大宋小饭馆 - 分卷阅读154

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    见此,乔妹儿取了围裙与自己上,起锅烧油,加方才切成末的调味料锅一呛,待刺啦一声香味爆之后,再将大锅的筒骨放与料混合。

    待筒骨的香气溢,乔妹儿扭咳嗽两声,叫许巧娘舀了那熬制筒骨的汤儿过来,倒盖盖,焖至收即可。

    许巧娘拿了帕过来:“这叫辣椒的,饭倒是不错,就是菜时着实呛人了些。”乔妹儿又打了个嚏,,“没办法,为了好吃嘛,这些只能忍一忍。”

    许巧娘也笑,“这话说的倒是,这辣椒比那茱萸的辣味多了,咱家的那些酸菜鱼之类的尤其受人喜!”

    主要是这个辣劲儿足,“待到冬日再上那火锅,不论是锅底的辣还是蘸料的辣,咱们又能赚好多钱!”

    乔妹儿笑了笑,等许秋石值回来,这边熬焖的筒骨也差不多能锅。

    乔妹儿就看着时间守着呢,一掀开锅盖,还没来得及看锅筒骨如何,那鲜香麻辣的霸气息便涌了来。

    待气散尽,再往锅一瞧,众人齐齐咽了声

    锅那满满的筒骨皆泛着红亮的泽,伴随着不断往鼻冲的辣气,叫人恨不得直接手拿去啃!

    肚已然叫了起来,乔妹儿再不耽搁,赶装盘上桌。

    这一大锅的筒骨足足分了四个大盘才装满,最后再将锅底剩的酱儿浇到上,放后甚至还能看到的油亮骨髓。

    待了座,众人二话不说,齐齐将筷伸向筒骨。

    乔妹儿用筷着骨髓的分放在碗着边角咬了一,瞬间被惊艳到了——好鲜!

    每一骨的都透着鲜香与适的辣气,且这带骨最是不过!

    炖了这般的时间,不仅不柴,反而更加,且上全是瘦,一都不腻!

    几去,筒骨便被啃的光溜溜,只剩一些薄脆骨,若是牙好的,完全可以将脆骨再啃来换一换

    待吃完,再拿了那小勺,细细的往骨髓儿,而后拿了麦杆儿搅一搅,上个两三,再儿,再搅一搅。

    里的骨髓量,需重复个三四回,才能将骨髓净。

    那满足的滋味就更别提了!

    不仅不腻,反而香的想叫人再来一

    作者有话要说:  我觉得我好过分,为什么最后一更写酱大骨?

    把自己写馋了,好想去找大东北烧烤,啃一啃大骨!

    第110章 一更/古代版辣条

    妻有,许秋石每天上值前都要喊着许巧娘在家注意一些,莫叫她嫂嫂吃得太多,或是累着了自己。

    若是嫂嫂发脾气了,说也请你多担待一些,我不会亏待你,回来会补偿你之类的话。

    可是吧——

    一顿酱大骨,成功的叫许巧娘觉得:跟着嫂嫂有吃!

    所以这会只听完从兄的话,她就瞪大了睛,立刻反驳:“嫂嫂怎么会发脾气?即便是发脾气,那也都是旁人的错!肯定是有什么惹着她了!”

    厨发脾气那是厨的错吗?

    不!要不是刀不够利,要不就是菜不够好,总之跟厨没有任何关系!

    许秋石:“……”

    行吧,你们姑嫂关系好就成。

    乔妹儿这会儿可不知她家狗男人竟然直到跟小姑说什么你嫂嫂要是发脾气你就忍着些的话,这话要是搁在那家有小姑搅事的人家,那就是分分钟给你仗的节奏。

    好在许巧娘不是那人,她也不是那随意发脾气的。

    这会她看着因昨晚上酱大骨够之后而剩的那些个米饭,琢磨着这么儿炒着吃吧,人多又不够,加熬粥吧,又没那么香。

    脆……小零嘴?

    “什么小零嘴?”许巧娘过来的时候,就听她在那里嘀咕。

    “个辣条,保准儿你吃!”乔妹儿笑眯眯的。

    她原本就是嗜辣的味,当然,清淡的也不是不能吃。

    就是这怀之后,那什么清淡的都要过一遍辣椒油,辣菜更是如此,味儿不重就吃不去。

    这会馋劲上来了,就尤其的想吃辣条。

    想到上辈馋了就去超市买一大包回来,一边辣条一边可乐的,乔妹儿咽了咽:“现如今铺里的菜基本上都是你炒,你不用我,趁着人不多就赶歇会儿,我就些零嘴吃,累不着。”

    许巧娘就笑,“没事儿,我坐着歇着也是歇,多瞧瞧学会了,之后嫂嫂若是再想吃,我再与你。”

    她笨想着,不过零嘴而已,想来是不那么难的。

    乔妹儿:“……”

    动归动,但话还是要说的:“虽然我很喜有人这么贴心,但是巧娘,你这么惯着人是不行的。万一把我惯坏了,什么都指着你去,那多不好?”

    她一边说,一边将米饭倒在面缸里,用筷搅散:“再有,你总是这样为他人着想,以后嫁了人,那一家不都得指着你?把你愿意的事当成是理所当然,多糟心!”

    当然了,愿意奉献也是一神,就是吧,自我愿意奉献是一回事儿,别人把你的奉献当成是理所当然,并且觉得这都是你份之事,那就心理不平衡了。

    乔妹儿到现在都不太能适应古代人的有些观念,当然,这些观念到了现代也是一样,总有人认为你就应该这样,这是你该的吧啦吧啦。

    须知从古到今,女同样挣钱养家的也不在少数,凭啥回家还得伺候一家老小还得家务?

    铁打的么!

    许巧娘倒也听去了,“我会仔细想想的。”

    乔妹儿也就是适当的提一提,真不敢说什么其他的,在这大环境提这个,可别把自家这小姑给拐到沟里去。

    像是什么杨家的女郎能提剑上战场,那是家族有人这么过,一门将军,这个人家知了只会赞一声女英雄。

    像是大公主,至今朝都无人知她家那个孩的生父是谁,也有人私里嚼咕,或者她刚怀的时候一众学去堵她的门骂。可那又怎么样?人家到底是公主,还是这数十年来官家唯一的孩,得程度与教育程度就别提了。

    反正文人骂人也都是引据论,用词文雅的,真要指着鼻骂那些污言秽语的,怕不是早被拉去剁了脑袋。

    再说了,人家心,随你怎么去说。

    倒不是说只有这权贵人家的女郎才有资格随心所,而是社会的发展要一步一步的来,不可能因为你脑里多了些后世先辈们用无数血泪汗换来的成就,你就觉得你也行了。

    毕竟言语会化成利剑将你得遍鳞伤,如果要这样,起码也得有一定的抗压能力。

    乔妹儿一向很识时务,她很敬佩那些先驱人,可自己知自己几斤几两,既然没那个本事,那就只能在自己



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