朱元璋提起
植的事
,从外面带回来的新
,很多不能在别
。
要么云南,要么
求岛上,要么两广与福建,最好的自然是海南岛,即琼州,三亚是崖州。
甘蔗多就是因为派了军队到两广和福建去
,云南四川还不行。
求岛目前
得少,大家
粮
呢!倒是
了一些码
,方便的大明
师停靠。
岛上的百姓一些是由福建过去的,原来也跟夷人
行贸易,如今被大明
师挡住。
需要什么东西,由这边送去换,岛上帮着
一些这边给安排的作
。
主要提供
成药、散剂、日常用品。
日常用品包括陶瓷
皿和铁
,丝毫不担心
求岛上的人要建国,没那个基础,别人也抢不走。
一
豆腐多惊吓
“
乎的大豆腐,卤
大豆腐,两文钱一大块……”
“冻豆腐,吃火锅和冒菜,放里带蜂窝的,
了汤最好吃……”
“来
豆腐
不?呦!你要
豆腐啊?来几张?”
队伍转来转去,快到
午的时候来到了正常的市场,这边才是百姓日常买菜的所在。
天冷了,一些东西拿棉布盖上,包括从大棚那里批发来的蔬菜。
卖豆腐的一般都守在

的位置,冬天刚
来的豆腐上面盖上棉屉布,能够
持一段时间不冻,豆腐刚
好后是
的。
只有剩了卖不动,才切成块放在板
上冻成冻豆腐,价钱跟正常的一样。
北方的冬天都这么
,要么继续压,压成豆
,豆
不好卖就放盐,腌制成咸豆
。
就跟
豆腐一样,有的地方叫豆
,但豆
其实还有专门的豆
,与腐竹还不一样。
一般吃麻辣
的时候会见到那
豆
,故此像千张一样的就叫
豆腐。
豆腐揭坏了,或者卖不
去,就团起来,外面包一层
豆腐,压一压,再放
盐熏一熏,成了素
,这个能多保存一天。
还有的熏完
成
豆腐丝,里面加盐了,同样多保存一天。
朱元璋站在一个豆腐摊前看着,没人来买了,摊主也看着,

地看着,摊主已经知
来的人是谁,但不敢喊,也不能跪
。
很
时间之前就告诉的,如果来人不表明
份,就不要行礼。
卖豆腐的认识
丘村的人,
丘村不往外批发豆腐,即便成本更低,因为那样会让原来用小磨磨豆
的人失去手艺。
丘村的人收豆渣,也提供更好的过滤布。
收的豆渣由于正常手段磨
来的并不是那么细,
丘村再磨一次,又能
豆腐,剩
的一
分
饲料,一
分炸素
。
卖豆腐的人每天会等着人来收豆渣,有时候要钱,有时候换成
丘村提供的更好的石膏或卤
。
当然用醋也能
豆腐,只不过没人那么
,糯米白醋不错,就是成本太
。
卖豆腐的人一看
丘村人这么多,再看站位,娘滴!皇帝陛
来了?
反正大臣是不可能让
丘村人如此捧着,自己的豆腐怎么办?
“这一块有二斤吧?”朱元璋不知
对方的心理活动,他看着豆腐块的大小,
圈红了。
“回……你的问啊!差不多一斤九两,有人觉得小,就
照一文五角钱一斤去买,添一
,其实还是这个价钱,有时还如
块买。”
摊主小心地回答着,就是一文五角钱一斤,豆腐压制的时候会留
格
的痕迹,顺着痕迹切就差不多的重量。
越是早上
乎的时候买,添
越多,因为
量大,等卖到
午的时候,有的
就
去了,添的就少。
冬天放到晚上,属于老豆腐了,这时候不加价就不错了,甭指望再多给。
即便卖不
去,也绝对不降价,今天降了,明天就有许多人等着晚上再买。
如卖西瓜的一样,卖到晚上,西瓜留不住了,那便摔了。
“便宜了,真便宜了,咱小时候吃不起豆腐的,四文钱一斤,谁让
豆
的人少呢!”
朱闻天眨眨
睛,回忆起自己当放
娃的日
,豆腐太贵了。
主要在于
的人少,同时亩产也少,他没什么钱,偷着烧一次豆
吃,还挨打。
皇后很自然地拉住朱元璋的手:“一斤豆
换二斤豆腐,
豆腐一斤豆
二斤四两豆腐,差不多赚百分之十,还能剩
豆渣。”二人这一说,卖豆腐的人
圈也红了:“多亏了陛
,哦!当今陛
,别
运来的豆
便宜,百姓赚钱又多,咱每天的豆腐就好买了。”
“给咱切一
,咱尝尝。”朱元璋突然要吃豆腐。
“这……”卖豆腐的脸唰地白了,不是天冷冻的。
“切,来,少切,后,一
,嗯!嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天过来,把手搭在摊主的肩膀上,靠近脖
的位置,让对方切。
“切吧!选后面的位置。”铃儿跟着说。
“好咧!”摊主
呼
,拿切豆腐刀,拉起遮挡的屉布,在多半板豆腐后面
间的位置切
来一
,哆嗦着递过去。
朱元璋不伸手,伸脖
用嘴咬,一直到他吃嘴里,并站好,摊主浑
已经被汗
打透。
“好吃!
乎的,吃完了心里
的,去
个地方看看。”
朱元璋品尝完,往前走。
后面的人直接把所有的豆腐全买了,并且给摊主一块香皂,摊主
额
上的汗,
笑容。
朱元璋看看里
:“哎呀!谁能想到本应该遭受旱灾和蝗灾的地方,居然大量提供起大豆来?
冬小麦
作接大豆、
粱,以后
玉米是吧?
尤其是平原地区,玉米好生
,册
上如此写的,没错?”
朱元璋知
为什么豆腐便宜了,因为大豆供应量增加,百姓收完冬小麦,就开始
。
先
粱,等
粱
起来一些,再于
粱旁边
大豆,
粱给大豆遮荫,大豆为
粱提供氮
。
作加
,叫百姓的土地产量增加,百姓辛苦一些,
要跟上,同时得翻地。
不翻地就是割低麦茬,然后直接
。
里
回应:“玉米一旦
起来,它的粒大,麻雀不怎么
吃,吞不
去。
在有山的地方,野猪和其他大的动
会
山祸害玉米地,平原地区主要危害是兔
。
玉米对
的需求比起
粱与大豆要少一
,玉米的
扎得
实。
不过玉米
由于大,反而方便人工
,敲打
来还能当柴火烧……”
里
照憨憨说的来讲,正常冬小麦收完了
玉米最划算,玉米和大豆被鸟吃的比例比
粱小多了。
但老鼠、兔
喜
在玉米地里生活,玉米地隐蔽,玉米粒它们能吃。
“就是说需要专门找地方
大豆,不然去哪里找便宜的豆腐,咱收的豆渣赚钱多吗?”
朱元璋考虑百姓吃豆腐的事
,换成玉米后,大豆谁
?
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