小孩
对周围的一切都充满了好奇。
新鲜蔬菜切丁，跟加了
的面糊搅动在一起，
泽艳丽非常好看。
果果看得心
难耐，举着小胳膊喊：“我也来我也来！”
廖初失笑，飞快地搅动片刻，看差不多了才
给她。
果果开心地接过，模仿着他刚才的样，笨拙地搅拌起来。
孩童成
的很大一
分都是从模仿开始的。
玉米很
，手剥不太现实，廖初就用刀把玉米粒全都切
来。
白的浆
从切面缓缓渗
，清香随之扩散，有
很原始很本分的清甜。
现在市面上
行的多是黏玉米，
和香味皆一言难尽。
在他看来，这盲目追求粘度和外貌的果实简直一无是
：
买玉米又不是为了
浆糊，搞那么黏什么？
玉米粒里加几滴
，很快就在破
机
化为白的甘浆。
小朋友还打针呢，也不敢加多，来几滴提香即可。
香醇的味
一步加重，
得仿佛化不开。
跟许多推崇“原始手作”，动不动就炫耀手推磨的厨师不同，廖初还
喜
破机：
简单快捷好清洗，连纤维都能一并喝去，半
不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
纯粹胡扯。
厨师的技巧和心意才是真的灵魂，工
只是辅助罢了。
不粘锅烧
，倒一混合了和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
其实加虾仁更好，不仅颜好看，营养也更全面。
可惜小朋友现在
胃虚弱，虾仁
寒，犯冲。
廖初的手腕轻轻转动。
锅
的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄的底上分散着鲜艳的蔬菜粒，有很独特的
。
果果看得目不转睛，等饼刚刚凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”
甥舅俩坐在老位置上吃饭。
“咔嚓……”
“咔嚓……”
果果渐渐失去专注。
她
看着廖初面前的一小碟泡菜，试探着伸罪恶的小手。
绿的包菜，白的红的萝卜，黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻里钻，引得人
直。
就在成功的前一刻，一只大手从天而降，直接连泡菜碟端走。
廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”
说完，咔嚓一，
脆的萝卜应声而断，酸辣的
瞬间充斥腔，勾动人的味
。
前几天刚腌的，这会儿倒是正好吃。
一夜没睡，他本没什么胃，这会儿一去……开胃效果果然极佳。
呜呜！
果果垮了小脸，委委屈屈地吃饼。
人家也想吃。
呜呜，饼好好吃，玉米好好喝……
“满意值10”。
“满意值减2”
两句提示接连响起。
对此廖初早有准备，倒不觉得有什么，反而觉得小东西都委屈成那样了才减2有意外。
嗯，他渐渐发现了逗
幼崽的快乐。
吃饱之后，果果就开始犯困，一步三回
回到房间睡觉。
廖初缓缓吐一气，开始收拾
材。
虽然累，但保命要
，所以晚上还要开业。
而且，今天有不少好货呢。
的
脉和小关节分可以脑锅，上午开始小火慢炖，晚上绝对
即化。
比较
的分可以明早
汤包，就
白米粥好了，这样就不必担心喧宾夺主，还可以很好的凸显优质大米的醇香。
五
也很好，
脆回锅好了。
多余的用
汤卤起来，猪双拼米饭真的一绝。
蔬菜么，吃多了会腻，正好用蒜醋儿拌一的凉菜……
不喜猪的，还有蒜蓉虾、芙蓉虾等产可供选择。
炖，重在于火候。
火候不够，质柴艮，嚼不烂还容易
牙；
火候太过，的纤维被完全破坏，一碰就碎，首先视觉效果就大打折扣。
香味俱全，这才是一品好菜。
酸甜苦辣咸，人生五味，托这些
果的福，廖初几乎不必从外面购买基础调味品。
他将一枚甜
果切片放，待大火烧开后转小火，来势汹汹的
大泡迅速变得安静，红棕的汤轻柔翻
着波浪。
氤氲的气从锅盖的
隙挤，委委屈屈的，时不时发一声半声稍显尖利的“嘟囔”。
一切准备就绪之后，廖初才去外面刷手机。
昨晚的经历第一次让他清醒地认识到，照顾一个孩远不像想象那样简单。
他需要学习，大量的学习。
至少以后再遇到什么况，不至于像昨晚一样慌
。
大清早群里就很闹，未读消息数量显示“99 ”。
廖初一目十行扫了几页，发现医生说的果然不假，大多是关于近期急胃炎的吐槽：
“……哎呀我家也是！”
“我家前几天刚院，结果小孩又病倒了，我觉自己都快
不住了……”
“一人生病，全家遭罪，我跟他爸这个月的全勤都没了，养孩太难了。”
类似的对话没什么实质容，廖初略看了几页就放弃，转而去搜索妙妙妈提过的群文件。
群文件很多，密密麻麻一大片，充分显示照顾幼崽是多么艰难的大工程。
但廖初从来不缺耐心，于是拧着眉一看去。
一个上午的时间很快过去，廖初
着酸涩的双，迅速决定了接来要解决的两件大事：
打疫苗，上学。
第10章 脑锅、青梅酒
大约是家们的诉苦太多，群主忽然上线，发了一段话：
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