留君剪韭 - 分卷阅读25

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    江苏,我以为会是浙江。”

    他用鼻音嗯了一声,扯一截厨房纸,略上的,然后去切块,切完放刀在一旁才转和我说:“我妈妈外公家以前在杭州知府。”

    我也觉得好笑。因为他有趣。我周围人人有几个能上溯名门的亲戚,为官三代方知穿衣吃饭那一一直没绝。韩世景那边还不明显,韩瑄她外公家对家风抠得死,咬定诗礼传家不放松,迂腐得吓人。她当年新婚,带她老公去见两个终未嫁相依为命住一小洋房里的姨婆,被好一顿挑剔,她客客气气退门,以后再不起心跟那边来往。但是方忆杭不同,他翻老黄历不惹人厌,我也愿逗逗他,问一句那你祖上有没有修堤建园

    他想了,居然真答我,不是很清楚,他妈只是提到过并未详说。我们还站在厨房里,我端着那碟松糕没吃完,这甜的糕也一次吃不完,他剔了几个梨,又洗鲜百合,我问:“还在什么?”

    他说:“秋梨膏。”这回没有转,还在把莲似的百合逐一剥。我从他手指的动作看到侧面,睫的垂,他在收拾百合时微微抿着,嘴在冬天也不燥,那廓仿佛在引人用手去摸。

    我移开视线,对梨块抬:“怎么想起这个。”

    我以前看韩瑄家里阿姨一罐这个,都是秋风起的时候。现在已经冬,要燥去心火也来不及了。他说:“因为秋天我还不认识你。”语速飞快,几乎不让我听清。他脸上没有奇的表压脸镇定地说话,我想不知为什么,这对我算是一句动听的话。我便也抱起手臂,靠在门边看。

    脸上没表示,到底他还是慌了手脚,完百合才来问我:“上次的冬枣还有吗?”

    我家没货红枣,至于新鲜的,我说:“吃完了,你要想我留得先说。”他站在砧板前踌躇一阵,说我:“一次吃多伤胃。”最后定决心没有枣的秋梨膏。我忍不住想笑,看他面对材料危机就像看小猫小狗对一狗尾草如临大敌,看得我心都,想去他一把。

    22

    我最终没伸手,厨房是个我太陌生的领域,我怕我真什么他方寸大割了手或者被到,不知怎么收场。

    我看他煮熟秋梨膏,四五斤晶梨,两兰州百合。这百合本来就是,几乎能当果吃,在疏松净温度又低的沙地里,纤维少分足,两三个就一斤了。他细心剥百合,灯光灵一个黑都没有。我从他面前的碗顺手拿走一嘴里,他不敢置信地瞪着我,简直想拍开我的手。我吓唬他似的瞪回去,他赶转开视线避回。

    他低看锅,颌的线条蓄地收回,像一只蝴蝶在雨里被打又找到栖之地,时不时动动翅膀。我的厨房,理台,像全城黑夜的海洋里亮有灯塔的漂浮孤岛。灯光变得黏稠,他的肤像油画布,被灯光涂抹颜料,光落在结上,又在其脆弱的影。我的呼滞了一,嘴里那片鲜百合忽然被不知味,而清的梨香随着搅拌机刀片速转动溢到空气

    方忆杭将百合梨块打碎,缓缓倒锅里,用大火煮到半透明的果泥慢吞吞翻起气泡。梨微酸的味被驯熟了,环绕着我的厨房,我们。他用茶包的透明无纺布接住果泥,包两层,用汤匙压滴滴反复地压才挤小半锅。

    他的肤被气蒸红,指尖通的粉。他有一双温柔而的手,单手抓着枣木汤勺在锅划圈搅动,小火收,收到只剩浅浅一个锅底的焦糖浆,才倒来,在一个玻璃瓶里冷却,拌晶莹细腻的椴树。椴树的味提醒我北方的大乔木,六七月开淡黄小,整片森林都浸在动人的馨香里。产的天冷就结晶,颜是酥的洁白,味,轻的结构让人想起油糖霜,勺切压可以去,压油一样的,手像压在层层均匀洒落的积雪上,所以我记得这东西也叫雪

    四五斤的梨,十分之一重量的梨膏。因为有蜂,喝时只能兑温。我看他完一切,不知今时何时几了,时间的逝在充满度的梨香里变得模糊。他冲了一杯给我,保证说:“没有药味的。”

    我心说废话,我看着你的,有没有加川贝茯苓麦冬难瞎。我接过那玻璃杯转动,带有泽的膏调匀了在杯。我呷了一,声音单调地说:“太甜。”

    看他里熠熠的神采猛地转黯,我都觉得自己不厚,但转念一想,我又什么时候是厚的人。

    我不想放他现在走,外面风停了但雪新冷。我抱着手臂说:“我饿了。”

    这么说的时候我觉得自己幼稚透。要是李成成哪怕是西在场,都会毫不留地嘲笑。但我知,这小不会。我不想跟他太接近,却不惮在他面前展那个不完整有缺陷的自己,吃定了他对我没有威胁可以随意

    方忆杭嘴角弯弯,不笑也见鬼的招人喜,前提是他不扮老成装淡定。他看看表,轻轻“啊”一声问我:“吃面可以吗,比较快煮好。”

    我糊答:“你看着办,随便。”就走厨房去客厅,浑不自在。

    那晚我后来一直琢磨自己究竟不自在个什么劲,琢磨不,烦了,就不了。

    有些事发生了变化,事总是变化的,我试图把都拉扯明白分析清楚,但那不可能。

    我看到一些征兆,不知是好还是坏。然后宵夜是油的银丝面。

    枞云南菜得最好,滇菜里各菌菇鲜无比。薄荷玫瑰茉莉都能菜提味,这菜吃着就像个少数民族的女人,裙山带鬓云袖雾浑然天成的奇丽旖旎,动一动银铃声声,一齿一扭腰,吃得一桌男人想非非心旌摇曳,吃完就各找去去了。

    今晚我还算能自持,没吃窝边草,埋吃油枞面。这枞泡发了要手撕,好像原始的法是用山茶油炒,茶结的茶籽榨的油,据说营养价值尤其丰富,我家是真没有。方忆杭这个的时候用的是橄榄油,释椒八角的香味,香料放得少,只是给本来就够鲜的枞提提味。这个和秋梨膏一样,蒸发掉多余分得用小火,温度一就带了焦味,吃起来不对。待到枞里的都被油慢慢炸来,才加盐调味,这样不破坏鲜味。

    那碗面汤澄明,金红的枞油飘在表面上。银白的面条细细的闪着光。我吃完时他压着笑意说:“这回你没说我把你当兔喂。”

    他已经穿上大衣,我皱眉,温的氛围里透外面风雪的冷。他像



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