这才半日的时间,又来了,那位老妇人边还带着好几个丫鬟,个个容貌
众,一看便知
是大
人家的老太太。
就算顾念溪是傻也晓得这是醉翁之意不在酒。
只是,她们到底要什么?
阿翩也从未见过这阵仗,还是顾念溪上前笑
。”老太太可是过来用饭?旁边墙上挂着竹牌,您想吃哪
菜直接取
来就好。”
宋老夫人活了大半辈,也算是阅人无数,特别是这几年宋宴到了要成亲的年纪,这京城上
的小姑娘她都瞧了个差不多,却从未见过这般好看的小姑娘。
第51章 八珍汤(一)
不媚不妖,一双睛清亮的像是山间泉
冲过,亮晶晶的,说话时脸上带着笑,不卑不亢,没有讨好,也没有胆怯。
嗯,是个有礼数的。
在来的路上,宋老夫人还是忐忑的,虽说孙儿愿意和女人亲近了是好事,但是她还是担心的,万一那女
是个狐媚
,亦或者是个不简单的……琳琅如何招架的住?
可见啊,她老人家还是太小瞧自己孙了。
如今见着顾念溪,她是越来越喜,抚着她的手
。”什么都成,还请顾姑娘随意给我们上几
菜。”
顾念溪一个哆嗦。
这老太太的手心很很
,一看便是从未
过任何活儿的,可她只觉得怪怪的,只将手
了
来,不动声
笑了笑,“那您稍等片刻,我即刻就给您
几
好消化的菜。”
转离去时,顾念溪也一直
受
后有一
炙
的目光跟随着自己。
宋老夫人瞧她容貌众,言行举止落落大方,忍不住微微颔首,“……琳琅
光倒是不错,我这心啊总算是可以收
肚
里去了。”
一旁的陈嬷嬷低声。”是啊,
婢都打听过了,说是大人虽不是常过来,但却是命叶七暗
关照过的,虽说大人不愿意娶妻,但有这样一位
妾在
边,也能早
替您添了曾孙儿……”
一听到“曾孙儿”这几个字,宋老夫人笑得是嘴都合不拢。
她老人家是兴了,但在厨房的顾念溪却是一
雾
。
可来者是客,她还是认真琢磨起给这位老太太什么菜。
因如今是晚膳,老人家若是吃的太多太油腻会不好消化,所以顾念溪只熬了一砂锅咸骨粥,捡着厨房有的菜上了几,一
是
丝蒿
杆,一
是百素烩,一
则是
煸鳝丝。
这煸鳝丝也是
午才推
来的,大清早就有人送来了一条条宛如大拇指
细的鳝鱼来,若搁在平日里,顾念溪不大愿意
这般复杂的菜,毕竟鳝鱼
理起来很是繁琐,可架不住这时候这般
硕的鳝鱼少之又少,过了这村儿没这店儿。
这还是上次送乌鳢的大叔念着上次在她这儿喝了碗汤,念着她的好,这才将鳝鱼送过来的。
满二话不说直接将鳝鱼杀了切成丝,顾念溪里
添了
芹菜等
菜爆炒,里
加了蒜
,姜丝和米酒爆炒,要多香就有多香。
午这一
煸鳝丝算是川菜,顾念溪想着外
那位老太太养尊
优的模样,怎么瞧也不像是
吃川菜
吃辣的,一定是个极讲究的,便将辣椒和
椒少加了许多,加了些自制的豆
酱
去,重
突
了
芹菜的脆
。
宋老夫人坐在外时,就已经闻到一阵阵香味儿,忍不住低声与
侧的陈嬷嬷
。”这小丫
还有两分本事,先前咱们叫天香楼席面时都没闻到这香味儿。”
陈嬷嬷笑着。”您这还没尝到味儿,就忍不住夸起来了!”
她跟在宋老夫人边几十年,将宋老夫人那
摸得是透透地,晓得宋老夫人这是
屋及乌,心里对这位顾姑娘满意极了……也是的,大人都十八了,就算是不娶妻,
边也该添了知冷知
的人。
等着菜送上来时,宋老夫人只觉得满腹新鲜,忍不住率先尝了一煸鳝丝。
鲜。
。
香。
还带着一芹菜的鲜香,好像是芹菜味儿,可与她平日里吃的芹菜又不大一样。
陈嬷嬷在一旁见着宋老夫人微微颔首,当即愣了一愣。
宋老夫人显贵,打小就是极挑嘴地,葱姜蒜是碰都不碰的,无鳞鱼是沾都不沾,可今儿是一筷
鳝丝接一筷
鳝丝,吃的是眉开
笑。
顾念溪见了,忍不住嘘一
气。
她这铺里来来往往的虽不乏达官贵人,但这般年纪的老夫人还是
一个,她虽不知
这位老夫人是为何而来,可
门皆是客,她希望客人能吃的开心。
宋老夫人又尝了一咸骨粥,也是微微颔首……接
来这几
菜,吃的是宋老夫人难掩眉宇惊讶之
,到了最后更是
。”不知
顾姑娘是师从何人?又是哪里人?
煸鳝丝……
里
的云太妃娘娘是四川人,从前
里
也是川菜盛行,我
时也曾尝过一次,和顾姑娘
来的这味儿不大一样。”
说着,她更是亲昵拉起顾念溪的手拍了拍,。”还是顾姑娘
的这
菜更合我的
味,从前那位川菜大厨叫什么来着,我年纪大了,也不大记得,一
去都是
椒和辣椒味儿,将鳝丝原本的滋味都夺去了。”
第52章 八珍汤(二)
她老人家年纪大了,吃不得重的菜,不过就算是算上从前,她也不大
吃川菜,味儿太重!
顾念溪瞧着前这位老夫人慈眉善目,觉得心生亲切,笑着答。”我是从广
来的……我哪有什么师傅,这些菜都是自己瞎琢磨的,所以这
煸鳝丝也不算完完全全的川菜……”
“广来的?”宋老夫人想了想,“广
隶属山西,我小时候还去过了,记得广
的八珍汤很有名,可我不喜
羊
味儿,觉得太膻,倒是我祖父很
喝,后来临终时还念叨着这一碗八珍汤。”
宋老夫人是个聪明人,知同顾念溪说什么会让她
兴趣。
顾念溪一听这话只。”那肯定是当时
那
八珍汤时羊没选好,要不然是不会有膻味儿的,不过山西人向来没这么多讲究,有的还觉得膻味越大,这羊
就越正宗。”
说着,她更是惋惜。”京城没有好羊
,要不然我一定要
八珍汤给您尝尝看。”
说起八珍汤,她是如数家珍,因为官妈妈吃,她倒是觉得一般,官妈妈时常念叨——她们几个逃命到山西时,当时正值寒冬腊月,当时她喝了一碗八珍汤,只觉得浑
上
都
和起来,这才决定几个扎
在山西的。
宋老夫人愈发喜她,“那我改日寻上好羊
,请顾姑娘尝一碗八珍汤?看是不是有你
的好吃?”
顾念溪嘴角的笑意滞住。
她很喜这位老夫人不假,可到了这时候还不知
这位老夫人为何对她这样好。
陈嬷嬷是个聪明人,笑着解释。”顾姑娘别怕,咱们老夫人是宁国公府的老夫人,是琳琅的祖母。”
琳琅?
顾念溪只觉得这名字有些熟悉,脑袋里似有什么东西一闪而过。
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