……
此等小曲,王守哲并没有太放在心上,而是将话题转到了正题上:“对了,二哥,你的鱼档
活鱼的价值最
吧?”
“是的,除了灵鱼之外,便是一些上等的活鱼价值最。鲈类、鳡类、鳜类、鲌类、鲥类、鲚类这些都是以鲜
著称,颇受世家富商等喜
,唯一要求就是鲜活。”王守义皱眉说
,“六叔捕渔船队上有活
舱,从活
舱上岸后,需要用专用
车连夜送至
宁卫城,而我们也需要在最短的时间
送到买家手
。哪怕用时极短,也会
现很多差错,十成
会有六七成死掉,死掉后就价值跌去一半只能当作鲜鱼卖。”
王守哲略作思量后说:“如此说来,运输过程的成本,以及活鱼的致死率是两个关键。解决这两个问题,即便渔获产量不增加,一年也能额外赚取不少。”
他之所以在家族各产业奔波视察,那是想看看家族产业生产的每一个环节,如果能用他现代地球人的思维作
一些优化,便能提
族产的产
。
“四弟若能有办法解决活鱼死亡,保守估计每年额外多七八十乾金有把握的。”王守义脸上止不住地心疼,“死掉的那可都是纯利。”
“现在不好说,我得看看二哥你原有的方案。”
“四弟随我来。”王守义领着王守哲到了别院的后院,那里停着两驾
车。和普通
车不同的是,它们没有乘人的轿厢,而是各自安置着一个大圆木桶,他说
,“其
一辆
车装活
和鱼,另外一辆
车仅装活
。每隔一个时辰,就需要将装鱼木桶
的
换掉一
分。可即便如此,活鱼略多后,依旧会造成死亡,我已经在考虑是否增加一驾
车装活
,只是如此一来消耗的成本会增加不少。”
一看到王守义的活鱼运输手段,王守哲的就一
,六叔那边每天能捕获到的有价值活鱼本就数量不多,最多时候不过一天一两千斤而已。
运输时竟然要动用如此惊人的手段?这些鱼桶也是乎预料的简陋,什么增氧,什么过滤统统都没有,就是只有两个字,换
!
为了换,竟还动用了一辆
车装
。这还不够,王守义竟然准备还增加一辆
车?
不过王守哲也是知,这真不怪王守义。因为这是一个玄武世界,所有人都是想着如何提升修为境界,如何提升个人武力上面。
当然也并非所有人类英,都不去研究一些自然学科。只是那些人就算研究了
来
分成果,也都会敝帚自珍,各
知识都被严格保密,难以向外扩散。
这不怪他们,就算是王守哲研究来的知识,也会仅供家族秘密使用,让他扩散
去惠及其他家族那是想都别想。
王守哲上辈上班时候属于没理想的咸鱼,节假日经常会和朋友去钓钓鱼,钓到的渔获多了,也买过增氧泵等试图养活鱼慢慢吃、但是结果发现光是增氧鱼一样死得很快,略作资料搜索和学习后他明白了一些简单的原理。
要想养活鱼慢慢吃,就得让自己的箱满足三个条件。
第一就是溶氧量,鱼的存活需要氧气,而
的氧气是有限的,一个
桶里鱼放得越多氧气消耗越大,这可以通过增氧来达到目的。
其次便是质的清洁,鱼的粪便
和
残渣会产生氨和亚硝酸盐,呼
会产生氮,这些都是鱼死亡的因素,可以通过换
,过滤等手段解决。
再者就是温度,温度越,鱼的活
就越大,需要消耗的氧气会增加,产生的氨类等有毒
质也会增多。因此,保持
质的相对低温也非常有效。
结合这三后,两人
了王守义的书房,王守哲略作思索后,用纸张画
了一个简易草图,装鱼的圆木桶
层
行过滤,过滤后的
呈淋雨状落
木桶
,这采用的是最简单的滴
增氧原理。
并且用尽可能简单的话,与王守义普及了一氧气与有毒
质的原理。
王守义在鱼档已经了十多年,很快就
明白了王守哲的原理,他恍然大悟
:“听四弟这么一说,我倒是突然明白了许多。以前家里
辈只是传
来说要换活
,原因是鱼需要吃
里的活气,活气不够
就成了死
,鱼也就死了。四弟的意思是,用淋雨滴
法能增加
活气,我倒是没想过。”
“这是古籍上看来的,有没有效果不好说,还得二哥多
几次试验对比。”王守哲暗自
,活气就活气吧,总比氧气那个拗
词要来得好理解。
“鱼吃了活气吐死气,粪便在
多了产生毒气,通过棉布层,碎木炭,沙砾层过滤掉
的粪便毒气,
无毒,鱼自然就不会死了。我怎么没想到呢?”
王守义越说越兴奋:“还有就是四弟说的冷条件也颇有
理,天越冷运送活鱼死亡越少,夏天活鱼死的多。原来是天
鱼比较活跃,那它们需要的活气就越多……难怪白天运输不如晚上好!若是在
里加些窖藏冰……”
王守哲传授的理论,就好像是给王守义打开了一扇新世界的大门,以前很多百思不得其解的事,一
都想通了。
“二哥你理解了就行,可以让工匠先几个小型装置多试试。”王守哲看了一
天
,“时间不早了,我还有其他事
要
理,就先告辞了。”
王守哲为族
,可不是来搞发明创造的。更何况知易行难,让他亲手去捯饬那些东西未必能
得很好。
只要王守义理解了原理,他足以承担接来的工作。
“四弟别着急走。”王守义拉着他不放,“你难得来鱼档一次,二哥还没好好招待呢。午就在【百味轩】用膳,那家酒楼的活鱼都是咱们供应的,各
菜肴味
都是一绝。二哥还有好几个地方没想明白,你说的虹
效应排
式?用唧筒给
箱增加活气的原理又是什么,如何使用唧筒原理让
往
走……”
得了!
王守哲听着他“十万个为什么”,虽然有些
大,却也知
是好事。王守义经营鱼档多年,如果真能浸
此
,未来鱼档的生意会越来越好,这也算是为家族作
大贡献了。
在这宁卫
并非只有王氏鱼档一家,而是有超过十个世家家族在经营着鱼档生意。尤其是刘氏与赵氏,
得都比王氏规模要大。
自家鱼档得越好,在创造
越多财富的同时,事实上也是挤压了对手的生存空间。
因此王守哲多了些时间,再与王守义好好上起了“启蒙教育”。虹
效应和手动泵都需要
,这世界上对
的运用相当
糙,仅有竹
、陶
、以及铜
等几
,不过倒也勉
够用了。
手动泵暂时不
也没关系,用简易的虹
原理将底层
来,叫伙计人工往过滤层倒
即成。如此一辆
车的运输量就大大增加,活鱼率也大幅度提
。
王守义听得是如痴如醉,就连午在什么【百味轩】用膳时,都拉住王守哲喋喋不休地询问。
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“二哥,这百味轩真的是宁卫最好的几个酒楼了?”王守哲吃着百味轩的那些菜肴
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