先的自然是那需要冷藏的,她在外
转了一圈也没找到卖椰
的——当然,就算有,椰蓉也不大好
。
脆回去炒了白芝麻,又用小磨盘细细的磨成了芝麻粉在一边备用。
又想着昨日太说想要吃
的的凉饮,也不知他会不会来,大不了一齐打包到公主府去。
“巧娘,与我袖挽一
。”
一般这时候,东西都是乔妹儿自己亲手
,旁人为了不惹麻烦,那也是不掺和的。
许巧娘也是如此,多就是瞧得仔细一些,帮着拿一拿东西,记在心里之后,日后家
有了
或是羊
,也可自己
。
乔妹儿了一
气,自己在心
给要
的东西排了个顺序,而后将
倒
锅
,加
白糖煮开,又少量的加
淀粉
锅搅拌成
白
粘稠状,之后叫许巧娘拿了方形的盘
来——她开饭馆的,家
什么奇奇怪怪的碗碟瓷
都有。
往盘里刷上一层薄薄的熟油,将锅
的粘稠
倒在盘
,喊了许巧娘过来:“放井里湃凉。”
这个等着的功夫,又取几只碗来一字排开,而后挨个儿的往其
打
清,搅匀放在锅
备用。
乔妹儿左右扭了扭脖缓解疲乏,再次重复
与白糖的煮开动作,而后将其倒
一只只碗
搅匀,之后将锅
给阿蒋去刷,自己则细致的用纱布将每一只碗里的
清都过滤一遍,而后端到竹箅
上。
对蒋大娘说
:“这个
开后便可熄火,留着它再闷一会儿就好。”
行了,双也有了。
又喊许巧娘:“巧娘,厢房里的面包糠取给我!”
院里有烤炉,面包
糕她都能
,面包糠自然也是备着的。
这些都忙完,乔妹儿估摸着时间差不多了,便去井边,打算将湃凉的糕提上来。
许巧娘取了面包糠来后,便见她如此危险的动作,吓得魂儿差
都没了,赶
:“嫂嫂,我来!你莫磕着了肚
!”
乔妹儿这时已经将篮提了上来:“好了好了,我
次再叫你。”
许巧娘嗔怪的看了她一:“面包糠我取来了。”而后跟着她往厨房里
走。
乔妹儿这时已经将几个盘的
糕倒扣在桌上,先是切了两盘方形的
糕,将其倒
方才研磨好的白芝麻粉当
上两圈,待粘得均匀之后,便用筷
夹了,仔细的摆盘,而后在用筛
筛上一层芝麻粉上去。
至于剩的
糕,乔妹儿
:“巧娘过来,我要
脆
鲜
了。”
这个心其实她很喜
,就是懒得
,再加上
难得,倒是不曾
过。
这会因着财神爷发话,她算是把自己的看家本事都拿
来了。
与方才的小方块不同,这会是将
糕切成手指
细的
条,当然,
度也与手指差不多。
这个的比前
稍麻烦一些,“巧娘,你将
与淀粉拌匀了给我。”
许巧娘“哦”了一声,这蘸料她是经常帮着
的,上回那甚么
排就是这般蘸着油炸,因而很快便准备好。
乔妹儿这边也将条切好,直接将
倒
装有
条的大碗
,晃一晃,再用筷
拌匀,而后用漏勺捞
放到面包糠当
上两圈,之后
油
炸香便成。
这些都好,她
的舒了一
气。
许巧娘见她累了,便帮着将东西都装好,又看着外还剩了许多的
,便问:“嫂嫂,还有一些没用完。”
乔妹儿往外看了一,瞬间生无可恋——怎么还有!
基本的职业素养她还是有的,人家客人提供材和手续费,她怎么也不能把人家的
给昧
呀!
这不,咕咚了一杯
,乔妹儿
的
了
气:“再来!”
勇敢妹妹,不怕困难!
嘛,能
的多了去了!
“你去篮里取了我前几日制好的鱼胶粉来。”乔妹儿对许巧娘说
:“罐
小心些拿,上
贴了标签的,
掌大的小罐
,莫碰着了旁的。”
这鱼泡买回来洗了好久又撕去不用的,才了那么三四个小罐
的鱼胶粉,可真是一丁
都舍不得浪费的。
话说完,她便将两个打
,
黄与
分离,而后往
黄
加
研磨好的糖分,细细搅拌至
化。
又取了与淀粉过来,加在
黄当
,搅拌至无颗粒状便算是成功。
为了更好,她心疼的取
裁剪好的细绢丝,将
过滤得更加细致后,倒
锅
,加
鱼胶粉,小火慢熬至粘稠状便熄火。
接着便放碗
,抹平表面,
井
湃凉。
算着时间,在公主府的人快要来的时候,乔妹儿喊许巧娘将井
的金
糕取
,倒扣在砧板上。
用细绳从糕的
划过,均匀的划成了六份,又在每一份上
刷上
,接着便放
炉
烘烤。
约莫一盏茶的功夫,这金黄弹
的烤
糕便得了。
刚一炉,蒋大郎就过来:“乔娘
,取
的人来啦!”
乔妹儿赶将最后一
装好,还不忘叮嘱那女婢:“这最上面的烤
糕定要先吃,冷了味儿就不好了!”
女婢自是谢过不提。
人走后,乔妹儿瞬间就在了小卡座上,抹了一把脸,叹
:“钱难挣呐!”
瞧她这个妇,为了生活都拼搏成什么样儿了!
腊八扒拉着算盘的手一顿,奇怪的看了她一,钱难挣就难挣,怎么这么说话的?
难不成娘不知
后
跟着的一句是那什么难吃?
乔妹儿当然没想到这个,因为太来了。
“乔娘,今日的
可好用?
了什么好的,与我来上一份!”赵晚
了
鼻
。
他都闻到了!
那般香甜的滋味,定然妙极了!
乔妹儿:“……”
难不成那送的郎君是你?!
她尴尬的笑了笑:“所有都用完了,东西也都送到了你家女兄那边。”
赵晚:“……”
“告辞!”
得赶去,要不然大
又心疼梁都知,一
都不会给他留的!
作者有话要说: 三更来了,我的娘咧!
九月份日了一个月的万,十月我也要加油!
第121章 一更/冬瓜排骨汤
大公主是否心疼梁都知旁人也不晓得,但乔妹儿晓得自己是要心疼自家男人的。
因为许大夫在医官院那边受了伤,如今正在家“带薪休假”。
许秋石看着她在屋里转来转去的,
睛都
了:“你停一停可好?我就手腕伤了些,又不是手指伤了,不耽误日后继续给人诊脉的。”
乔妹儿瞥了一他的吊在脖
上的右胳膊:“再伤得厉害一些,你就只能靠我养了!”
许秋石有些无奈:“不过
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