祝余刚把
烧上,准备磨豆
,察觉他的视线看过来,忍不住抬
看过去。
只看见他
里的好奇,一
认
自己的迹象都没有,不禁觉得气馁。
大约是因为过去的回忆并不够
好,他们这些少时玩伴也并不重要,才会认不
来。
这样一想,她又觉得有
心酸。
可将心比心,状元巷对他来说不是什么好的回忆,忘了也不错,人总是要想得少,才会比较容易快乐。
手冲的客人就他一个,祝余稍微犹豫了几秒,没有用电动磨豆机磨粉,而是选择了常用的手摇磨。
大概也是有
想要表现给他看的意思,即便他认不
自己。
她称量
十六克豆
,倒
豆仓,一边研磨,一边慢吞吞地想着忽然
现在面前的人。
他看起来过得很不错,
上的白
t恤虽然简单,唯一的彩
是领
橙
的边缘和衣服上的商标,但祝余却知
那件t恤价格四位数。
手腕上的手表至少也要五位数,他以前就不肯向他妈妈低
,现在应该不会,所以他肯定是凭借自己的努力才过上好日
的。
一定是,她笃定地想着。
豆
磨好了,她用


滤纸,同时温
滤壶,把壶里的
倒掉之后,才把粉仓取
,将研磨好的咖啡粉倒
滤杯里。
粉末与
合,萃取
咖啡
,
的
气与
郁的咖啡香一起随着滴滴答答的节奏渐渐在周围散开,好像堆积在心里的压力逐渐散开一般。
池鹤不知
别人看这位咖啡师煮咖啡时是什么
觉,他就是这么想的。
看着咖啡师以熟练的手法磨豆,注
,闷蒸,琥珀
的
滴答滴答从滤孔滴落,每一个动作都
畅优
,仿佛浑然天成。
他忽然有一
游离的错觉,仿佛时间正在
前清晰可见地
逝,但他并不觉得可惜,而是觉得放松。
颗颗饱满莹
的咖啡豆,在咖啡师的手
变成一杯醇香透亮的咖啡,仿佛时光都慢了
来。
她垂着
,神
沉静专注,又似乎有些慵懒,像是沉浸在自己的世界里,让他也忍不住跟着一起安静
来,心
愉悦又放松。
浮躁的心也随之沉淀,变得如同琥珀
般清澈。
咖啡煮好了,祝余将滤杯拿开,用搅拌
混匀萃取
来的咖啡
,倒
装有冰块的玻璃杯里,在托盘上放张杯垫,再把咖啡杯放上去,同时在托盘放上咖啡勺、
球、袋糖和纸巾。
罗瀚刚好在吧台外面,帮她把咖啡送去给池鹤。
池鹤一直看着她的动作,只觉得每一个动作都恰到好
。
这时她抬
看了过来,恰好和他四目相对,她似乎犹豫一
,又鼓足了勇气,才说:“今天的豆
不错,你尝尝看喜不喜
。”
桌
与吧台离得不算远,店里也比较安静,池鹤可以清楚地听见她说了什么,于是
了声谢。
她腼腆地笑笑,别过
去,对刚
来的客人说
迎光临,笑着问对方想喝
什么,态度大方又自然。
池鹤不知
为什么,忽然觉得有
意思。
池鹤挑的这支
洗耶加,风味是白
的茉莉
香,
活泼柔和,末尾有一
绿茶的香气。
他抿了一
,咖啡的味
净,
轻盈,仿佛夏日午后钻
窗台的淡淡
光,在轻轻地
动,活泼得他甚至有些舍不得
咽。
但
咽后又舍不得再喝一
,只想享受
腔里的那
清
回甘,
觉心
也不由自主跟着明快起来。
今天的豆
果然不错,他想。
不过喝一
少一
,每天的咖啡摄
量不能太多,他有些期待随着温度
降后每一次不同的
,于是喝得极慢。
时间已经到了
午,外卖的订单开始多起来,十二
一过,陆续有客人走
店里,要一杯饮料,再要一份三明治或者
酱意面,不够的话还可以来一份甜品,就是一顿正经的午餐。
吧台后忙得
火朝天,池鹤的注意力全都被
引过去,他看见那位给他煮手冲咖啡的女咖啡师,动作利落标准得像是拿尺
量过一样,两三分钟就
一杯咖啡,接粉,萃取,打
泡,拉
,她在宽敞的吧台后辗转腾挪,有
行云
般顺畅的
。
她很自在,很专注
前的事,池鹤看着她,仿佛
会到了自己在写作得非常顺畅时那
酣畅淋漓的
觉。
隔
桌有人
了一份
酱意面,厚实
郁的
酱包裹着
分明的意面,看上去很诱人。
他犹豫了一
,觉得不是很饿,索
也没有有样学样来上一份。
从他的位置看向门
,还可以看到门
的自助咖啡屋,这个时候店里有咖啡师在营业,竟然还有人选择去自助,池鹤
到相当好奇。
接着让他更惊讶的事来了。
一位穿着灰
条纹休闲西装的男士走
了店里,直奔吧台,开
就是:“小鱼,给我来一杯野鸽
。”
池鹤听到这个名字,忍不住好奇,野鸽
是哪支豆
的名字?
但他
接着听到咖啡师说:“大
午就喝酒,王哥你
午不上班了?云
知
了会不会骂你?”
“骂个
!”男人靠在吧台边,絮絮叨叨地吐槽起早上去见的客
,说对方如何如何挑剔不讲理,最后说,“我吊了他一顿,
合作不合作,我不差这一单业务。”
祝余一边听,一边从吧台
方的储
柜里把东西拿
来,池鹤惊讶地看着那个绿
瓶
,野格啊,酒啊,怎么回事,这不是个咖啡店吗?
怎么大
午的还卖上酒了?而且看他们说话的语气,是很熟的熟客啊?!
难
这就是这家店的隐藏菜单?
祝余先是萃取
三十克的
缩咖啡,然后往雪克壶里加野格和菠萝
,再倒
接骨木糖浆和冰块,最后倒
缩咖啡,盖上盖
雪克均匀。
匀称好看的手指抓着雪克壶一阵摇晃,最后混合好的
倒
杯
时,上面浮着一层很漂亮的泡沫,看上去就像啤酒刚刚倒
来泡沫还没消时一样,颜
都好像。
池鹤恍然大悟,原来野鸽
不是咖啡豆的名字,而是野格酒。
“
午只喝酒吗?”祝余将调好的酒推过去,笑着问了句。
“我给你
发信息了,她过来再看吃什么。”男人说完端起酒杯抿了
酒,笑
,“今天是不是豆
状态不错?味
比前天醇厚饱满。”
祝余笑着

,夸对方
灵,转
就看见池鹤正看着这边,她愣了愣,嘴角翕动两
,似乎有些
言又止。
池鹤以为是自己的目光让对方
到被冒犯,有些抱歉地笑笑,低
继续看手里的书。
书还没翻页,就听到新的对话传来。
“给你拿了
荔枝,妃
笑,吃到后面有一
涩,还是白糖罂好吃。”
“喝
什么?早上说请你喝咖啡,忙起来又忘了。”
“哎哟,你真是客气,那就生椰拿铁好了,再要一份
酱意面、
泡菜芝士三明治和一块提拉米苏,对了,拿铁多给
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