韩盈正在工地巡视。
亲妈一
气喊过来十多
人家，就算是他们家还有男丁在服兵役，剩
也有三四十个男人过来
活。
来的这些男人，也就比外邑在的男人少了十个左右。
这些人都有劳役的经历，盖土房上手极快，他们将地上的杂草烧净，挖地基，夯平地面，不一会儿就给韩盈整理
来两间房的地面
形。
再之后，便能看到工地一天一个模样的变化。
不过，到底是石碾先于工地上第一间房
好。
两个石匠人不知
这石碾有什么用
，好奇跟过来，看着韩盈指挥着二哥给
上绳，将一斤小麦倒在石面上，驱赶着转圈。
带动石碾，逐渐将
的小麦碾成颗粒，再慢慢变成粉末。
麦粉不是韩盈见到的雪白
。而是微微泛黄，有
接近于灰淡些的玉米粉，应该是没有过筛，以及碾麦
混
去杂质的缘故。
韩盈搬来自己的石秤和砝码。
度肯定达不到现代，不过凑合着用是够了。
一斤麦，能七成多的
面，不到三成的麦麸。
刚碾来的面有
分，肯定还得在降一些。
这样算，那就是能得七成的面，比现在的米多了足足一成！
韩盈顿时兴奋起来。
这对于农家来说是极大的改变，每斤多来的这一成面，有时候就能决定全家能不能活去！
她立刻对着韩硕喊：
“二哥，你再多碾些面来，我多记几次，看看数对不对。”
她这边兴奋着，两个看的石匠人也好奇不已。
有人忍不住发问：
“麦碾成粉，吃起来是不是就不咯牙了？”
“不仅如此，麦粉吃了还不会腹胀难受呢！”
韩盈拿来家里最大的陶罐装着面粉，笑着回：
“这麦粉能很多吃
，你们等着瞧好吧。”
将每次碾的面粉称斤，确定粉率能稳定在七成左右，韩盈便放了心，开始琢磨起来吃。
随
空间里有酵母，死面饼还是算了吧，直接蒸馒
，鱼
小煎包也来几个，豆芽包也别拉。不行，死面的烙饼还是得，不好吃没啥，主要是耐放，放上十天半个月再送过去，徐田曹肯定会明白自己的意思！
要
这么多
样，韩盈一个人
本忙不过来，拉来韩羽韩虎，三个人好一通忙活，终于在傍晚把馒包和小煎包都搞了来。
除了馒没有翻车，包和小煎包都有
不足的地方。
包褶不够观，
比馅还厚，小煎包底
只焦不香——韩羽舍不得放油。
两无伤大雅的小
病，并不影响众人对面的喜
。
刚锅的馒，被大家撕成小块，放嘴
里慢慢咀嚼，柔
的
让人极为舒适，细细品味之，还有几分甜意。
站在韩盈家门，众人闻着麦香，回味着
尖上的甜味，你一言我一句的说：
“这馒真不错。”
“就是，不咯牙。”
“还是月女有本事。”
“真香。”
“要是以后日日都能吃到馒就好了。”
如今除了蒸米，并没有用来蒸馒的工
。
韩盈费了好大的劲儿，才蒸来了七个成□□大小的馒。
可围过来这群人，能有三四十个。
七个馒你一我一，直接就没了。
看韩盈忙活了这一整天的模样，谁都没有脸再讨。
好在，总有些人家，为了那几粮，多
了些麦。
于是趁着傍晚，大家
闹闹的开始了换粮的活动。
损友一生一起走
天渐渐黑了。
习惯了黑夜视
，韩盈觉着今天的月亮是
亮的。
这些惯了农活的妇人和汉，也快速的摸透了如何使用石碾。
男人推，女人扫，吱呀，吱呀的声音，从傍晚开始，就一直没有停过。
的磨损着牙齿，韩盈见到的老人，就没有一个牙齿还好的。
那一烂牙，平日里咀嚼，都极为费劲儿。
贫穷，不代表着正常人没有
。
如今有了能够让老人吃上一些的办法，这些成年的孩，摸着黑熬夜也要给父母碾麦。
木轴吱呀吱呀，混合着石碾碾过麦的声音，响了一夜。
第二天，韩盈特地招呼过来这些人，把自己的酵母团，和如何自制酵母发面告诉她们。
其实韩盈若是瞒着，或者是兜售酵母，也能赚上一大笔钱。
但她觉着没有必要。
捂得越
，越不利于麦面的推广。
倒不如把这些简便的吃传播去，给平民的餐桌，增添那么一不同的滋味。
她没有藏私，指着大家如何发面，馒要怎么蒸才好吃。
在宽松的氛围，有个会几手篾技的汉，看着家难用的锅，来个竹制的蒸笼。
他连数个，好了就送给韩盈使用。
韩盈哭笑不得的留了两个，剩的全给退了回去。
两个过来活的石匠人纠结了好一阵，别扭着脸过来问韩盈，这石碾他们能不能也给自家个。
韩盈同意了，还说这石碾以后他们随便，拿去卖钱无所谓。
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com