凉菜自然是凉拌黄瓜, 正适合现在的天气, 好了放在冰柜里冰镇着,
开胃。
两主菜顾圆圆打算
咖喱角和烤土豆,汤可以简单一
,
个番茄
汤就行,正好今天的菜都有些重
味,汤要清淡一些。
甜品则是草莓冻,新鲜的大颗草莓洗
净后
间挖空,挖
的草莓果
和
一起打成草莓
,然后将超市可以买到的
果
糖
化加
去,
果
糖
最主要的就是明胶,
果冻布丁的原料。
刚刚把好的草莓
冻放
冰箱定型,餐馆的门一响,顾圆圆回过
,发现星澜和艾佳一起走了
来。
“你们是掐着来的吗?”顾圆圆忍不住问,难不成吃货都有什么雷达,
一
好她们就能准时
现?
星澜了
鼻
:“好香啊,圆圆你
了什么好吃的?”
顾圆圆敲了敲她的脑袋,对一旁的艾佳说:“艾佳,不好意思啦,只能在这里招待你。”
“你把这儿得
好看的。”艾佳打量了一
这个以前被她当
废弃仓库的玻璃房被顾圆圆整
换了一个风格,她对这个风格不太熟悉,但一
来就觉得很温馨。
顾圆圆带着她们走到桌边坐,星澜扫了一
桌上的菜,然后发现自己一个都不认识。
“这是凉拌黄瓜,”顾圆圆给她们介绍,“开胃菜。”
听说是开胃菜,星澜赶动手夹了一块。
一,凉拌
酸甜的
就激的人忍不住
冒
,再一
咬
,拍过的黄瓜鲜
,
饱了凉拌
,滋味十足,在
几
就被嚼碎,刚咽
去,手
的筷
不由自主的就伸
去,准备再来一块。
“好吃!”星澜一眨就已经三块黄瓜
肚,“这个比你之前
的那个酸甜萝卜更好吃,黄瓜好
哦!”
相比起萝卜,凉拌黄瓜的确是更加能被大众接受的
味,顾圆圆拦住她去夹第四块黄瓜的手:“试试咖喱角和小土豆。”
咖喱角是个饱满的三角形状,外层是的
袋饼
,里面则包裹着满满的咖喱
,在
油
炸成金黄
。
一咬
去,外层被炸的脆脆的
“咔嚓”,一声碎开,里面的咖喱
有着
郁的香味和辛辣味,顾圆圆在
咖喱的时候加了
,柔和的
香又让香料的辛辣变得没那么刺激,里面的
在咖喱酱包裹
柔
,几乎
即化。
“这……这是什么?”艾佳惊讶的看着手里的咖喱角,“味好特别,是好吃的那
特别,这是什么
的?”
顾圆圆笑了笑,这咖喱角算得上是她今天最费心的东西了,这里没有现成的咖喱卖,好在她穿越前因为对东南亚菜兴趣,特意学了一
咖喱的
法,找齐了各
料之后自己
来的,可惜没找到椰浆,不然味
应该会更好。
星澜则是把筷伸向了一旁的烤土豆,她夹了一个带
的小圆土豆起来,疑惑
:“这是什么?”
可怜的孩,连土豆的原貌都没有见过。
“这就是土豆,超市买的土豆泥里面就有这个,”顾圆圆说
,“这是我自己
的,个
小,不过味
很不错。”
“土豆竟然是小圆球?”星澜惊叹,“好可
啊!”
顾圆圆把桌上的两碟蘸料指给她看:“这个是番茄酱,酸甜的,另一个是椒盐粉,有辣,你选自己喜
的蘸料蘸着吃就行。”
椒盐粉不知是什么,不过番茄星澜现在已经很熟悉了,她夹着烤土豆在红
的番茄酱里蘸了一
,然后小心的咬了一
。
这个品的土豆
非常薄,大小也只有鹌鹑
那么大,顾圆圆特意没有去掉
,洗
净后直接烤的。
只需要轻轻一咬,土豆外面一层很容易就破开,里面的土豆已经烤的非常绵
,
细腻,但是比经过搅打的土豆泥又更加松
一些,和酸甜的番茄酱是经典搭
。
星澜沾着番茄酱吃掉一个烤土豆,微微瞪大了睛:“原来土豆
来就是这样
绵绵的,那
嘛还要跟那么难吃的
放在一起,我宁愿就这么吃!”
顾圆圆简直想为喊冤,土豆炖
明明也是经典搭
,错的是把它们
成
土豆泥的人啊!
吃完一个烤土豆的星澜胆大了不少,又夹了一个,这次撒上了椒盐粉。
椒盐粉的辣椒就是今天顾圆圆刚收的,幸好有星澜
的工
,轻易的就将辣椒烘
粉碎,不然就这一个椒盐粉就得
费不少功夫。
沾了椒盐粉的土豆和沾番茄酱的完全就是不一样的,如果说沾上番茄酱的烤土豆是天真无忧的童年,那沾了椒盐粉的就尝尽百味人生,椒盐粉
的盐粒让土豆的香甜更加
郁,但很快辣椒粉和
椒粉的辣味就占了上风,让
受到从未有过的刺激。
星澜刚说好吃两个字,就猛地伸
了一
气,对于几乎没吃过辣的人来说,这
又麻又辣的
觉可过于刺激了。
顾圆圆准备充分,将番茄汤递到了她面前,星澜几喝
番茄汤,缓了缓之后倒是觉
了不一样的味
,又继续往自己的土豆上撒椒盐粉。
“不辣吗?”顾圆圆看着她一个接一个吃烤土豆,疑惑的问。
“辣,但是好好吃!”星澜一个人都快吃完一盘小土豆了。
顾圆圆明白这罢不能的
觉,毕竟谁会不对椒盐粉上
呢?
今天的菜量不算小,顾圆圆本以为会剩,不过她显然是低估了这两个人的战斗力。
最后一番茄
汤都见了底,星澜和艾佳摸着肚
,摊在椅
上不想动了。
“我还了甜
呢,”顾圆圆逗她们,“不过你们好像吃不
了,怎么办?”
“甜?”星澜一
坐直了,“谁说我饱了,我还能吃得
!”
一旁的艾佳神淡定:“甜
是放在另一个胃里的。”
哪怕是跨越了时代,吃货们的借都是一样的。
小机人跑来把桌
收拾了,顾圆圆泡了
茶,从冰箱里拿
好的草莓
冻。
“晚上就不给你们喝冷茶了,”顾圆圆把白瓷茶壶和小茶杯放在桌上,给每个人倒了一杯茶,“这里面加了
煮的。”
茶是浅褐
的,散发着淡淡的茶香和
香,在
白
陶瓷小茶杯里轻轻晃动,看起来
郁丝
,艾佳
着小茶杯的杯柄,轻轻抿了一小
。
茶还微微有些
,
柔顺,茶香和
香
织
叫人上瘾的滋味,她赞叹
:“虽然我更喜
酒,但不得不说,圆圆连泡杯茶都比别人好喝。”
星澜的注意力却在顾圆圆刚刚端的草莓
冻上。
新鲜的草莓鲜红饱满,一个个仿佛还沾着,放在透明玻璃小碟
里,碟
旁边放了一把小巧的金
果叉,看起来赏心悦目,但怎么看这也就是一碟
果而已。
顾圆圆看她的疑惑,开
:“你咬开试试。”
咬开还能有什么不一样吗?星澜顾不上喝茶,先叉起一颗草莓,一
咬
一半。
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