也是应当。就跟他说得那般,不被重用也有不被重用的好,差事少,日
过得痛快,每逢府里安排的休息日
,他还能
府转转,看看外
人的日
。
王耳
事是个妥当的,和
库房的
事对好单
,两人清
完书目,各自签字
手印,存好单
,才算办妥当。
许嬷嬷
后院,给后院两位格格的赏自然由她去送,王耳今日无事,就去大厨房转一转。
“哟,老家伙,今儿不上灶?”
杨贵都不用扭
就知
是王耳:“你怎么来了?
上
秋,主
爷也回来了,我以为你在后
忙着过节的事。”
王耳在他边上坐
:“确实忙,不过我的事忙完了,其他该别人去
。”
杨贵啧的一声:“主
家真有一手,真把各司其职这四个字给研究透彻了。”
“哈哈哈,这不是正好么,咱们也没想捞油
,
好自己的差事就不
其他了,省心。”
杨贵靠在躺椅上,舒坦地拍拍肚
:“我就说吧,九福晋这儿是个好去
。”
王耳
,确实是个好去
。主
厉害,府里事
井井有条,勾心斗角的事
少,他们这些人就好过。
“说起来,府里这几日估摸着要待客,你这里不用先准备?”
“不用着急,等主
定好了,慧心自然会来找我要单
,要用的一应
材都会送
府里来,不用我
心。”
杨贵知
,府里采购都是大
家负责,采购的店铺也都是福晋手里的铺
,送来的东西价格实惠。
一个
一两银
的价,绝对不可能
现在九皇
府。
王耳故意
:“以往厨房都是油
最多的地方,你这个厨房大
事如今也是两袖清风了。”
“你不也是?咱们在
里捞的银
够后半辈
用了,现如今,跟了个好主
,好好过日
吧。”
“说的是。”
两个在
里时心
儿多得跟漏斗一般的人,这会儿优哉游哉地在这
小院
树
喝茶,颇有一番历尽千帆的
慨。
傍晚时,大
家孙全和慧心一起来大厨房,杨贵知
他的差事来了。
“杨公公,麻烦您看看这份单
,主
定
群鲜烩锅脆、茉莉玉带、糟烩
贝、清蒸大白鱼、黄金
片共五
菜,你看看要加些什么。”
杨贵一听:“主
的这五
菜都
清淡呀,要
宴的话怎么着也要加几
大菜才行。烤金猪如何?糖稀、红枣、绍酒、盐调成咸甜
,再选十二三斤的猪腌制后,外
烤的金黄酥脆,当主菜肯定好看。”
孙全
:“就选这个。”
杨贵又念了几
好看又好吃的
菜,最后再添了两三
时令菜,莲藕、
蹄笋,都是好菜。
“这
蹄笋呐,闽江
游的樟湖溪产的最好,咱们在北边,难吃到这样的好笋,不过我听说外城的文华大酒楼有
蹄笋这
菜,问酒楼买十几斤不知
行不行。”
孙全笑
:“不费事,文华大酒楼是我们家主
的产业,十几斤竹笋好说。”
杨贵心喜:“真没想到文化大酒楼是主
的产业,
才能跟主
求个恩典,亲自去酒楼后厨瞧瞧?”
“不用求主
,等这几日宴客忙完了,你报我的名字,随时可去。”
“那就谢谢孙
家了。”
杨贵把菜单写
来,慧心和孙全各拿一份,两人就告辞了。
小邓
跑
来:“师父,我也要去文华大酒楼。”
杨贵笑骂:“什么好事少得你这个小猴狲呐!时候不早了,
活吧,各
都该来厨房提饭了。”
现在是用晚饭的时间,胤禟
午去
里跑了一圈回来饿的不行,叶菁菁在家忙了一
午也饿了,夫妻饭桌上也不说话,用完晚饭才喝着消
茶,才不
不慢地说话。
“皇阿玛赏了三哥、四哥、五哥、我和十弟,太
和八哥没有赏。”
“都赏的一样?”
“不太一样,别人我不
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