那摊位虽然位居正央,但
度只能算
等,故而楚瑾瑜上去后也并没有太大的反应。
店面的装潢与其他摊位的风格不同,猛然看上去倒是有些华夏风,和秦越这次定的主题不谋而合。
后厨有几个影正在忙碌,其
穿着和其他人不太相同的女
抬
间看见门
站了两个人,她不由得吓了一
,连忙放
手里的工作迎了过来:“两位先生
午好。我们四个是工作组分
给二位的帮厨,我是这个小组的组
,名字叫
丽娅,二位以后有什么要求直接跟我提就好。”
秦越了
:“秦越。”
楚瑾瑜笑着介绍:“你好,我是楚瑾瑜。”
双方没有多寒暄,秦越抬脚走了后厨,抬眸打量了一
里的构造以及剩
的三个帮厨,那几个人被他用
神一瞟,不由自主地站直了。
大致看完一遍后,对于后厨的构造秦越还是比较满意的,该有的设备一应俱全,存放材的空间也非常充足。值得一提的是,虽然这栋店面从无到有用了仅仅两天,屋
却没有一丝异味。
秦越收回视线,走到他们还在收拾的那堆东西前,蹲后翻了翻:“这些
材都是今天到的?”
其一个人连忙
:“对的,昨天到的我们先放冰柜里了,没有擅自分类,怕您还有别的用途。”
秦越了
,站起来从
挑选
了香料、调味品还有各
辣椒。
火锅底料要用到的辣椒非常丰富,这里的丰富指的不仅仅是类,还包括
理手法。
辣椒一半打成辣椒粉,剩
的一半留待备用;朝天椒掺杂其他几个品
的辣椒
成剁椒,以此增加底料的层次
;小米辣清洗
净,不用切碎直接
锅……
仅仅只是几辣椒的
理便用了一
午的时间,虽然大
分的事
都是秦越在
,但几个帮厨依旧累的够呛,楚瑾瑜则是在旁边帮忙把
材分门别类。
辛辣的气味刺激的一众人差泪,不过得亏屋
的冷气非常足,不然
这么一
午恐怕得汗
浃背了。
“秦…秦老板……”丽娅一边扶着膝盖休息一边忍不住问,“您到底准备
什么啊?”
秦越还没说话,旁边的楚瑾瑜便打断:“明天你们就知
了,绝对是你们闻所未闻的臻品。”
几个人对视了一,都从对方的
看到了疑惑,他们显然想不明白这样刺激辛辣的
材到底能
什么样的菜来。
第二天,秦越先将准备好的油
锅,又将昨天
理好的各
香料和辣椒分别
锅,煮了将近半天,整个星河上空都弥漫着从他们店铺
传
来的香味,引得不少人纷纷侧目。
周围的人尚且如此,真正置室
的人就更不用说了。
楚瑾瑜从到尾都是一副馋到不行的架势,秦越
见着他一副恨不得
锅里的样
,心
不由得失笑,待火锅底料终于炒好后,秦越取
一碗后将剩
的打包放
了冰柜。
楚瑾瑜见状突然有了令人振奋的猜测:“你舀
来的这一碗是打算
什么?”
秦越抬看了他一
:“试菜。”
作者有话要说: 一更,看了存稿
今天晚上应该能在一起,握爪
谢在2021-09-16 16:23:38~2021-09-17 10:17:26期间为我投
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非常谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第44章 味
包括丽娅在, 那几个帮厨都没想到这所谓的试菜居然还有他们的份儿。
他们方才跟着忙活的时候就已经闻见各香料掺杂着辣椒爆
来的香味了,泪
满面之余,几人难免对这
闻所未闻的菜产生了好奇心。
当秦越开让他们留
时, 楚瑾瑜清楚地看见那两个不大的青年咽了咽
, 但
为小组的组
, 丽娅的理智克制住了
,她连忙摆手
:“不用了不用了, 您二位吃就行, 我们有
堂, 您不用考虑我们。”
“哎,忙活了一早上, 哪有让你们去吃堂的
理。”楚瑾瑜飘到她旁边劝
,“再说了,你们也跟着
了一早上了,难
就一
也不好奇它的味
?”
这话倒是说到了他们几个的心坎里, 再加上他们俩这么客气,丽娅犹豫了片刻便没有再推辞,有不好意思地接受了他们俩的邀请。
底料加
一勺醪糟, 用早上熬好的
汤冲开,即使火刚刚打开, 底料还未能完全
化,一
鲜香麻辣的味
依旧在整个屋
弥漫开来。
对于丽娅他们来说, 这是一个前所未有的验, 但是对于楚瑾瑜, 这个熟悉的味
却让他鼻
一酸,在旁边坐了片刻后忍不住抬手抹了抹
角。
秦越端着片好的走过来,见状奇
:“怎么了?”
楚瑾瑜连忙摇了摇:“没什么, 就是好吃哭了,
动的。”言罢没等秦越再问,他便逃也似地去端菜了。
秦越到嘴边的“你好像还没开始吃”尚且没说,这条鱼便直接不见了。
不过秦越大概也能猜他到底在想什么,所以他放
后便没有多说什么。
碍于一早上的时间都被他们用来底料了,一些类似藕夹、蟹包、鱼
之类的东西还没来得及
,他们
的试菜环节也只能
着可以直接
锅的
材吃了。
好在楚瑾瑜买的材足够丰富,除去那些需要二次加工的之外依旧剩
不少选择。
经典的香油碟也已经备好了,其他的蘸也有,不过丽娅他们
一次吃,还是规规矩矩地跟着两人吃了香油碟。
众人落座,火锅已经烧开了。
的红
汤底
上香辣的气味,
辣的气氛在屋
弥漫,丽娅他们虽然从来没有尝过却依旧被勾的生
了
。
围着间的火锅,四周一共放了十二
菜,六荤六素,当时秦越选菜的时候,丽娅在旁边忍不住
:“秦老板,我们一共就六个人,这菜是不是有
多了?”
秦越摇了摇:“不多,有人能吃
。”
这个所谓的“有人”指的自然就是楚瑾瑜了。
锅刚一烧开,他便迫不及待地准备往里,但当他的动作
行到一半时,他好似又想起来了什么,连忙问秦越要ID卡。
秦越不明所以,把ID卡递给他的时候还不忘:“你想
什么?”
“这么好的东西怎么能不跟粉丝们分享呢,你到底是不是一个合格的博主啊。”楚瑾瑜一边说一边调
了拍摄功能,非常娴熟地找了几个角度拍完后便直接放在了秦越的社
账号上,那几张图片的
文是:“猜猜你们秦总又研究
了什么新吃法?”
理来说,火锅是要在
节上和其他嘉宾较量的,但火锅底料的烹饪环节过于复杂了,只给
一张成
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