大宋小饭馆 - 分卷阅读161

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    “乔娘,这叫我洗得净净!像你说的那般用小圆穿着来回的抖,里仔仔细细,便是油脂也叫我刮净了!”

    乔妹儿带着三层的罩,一都不嫌,“好,去找腊八拿工钱!”

    早在蒋大郎去洗猪的时候,她就已经双手拿着大菜刀在砧板上哐当哐当的剁起了馅儿。

    这会他回来,馅儿早已经拌好,就等着完成最后两功夫了。

    这不,乔妹儿抬了抬,喊许巧娘过来,而后将两盆馅放在桌上。

    许巧娘看着其一个颜的馅儿,有些纳闷:“这怎么是这个颜?我记着买的时候是新鲜的,嫂嫂,难不成这半日的功夫就坏了?”

    乔妹儿眯起了,笑得甚是畅,“没坏,这个是我吃的,里加了自己的老……辣酱。”

    老辣酱?

    怎么叫这么个名儿?难不成因为太了?

    许巧娘嘀嘀咕咕的,顺手帮着把特制的圆小漏斗拿过来。

    乔妹儿则是神飘忽想着上辈自己时,总是去超市扫老妈的举动。还别说,老妈拌在馅儿里成香,完成之后上锅蒸熟再切成片——

    那家伙,质的加上老妈独有的神奇饭功能,绝对是冬日煲仔饭时的最佳搭档!

    越想越觉得馋。

    虽说制作香的过程并不短,可乔妹儿为了这一吃的,是耐,慢慢的将衣往漏斗底的圆筒上,生怕戳破一

    “这个要仔细,坏了便要浪费一衣。”她对许巧娘说:“等到底时,便在其末端打一个结,再绑上一细麻绳。”

    待准备工作好,乔妹儿不再说话,专注的往漏斗里面

    因着漏斗上半分的较大,她便叫许巧娘取了筷过来,慢慢的往里压。

    直到一衣被馅儿满,再在同样打个结,用细麻绳系上。且为了制作的香更加味以及完整度保持的较好,间再差不多两拃左右的时候要用细麻绳行分段。

    最后,再用小签在每一段的香扎些小孔以便透气,防止鼓胀。

    其实各地制作香的方法都不一样,乔妹儿这边因着自己嘴馋,先是代了许巧娘:“这些个在外晾置个七天左右,待分稍,再拿到厨房用烟熏制。”

    烟熏的腊比晒的更一层,当然,“晒的腊也别有风味,只是不用烟熏的话,那便要在外晒个二十多天,且早晚还要拿屋,防止被雨淋坏。”

    许巧娘表示记了,又问:“那嫂嫂你今儿岂不是吃不到?”

    乔妹儿脑袋往后一仰,:“那怎么可能!”

    蒜苗腊她要吃,韭黄她也要吃,这好的香——那也是要吃的!

    虽然现的没有晒制后的好,可同样圆咕隆咚的,上锅蒸呗!

    蒸熟之后再切片——一个字,绝!

    七三瘦的五成的馅儿裹在衣里,隔上锅,蒸熟之后圆实,饱满诱人!

    取用刀切成片,其已变得透亮,再加上缀在馅当红艳艳的古代版老妈,如此衬托,更显得诱人无比……乔妹儿咽了,觉得不能委屈自己,果断的拿刀切片!

    油亮滋,香袭味

    当不在耽搁,乔妹儿觉得自己什么吐反应都没有了,盛了一晚大米饭盖在碗里,又将香片挨个儿的摆在米饭上,鲜的油儿将米饭浸的更加可

    咕咚!

    乔妹儿咽了,将其余的香片全装盘,上葱姜蒜酱油小碟,就这么一片香饭,生生的刨了两大碗米饭肚。

    等到了晚上,得到满足的她又是一碗米饭,两碟菜,吃得那叫一个满足!

    果然,在她这好者的里,还是大更讨人喜

    所以当赵晚那边走未婚妻病逝的伤心后,再来乔家铺之时,便撞见了掀开帘在大吃大喝的乔妹儿,他瞬间惊了:“一月不见,嫂嫂日竟过得如此丰?”

    乔妹儿:“……”

    胖就胖,你拐什么弯儿!

    作者有话要说:  国庆了,宝们,咱们华儿女是最哒!

    同乐呀~~~~

    -

    本章有红包,兴。

    【PS:我这几天更新时间可能不定,但我会尽量三更,实在没空的话,也不会低于六千字的,你们放心嗷!】

    继续写第二更。

    第116章 二更/莴苣虾仁

    乔妹儿就觉得他变了,他已经不是以前的那个太殿了。

    再说了,胖又咋啦?

    一个月胖不是很正常的一件事吗?

    她可是个妇,妇就该胖的!

    因着被人说胖,乔妹儿接来几天的心都不怎么妙。

    这不,今日无所事事,坐在卡座上正跟腊八吐槽上面的话呢,门便来了一个怀着五六个月娃儿的妇人。

    “乔娘,你家的酒菜给我来上两个,回我给你把盘送来。”

    这妇人就住在不远,打从怀之后,因着不方便,时不时的也会过来买些饭菜。

    所以等外卖打包好给人带走之后,乔妹儿盯着她那袅娜的背影,好半天都回不过神来。

    比了比对方的大肚,再比一自己这三个月的肚,瞬间就迷茫了。

    人家肚那么大,从背影看依旧跟个小姑娘似的,可她呢,三个月的肚不仔细瞧都瞧不来,偏整个人——辣么圆!

    已经圆了一圈了!

    也不知是被这个打击到了,还是说三个月过后吐反应便不会那么严重。

    乔妹儿是越想越觉得自己这么胖不太好,然后早上连馒都不吃了,只用粥替代。

    像是什么杂粮粥、小米粥、红豆粥、粥、粥、排骨粥、鲜虾粥……等等,换着样的来,营养又味。

    许秋石见她这样怀着还喊着说要掉的话,偏早上又一气喝上两碗粥……他寻思着,这不什么东西,吃多了也都是会胖的罢?

    但是粥嘛,里的料也多,也多,多就混个肚饱,正巧午一到又能吃些好的,他倒也没阻拦。

    且也觉得她喝些粥比老是啃那些个馒要好,毕竟——十人九痔嘛!

    胃还是要的,否则麻烦得

    乔妹儿觉得他的话也很有理,便开始换着法儿的折腾,寻思着这早上够丰富了,午也不能落不是?

    作为一个妈,最要的就是营养均衡!

    像是腌制的咸菜酱黄瓜之类,再是饭,也是要少吃的。

    于是她午就提了两只鸽回来,二话不说,光洗净就扔在了锅里,开始慢慢的炖鸽汤。

    又努力



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