大宋小饭馆 - 分卷阅读35

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    毕竟自家这梨比旁个来得早,寻常的价格卖了心疼,卖贵了又担心没人买砸手里,可不得左右为难?

    “我瞧瞧,”乔妹儿没立刻应了,略看了几个,心满意,而后看向阿月:“许大夫今日午后可是要来寻腊八去买驴?”

    阿月:“是,昨晚便说了的。”

    乔妹儿睫轻扇,对着郑二娘:“这两筐梨我全要了,只是我和家人不好带回去,二娘可否送一送?”

    “这就送!”郑二娘喜上眉梢,反正今日其他的都卖完了,担一挑便能走。

    对于她们这惯了活儿的妇人,区区两筐梨,压儿就费不了什么工夫。

    “那二娘且等一等,稍后过来寻你。”

    郑二娘自然满应是。

    因着心有想法,又有昨日晚上刘老丈送的虾已了鲜虾馒,乔妹儿便又去了那卖产的地方,买了好些虾。

    回了铺,便用炭条在菜单上添了一梨撞虾的菜名儿。

    梨撞虾?

    阿月看得一,梨味甜,河虾又腥,怎的这两个还能成菜?

    基于对自家娘的信任,她未曾开询问,只随着她去了后厨开始打手。

    因着最近许秋石常来吃饭,乔妹儿也大致能估摸他来的时间。

    瞅着时间差不多了,便挽起了袖,吩咐阿月将梨清洗净后削,而后切成小块备用。

    “娘,切好了。”阿月

    乔妹儿“嗯”了一声,便将开好背的虾仁放,加盐和料酒调味,再打半个清增加,待搅拌均匀后,才舀了一勺自家的芝麻油放

    “开小灶,”她吩咐阿月,待锅后,又:“了柴,用小火。”

    而后用竹筷将虾仁一只只的放,待虾仁变,再用漏勺将切好的梨块轻轻锅油炸。

    约莫一分钟左右,全,放在小竹箅上控油。

    另开一锅,锅一碗调好的芡,待熬制稠后,便将炸好的梨和虾放翻炒,待梨块与虾仁皆挂了儿,便可装盘上桌。

    阿月探来看:“这么快就好了?”

    最后舀了椒末细细撒了,乔妹儿将盘端给她看:“可好看?”

    “好看,”阿月眨眨,又小心翼翼的问:“这般会好吃吗?”

    乔妹儿直接将方才拨来的一小碗放在她手里:“你尝尝。”

    这两怎么也扯不上关系的材,说实话,阿月有些不太敢,怕吃到什么奇奇怪怪的味

    但看着娘期待的表,她还是咬咬牙,决定忍了!

    没想到筷一夹,牙齿与材轻轻一碰——

    梨是梨,虾是虾!

    看着风不相及,其实梨的鲜甜和虾仁的弹牙结合在一起后,滋味更上一层,有了奇异的会。

    甜梨和虾仁,不仅不会互相阻碍,反而碰撞了奇妙的

    她如实的说了自己的尝后,乔妹儿:“所以这菜叫梨撞虾。”

    这是由两不相材碰撞来的味。

    阿月还记着外的两人,尝了两便放了,乔妹儿看了一也没说什么,转手去另一侧大木桶里看看早上吩咐青团湃凉的果茶如何了。

    “娘,许大夫来了!”青团在外

    “就来!”她用舀舀了一杯的果茶上来,而后端了梨撞虾往外走。

    “许大夫来了,这是今日的新菜和新饮,你尝尝。”

    饮是前两日偶然得来的佛手柑的,因着没有青柠檬,只能用酸橘替代,好在熬来的成品不错,湃凉后更是上了一层。

    “清新,酸甜适,乔娘这熬饮的手艺越发好了。”许秋石抿了一,神舒缓。

    有些时候,脸厚着厚着就习惯了,像是现在,他已能面不改的说夸赞小娘的话而不会叫对方看端倪。

    腊八又从后厨端了凉菜和一炒时蔬过来,许秋石这绷不住了,起:“够了够了,不用再端。”

    乔娘又不收钱,他可不能要多了。

    乔妹儿帮着摆盘,笑:“我们自家也吃这些的,许大夫放心用吧。”

    许秋石虽知自己后会再送东西过来抵了,可只要对方不收钱,他就总有吃白觉,哪里好多要?

    “乔娘忙去吧,我这边够了。”没办法,为了不让自己显得太没气度,许秋石只能忍痛让佳人忙别的去。

    若是她愿意收钱该多好?

    他怕是能一个十七八菜的,慢慢吃就是了,从正午到日暮,许是还能等她一儿归家?

    他这边畅想着,门却是来了一衣着整洁的年妇人。

    对方先是在门打量了一圈,而后视线落在围着围裙的乔妹儿上,皱了眉,一看就不是好相与的模样。

    乔妹儿也没多想,还以为是哪家女主人今日不方便在家,想要买些饭菜回去,却又因铺男客多不好意思来。

    便净手走了去,笑问:“客人要些甚么饭菜?”

    “我是学文的娘。”妇人先是用挑剔的光打量了乔妹儿几番,而后在上

    乔妹儿:“????”

    学文是哪个?

    显然,她的表足以说明一切。

    妇人心一堵,旋即不悦:“我是钱家主母,今日来找你有事说,你去那边茶楼订个包间,我随后便到。”

    乔妹儿:“????”

    多大脸呢!

    茶楼包厢不要钱呐!

    一听是钱家的,乔妹儿瞬间就知她是谁了。

    原本还在犹豫要不要上杯茶什么的,现在听她这么一说,乔妹儿扭就走,见又有客来,忙笑意盈盈的上前向客人介绍菜品。

    钱刘氏:“……”

    钱家其实条件一般,只沾了个祖孙三代都读书的名,虽没读个什么名堂来,但勉也沾了书香之气,外人尊称一声耽之家不过是给面。其实说到底,家不过一房一铺以及乡的四五十亩田罢了,否则也撑不起家儿郎读书。

    所以当钱刘氏知痴恋一个开铺的小娘时,心是不悦的,还暗恨这外的狐狸勾了她儿

    毕竟自家钱虽不多,但和李家从祖辈开始也是有的。虽李家这些年发展的越来越好,可他家大郎君与自家幼乃是同窗,二人又文气相当的,再加上李家那嫡的三娘痴恋自家幼……钱刘氏心其实还是很得意的。

    可谁知,自家这不开窍的儿放着好好的富女郎不选,非得去寻那破落家的小娘!若不是看那李三娘相当殷勤且有成竹的模样,她早就打鸳鸯了。

    就没想到,李家一向和和气气的与自家常来常往,结果却没有缔结姻亲的想法!

    钱刘氏那



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