灶台是最普通的土灶,有一个烧火,一大一小两个炉
,后面通着烟囱。
“我们平时吃的和佐料有哪些,都拿
来,我看看。”唐博
上的改造圣父系统注定让他走不了亲民路线,他也就没搞
人心那
,直接
令。
厨娘连忙招呼帮工把所有类都拿
来放到案台上。
满脸黑灰的小姑娘缩到了灶台边,她似乎是负责烧火的。
非常简单,白鹿领的主要农作
就两
,黑麦和小麦。
小麦还是上一代领主从别的领地大价钱引
,之前白鹿领吃的一直都是黑麦粉
的黑面包。
黑麦粉哪怕去掉所有麸,
磨两三遍,
仍旧大大不如小麦粉,尤其用黑麦粉
来的面包很
,时间稍微放
一
都能当
使用。
小麦被引白鹿领后,领主一家就只吃去掉麸
又
磨两遍的小麦粉制作的
。
厨娘会的不多,只会用小麦粉白面包,或直接冲麦粉糊糊。
仆人们除非得到主人赏赐,否则基本没什么机会吃小麦粉的白面包,他们和领地领民一样,都是以黑面包为主
。
可能有人要问既然小麦粉的好,为什么白鹿领不
脆全
植小麦?
唐博从原记忆里挖掘
答案,概因黑麦好
植、易成活、还耐寒耐旱,加上黑麦在本地
植时间已经很
,已经被本地
土驯化,秋收产量远比上代领主引
的小麦产量
。
而小麦……也不知是不是上代领主引
的小麦
不太好,还是这
小麦不太适合本地
土,不但发芽率不
,到了秋收期,
浆率也不
,最后一亩地能收获一百斤就算不错,这还是包
麸
和麦壳的重量在
。
因为小麦粉好,比较能卖得上价钱,白鹿领领民
植的小麦全都会用来抵税,只把黑麦留
分当
粮。
领主一家收到小麦后,一分留给自家
用,还有一
分就全都给领主卖了换钱。
领主再往上面税,用的就是钱币和黑麦。
主以外,副
只有发臭的腌
和一些当季蔬菜。蔬菜品
还很少,一
像是甘蓝,一
像是
芹。
佐料只有一,盐,且毫不意外的只是
盐粒。
就这,厨娘还跟唐博夸耀:“这可是海盐,还是上代领主跟路过的商人大价钱买来,可惜吃了这么多年,也没多少了。”
唐博惊得无以复加。上代领主也就是原他爷爷已经逝世九年,这些海盐竟然吃了九年还没吃完?
幸好盐这东西,只要不受不过
,就不会发生变质的问题。
厨娘还表示海盐只有领主一家才能用,仆人们吃的都是岩盐块磨碎后用碎盐化成的盐
。
化成盐则是为了让岩盐块
的杂质沉淀。这可是厨娘家传的独有智慧,很多人家都舍不得把盐块化
,哪怕他们也知
盐块
有一些杂质。
“有香料吗?”唐博不抱希望地问。
厨娘迟疑,被唐博目光扫到,才战战兢兢地从案台面拿
一个小篮
。
篮里放着一些像是野草的植
。
厨娘绞着手指,喏喏地:“这
草放到鱼
里面可以去除腥味,药师也说这
野草无毒,但……”
“但你不敢使用。你平时给自己和仆人们,是不是会放这
野草?”唐博问。
厨娘都要跪了,“是,只有
鱼的时候。可河鱼有刺,您小时候吃鱼
时还被鱼刺卡过,老爷和夫人早就吩咐过,不准给您准备鱼
。”
而且她只会煮鱼,煮来的鱼腥气无比,就算放了那
家传野草,效果也不是特别好。这
鱼端到领主一家面前,那就是找死。
唐博起篮
里的野草仔细看,看外表有
像是鼠尾草。
他当初会报调查员那一行当,最主要的原因就是他被人发现
有照相机记忆,俗称过目不忘。
但过目不忘并不是一个特别好的能力,他的能力更是一
脑科疾病。这能力没有让他变成天才,初期反而让家人和周围人都以为他注意力不集
、甚至智商低
。
看到什么都能牢牢记住,导致他的大脑需要比别人更多
力才能
理日常事
。小时候他的病
表现就是注意力不集
,回答问题驴
不对
嘴。因为他听到一个问题,当脑
想答案时,会把与答案相关的
容全都回忆起来,而刚刚才看到的周围景象也会浮现在他脑海
,这就会造成极致混
。
他的公司老总在偶尔发现他后,帮助了他很时间,为他找医生、为他找专人训练,让他逐渐学会分拣信息、把不太重要的信息储藏起来、以及大脑
信息的快速查找和调用。
因为欠了很大人,他上
开始就帮对方
任务,后来知
公司和国家层面有合作,类属于“对外我不承认你和国家有关,但对
你就是国防
承包商之一”,他就更是被
牢,再也
不了贼船。
简单说就是该公司从上到都不是编制
成员,但享有的福利待遇和编制
成员一样,一线转职,可以很顺利地转到
制
公职。他们必要时也可以借用各
份、获得各
方便。
日过得很刺激、很丰富,酬劳也很丰
,但他三十六岁就得了嗜睡症,也许就是大脑(
神力)使用过度的结果?
好在公司老总比较有人味,公司职员想退休,只要不搞
密和
槽(外国)同行的事,随时都能退。
唐博拉回思绪,虽然换了一、换了一个大脑,但那些知识并没有就此消失。而这些储藏在他灵魂海
的庞大知识库才是他在异世生活的真正依仗。
也许类变了,但只要本质和原理没变,那些知识就不是废料。
“以后不要再麦粉糊糊,可以
面疙瘩汤。
一盆凉
,用手指沾
,把
滴弹到面盆里,然后用筷
……小木
不停搅拌,搅到面盆底
没有
面粉,面疙瘩就成型了。”
唐博边说边拿过一个面盆,放了一面粉
示范。
这个过程很简单,厨娘看了一会儿就表示看懂。
“弹的时候尽量把手洗
净。”唐博把搅拌面疙瘩的任务
给厨娘,又拿了一
锅。
府里没有铁锅,只有大大小小的陶罐。
唐博只好再度简化,找了一块,在陶罐里
了
,同时跟厨娘说了如何用
炼油的方法。
厨娘知如何炼油,她只是舍不得。看少爷要用灶台,厨娘踹了小姑娘一脚,喝令她赶
把灶火重新撩起来。
“有吗?鸟
也行。”唐博当
没看见,给陶罐里放
,放到灶上烧开。
“有有有。”昨天才偷回家一个的厨娘慌忙让帮工拿了装
的篮
,放到唐博面前。
唐博让帮工打了两个,搅成均匀的
备用。
“开,把面疙瘩
锅,再倒
,要搅拌,等
再开,放
盐粒和一
你用的碎草叶。一锅面疙瘩汤就
好了。”
唐博又抓过腌
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