京城小饭馆 - 分卷阅读17

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    这才半日的时间,又来了,那位老妇人边还带着好几个丫鬟,个个容貌众,一看便知是大人家的老太太。

    就算顾念溪是傻也晓得这是醉翁之意不在酒。

    只是,她们到底要什么?

    阿翩也从未见过这阵仗,还是顾念溪上前。”老太太可是过来用饭?旁边墙上挂着竹牌,您想吃哪菜直接取来就好。”

    宋老夫人活了大半辈,也算是阅人无数,特别是这几年宋宴到了要成亲的年纪,这京城上的小姑娘她都瞧了个差不多,却从未见过这般好看的小姑娘。

    第51章 八珍汤(一)

    不媚不妖,一双睛清亮的像是山间泉冲过,亮晶晶的,说话时脸上带着笑,不卑不亢,没有讨好,也没有胆怯。

    嗯,是个有礼数的。

    在来的路上,宋老夫人还是忐忑的,虽说孙儿愿意和女人亲近了是好事,但是她还是担心的,万一那女是个狐媚,亦或者是个不简单的……琳琅如何招架的住?

    可见啊,她老人家还是太小瞧自己孙了。

    如今见着顾念溪,她是越来越喜,抚着她的手。”什么都成,还请顾姑娘随意给我们上几菜。”

    顾念溪一个哆嗦。

    这老太太的手心很,一看便是从未过任何活儿的,可她只觉得怪怪的,只将手来,不动声笑了笑,“那您稍等片刻,我即刻就给您好消化的菜。”

    转离去时,顾念溪也一直后有一的目光跟随着自己。

    宋老夫人瞧她容貌众,言行举止落落大方,忍不住微微颔首,“……琳琅光倒是不错,我这心啊总算是可以收里去了。”

    一旁的陈嬷嬷低声。”是啊,婢都打听过了,说是大人虽不是常过来,但却是命叶七暗关照过的,虽说大人不愿意娶妻,但有这样一位妾在边,也能早替您添了曾孙儿……”

    一听到“曾孙儿”这几个字,宋老夫人笑得是嘴都合不拢。

    她老人家是兴了,但在厨房的顾念溪却是一

    可来者是客,她还是认真琢磨起给这位老太太什么菜。

    因如今是晚膳,老人家若是吃的太多太油腻会不好消化,所以顾念溪只熬了一砂锅咸骨粥,捡着厨房有的菜上了几,一丝蒿杆,一是百素烩,一则是煸鳝丝。

    这煸鳝丝也是午才推来的,大清早就有人送来了一条条宛如大拇指细的鳝鱼来,若搁在平日里,顾念溪不大愿意这般复杂的菜,毕竟鳝鱼理起来很是繁琐,可架不住这时候这般硕的鳝鱼少之又少,过了这村儿没这店儿。

    这还是上次送乌鳢的大叔念着上次在她这儿喝了碗汤,念着她的好,这才将鳝鱼送过来的。

    满二话不说直接将鳝鱼杀了切成丝,顾念溪里添了芹菜等菜爆炒,里加了蒜,姜丝和米酒爆炒,要多香就有多香。

    午这一煸鳝丝算是川菜,顾念溪想着外那位老太太养尊优的模样,怎么瞧也不像是吃川菜吃辣的,一定是个极讲究的,便将辣椒和椒少加了许多,加了些自制的豆去,重芹菜的脆

    宋老夫人坐在外时,就已经闻到一阵阵香味儿,忍不住低声与侧的陈嬷嬷。”这小丫还有两分本事,先前咱们叫天香楼席面时都没闻到这香味儿。”

    陈嬷嬷笑着。”您这还没尝到味儿,就忍不住夸起来了!”

    她跟在宋老夫人边几十年,将宋老夫人那摸得是透透地,晓得宋老夫人这是屋及乌,心里对这位顾姑娘满意极了……也是的,大人都十八了,就算是不娶妻,边也该添了知冷知的人。

    等着菜送上来时,宋老夫人只觉得满腹新鲜,忍不住率先尝了一煸鳝丝。

    鲜。

    

    香。

    还带着一芹菜的鲜香,好像是芹菜味儿,可与她平日里吃的芹菜又不大一样。

    陈嬷嬷在一旁见着宋老夫人微微颔首,当即愣了一愣。

    宋老夫人显贵,打小就是极挑嘴地,葱姜蒜是碰都不碰的,无鳞鱼是沾都不沾,可今儿是一筷鳝丝接一筷鳝丝,吃的是眉开笑。

    顾念溪见了,忍不住嘘一气。

    她这铺里来来往往的虽不乏达官贵人,但这般年纪的老夫人还是一个,她虽不知这位老夫人是为何而来,可门皆是客,她希望客人能吃的开心。

    宋老夫人又尝了一咸骨粥,也是微微颔首……接来这几菜,吃的是宋老夫人难掩眉宇惊讶之,到了最后更是。”不知顾姑娘是师从何人?又是哪里人?煸鳝丝……的云太妃娘娘是四川人,从前也是川菜盛行,我时也曾尝过一次,和顾姑娘来的这味儿不大一样。”

    说着,她更是亲昵拉起顾念溪的手拍了拍,。”还是顾姑娘的这菜更合我的味,从前那位川菜大厨叫什么来着,我年纪大了,也不大记得,一去都是椒和辣椒味儿,将鳝丝原本的滋味都夺去了。”

    第52章 八珍汤(二)

    她老人家年纪大了,吃不得重的菜,不过就算是算上从前,她也不大吃川菜,味儿太重!

    顾念溪瞧着前这位老夫人慈眉善目,觉得心生亲切,笑着答。”我是从广来的……我哪有什么师傅,这些菜都是自己瞎琢磨的,所以这煸鳝丝也不算完完全全的川菜……”

    “广来的?”宋老夫人想了想,“广隶属山西,我小时候还去过了,记得广的八珍汤很有名,可我不喜味儿,觉得太膻,倒是我祖父很喝,后来临终时还念叨着这一碗八珍汤。”

    宋老夫人是个聪明人,知同顾念溪说什么会让她兴趣。

    顾念溪一听这话只。”那肯定是当时八珍汤时羊没选好,要不然是不会有膻味儿的,不过山西人向来没这么多讲究,有的还觉得膻味越大,这羊就越正宗。”

    说着,她更是惋惜。”京城没有好羊,要不然我一定要八珍汤给您尝尝看。”

    说起八珍汤,她是如数家珍,因为官妈妈吃,她倒是觉得一般,官妈妈时常念叨——她们几个逃命到山西时,当时正值寒冬腊月,当时她喝了一碗八珍汤,只觉得浑和起来,这才决定几个扎在山西的。

    宋老夫人愈发喜她,“那我改日寻上好羊,请顾姑娘尝一碗八珍汤?看是不是有你的好吃?”

    顾念溪嘴角的笑意滞住。

    她很喜这位老夫人不假,可到了这时候还不知这位老夫人为何对她这样好。

    陈嬷嬷是个聪明人,笑着解释。”顾姑娘别怕,咱们老夫人是宁国公府的老夫人,是琳琅的祖母。”

    琳琅?

    顾念溪只觉得这名字有些熟悉,脑袋里似有什么东西一闪而过。

  



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